Apa Baik Untuk Laporan KPI Operasional
Laporan KPI Operasional sangat penting untuk memantau kinerja dapur dan memastikan pengiriman makanan dan minuman tepat waktu, yang secara langsung berdampak pada kepuasan pelanggan. Semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk mengantarkan makanan ke klien Anda, semakin buruk pengalamannya. KPI ini membandingkan rata-rata waktu pengiriman harian dengan yang bulanan dan tahunan. Agar KPI ini masuk akal, penting bagi departemen Layanan untuk menandai makanan yang dikirim secara teratur.
LANGKAH 1 : Mengakses Laporan KPI Operasional
Masuk
Mulailah dengan masuk ke akun restoran Do Your Order Anda sebagai manajer, administrator, atau pemilik bisnis.
Buka Laporan
Setelah masuk, temukan bagian "Laporan" di dasbor Anda.
LANGKAH 2 : Menjalankan Laporan KPI Operasional
Laporan KPI Operasional:
Klik "Laporan KPI Operasional" untuk mengakses laporan statistik ini untuk pemantauan kinerja dapur.
Lihat Waktu Pengiriman Rata-Rata
Laporan akan menampilkan waktu pengiriman rata-rata barang untuk jangka waktu yang dipilih.
LANGKAH 3 : Menafsirkan Data
Menganalisis Waktu Pengiriman
Tinjau waktu pengiriman rata-rata untuk menilai efisiensi operasi dapur Anda. Waktu tunggu yang lebih lama dapat menyebabkan ketidakpuasan pelanggan.
Menetapkan Tujuan
Gunakan data ini untuk menetapkan tujuan dalam mengurangi waktu servis dan mempertahankan waktu pengiriman yang konsisten sepanjang tahun, bulan, atau hari.