Trin-for-trin guide: Brug af ordrehåndterings- og behandlingsplatformen til restaurantpersonale

Denne dybdegående vejledning er udformet til tjenere, servere, ledere, administratorer og virksomhedsejere til at hæve driftseffektiviteten i deres restauranter ved hjælp af vores specialiserede app. Følg disse trin, ledsaget af illustrative skærmbilleder, for dygtigt at administrere din ordrebehandling og servicelevering. Sørg for, at din restaurantopsætning er komplet med en fuldt udfyldt menu. For detaljer om de forskellige roller og tilladelser, se vores omfattende rolledefinitionsvejledning, der er linket her.

MEDARBEJDERE SKAL DOWNLOADE APPEN PÅ EN TELEFON ELLER TABLET FOR AT ARBEJDE

Indledende opsætning og appinstallation

Trin 1: Tildeling til serviceafdelingen

1. Gå til "Brugere" på din restaurants startskærm, og tryk på plusikonet for at tilføje en ny bruger.
2. Indtast medarbejderens e-mail, vælg "Bruger" som adgangstype, og tildel dem til afdelingen "Service".
3. Tilpas rettigheder som fakturering, tilbud om rabatter, annullering af elementer og redigering af menupunkter.
4. Send invitationen, og overvåg bekræftelsen af deres e-mail.

NB1: Sørg for, at hver rolle tildeles passende tilladelser for at forhindre uautoriseret adgang til følsomme funktioner.

NB2: Virksomhedsejere, ledere og administratorer har fulde rettigheder til den pågældende restaurant

Trin 2: Bekræftelse og onboarding af brugerkonto

1. Medarbejderen modtager en e-mail med et bekræftelseslink.
2. De skal klikke på linket for at blive dirigeret for at downloade appen og registrere sig ved hjælp af deres navn og efternavn eller en mere sikker metode som Google, Apple eller Facebook-login.
3. Når medarbejderen er registreret, overgår medarbejderen fra invitationsfanen til fuld brugerstatus, klar til skift og planlægger tildelinger.

NB: Hurtig registrering hjælper med at strømline brugerintegration og driftsparathed.

Trin 3: Installation og opsætning af app

1. Alt servicepersonale skal installere appen for at administrere ordrer effektivt.
2. Tilslut appen til det samme WiFi-netværk som restaurantens printersystemer.

Ordrehåndtering og menunavigation

Trin 4: Scanning af QR-koder FOR PERSONALE (DU HAR 3 MULIGHEDER)

1. Start ordrer ved at scanne QR-koder ved hjælp af appens udpegede "Scan QR-kode" -knap eller direkte fra restaurantens startskærm.
2. Undgå at bruge telefonens standardkamera for at forhindre fejlfortolkninger af ordrer. Som en service personlig kan altid qr-koden via appen

NB: Hvis det ikke er gjort endnu. Du skal udskrive og finde de nummererede QR-koder på hver af tabellerne som detaljeret i dette link

Trin 5: Navigering i menuen

1. Brug knappen "Vis alle" til at vise alle produktkategorier samtidigt.
2. Find emner hurtigt ved hjælp af søgefeltet, og tildel dem til specifikke servicerunder efter behov.

Trin 6: Afgivelse af ordrer

1. Vælg varer, og brug indkøbskurvikonet til at tilføje specifikke kundeinstruktioner eller kostpræferencer.
2. Indsend ordren til køkkenet til forberedelse.

NB: Brug ikke funktionen "Opkald", hvis selvbestilling er aktiveret for at sikre retfærdig service. Ordrer, der "kaldes", vil blive sat foran KDS-skærmen.

Service- og bordstyring

Trin 7: Overvågning af tabeltjeneste

1. Tjenerskærmen viser tabeller, der er farvekodet efter ventetid: grøn, gul og rød, hvor rød angiver prioritet.
2. Overvåg alle selvbestilte varer for eventuelle nødvendige opfølgninger eller ændringer. Du vil bemærke, at de er klientordrer, fordi de blinker i øverste højre hjørne af bordet

Trin 8: Levering af ordrer

1. Svar på push-meddelelser om klare ordrer, levér til borde, og markér som leveret i appen for nøjagtig sporing.

Faktureringsproces

Trin 9: Administration af forudbetalte selvbestilte varer

1. Varer, der er forudbetalt og bestilt af kunder, markeres som "BETALT" og udelukkes fra den endelige faktura.
2. Få adgang til transaktionsposter i transaktionsrapporten for disse varer.

Trin 10: Start af faktureringsprocessen

1. Gå til Ordrer, Service og klik på den tabel, du vil fakturere: Klik på knappen "Fakturer alle"
2. Hvis du har ventende varer, som du har glemt at markere som leveret, skal du også levere dem ved at svare ja til pop op-spørgsmålet
3. Se en forhåndsvisning af fakturaen til gæsteanmeldelse, og sørg for, at den kun afspejler ubetalte varer.
4. Diskuter betalingspræferencer, og administrer opdeling eller drikkepenge efter anmodning.
5. Vælg betalingsmetode
6. Klik på Fakturer og udskriv
7. Udskriv kvitteringerne eller del dem via whatsapp, e-mail eller enhver anden digital måde

Trin 11: Afslutning af betalingen

1. Brug en kreditkortterminal som Sum Up for automatisk betalingstransmission, der imødekommer opdelte regninger.

Ved at overholde disse trin og bruge de medfølgende skærmbilleder til vejledning kan restaurantpersonale effektivt administrere ordrer og sikre effektiv drift ved at udnytte teknologi til at forbedre kundetilfredsheden og strømline servicerunder.