के तपाईं नयाँ रेस्टुरेन्ट खोल्ने सोचमा हुनुहुन्छ? यहाँ तपाईं के गर्न आवश्यक छ
परामर्शदाताहरू, सल्लाहकारहरू, र अनलाइन स्रोतहरू सहित तपाईंलाई बाटोमा मद्दत गर्न धेरै स्रोतहरू उपलब्ध छन्।
जब यो तपाईंको रेस्टुरेन्टको वित्तपोषणको कुरा आउँछ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईलाई सुरु गर्न कति पैसा चाहिन्छ भन्ने ठोस समझ छ। यो स्थान, आकार र अवधारणा सहित विभिन्न कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। अमेरिकी रेस्टुरेन्ट एसोसिएसनले गरेको एक सर्वेक्षणअनुसार नयाँ रेस्टुरेन्ट खोल्दा औसत खर्च २ लाख ७५ हजार अमेरिकी डलर पर्छ । तथापि, यो संख्या धेरै चरहरूको आधारमा उल्लेखनीय रूपमा भिन्न हुन सक्छ। भाडा, उपकरण, सूची, र कर्मचारी तलब सहित तपाईंको सबै लागतहरूको लागि खाता गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
रेस्टुरेन्ट खोल्नु सजिलो काम होइन, तर उचित योजना र कार्यान्वयनको साथ, यो धेरै इनामदायी र लाभदायक उद्यम हुन सक्छ। रेस्टुरेन्ट खोल्दा विचार गर्नुपर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हरू मध्ये एक अवधारणा हो। तपाईं ग्राहकहरु आकर्षित र प्रतिस्पर्धा देखि अलग सेट हुनेछ कि एक अद्वितीय र आकर्षक अवधारणा विकास गर्न आवश्यक छ। स्थानीय बजार को अनुसन्धान र बजार मा अंतराल पहिचान पनि तपाईं खाना वा मेनु प्रसाद को प्रकार सबै भन्दा सफल हुनेछ निर्धारण गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
रेस्टुरेन्ट खोल्ने चरणहरू विविध र जटिल छन्, तर सामान्यतया निम्न समावेश गर्दछ:
व्यवसाय योजना विकास गर्नुहोस्
उपयुक्त स्थान फेला पार्नुहोस्
सुरक्षित वित्तपोषण
आवश्यक अनुमति र इजाजतपत्र प्राप्त गर्नुहोस्
उपकरण र फर्निचर खरीद गर्नुहोस्
कर्मचारीहरू भाडामा लिनुहोस् र उनीहरूलाई तालिम दिनुहोस्
मेनु र मार्केटिंग रणनीति विकास गर्नुहोस्
तपाईंको पीओएस सेट अप गर्नुहोस् र ब्याक-अफ-हाउस प्रणालीहरू
तपाईंको अपरेसनहरू परीक्षण र परिष्कृत गर्न नरम उद्घाटन छ
भव्य उद्घाटन र चलिरहेको व्यवस्थापन।
नरम उद्घाटन रेस्टुरेन्ट उद्योगमा बढ्दो लोकप्रिय रणनीति हो। तिनीहरूले आधिकारिक रूपमा जनताका लागि खोल्नु अघि परीक्षण र परिष्करणको अवधि समावेश गर्दछ। यसमा साथीहरू र परिवारलाई रेस्टुरेन्टमा खाना खान आमन्त्रित गर्ने, छुट मेनु वस्तुहरू प्रस्ताव गर्ने र ग्राहकहरूबाट प्रतिक्रिया माग्ने समावेश हुन सक्छ।
एक ठोस व्यापार योजना र अवधारणाको अतिरिक्त, रेस्टुरेन्ट व्यवस्थापन प्रणाली पनि तपाईंको रेस्टुरेन्टको सफलताको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यी प्रणालीहरूले तपाईंलाई सूची, श्रम लागत, र ग्राहक अर्डरहरू व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्न सक्छ, अन्य कुञ्जी कार्यहरू बीच।
सही व्यवस्थापन प्रणाली छनौट गर्दा तपाईंको व्यवसायको लाभप्रदता र दक्षतामा सबै फरक पार्न सक्छ।
अन्तमा, रेस्टुरेन्ट खोल्नु चुनौतीपूर्ण कार्य हुन सक्छ, तर सावधानीपूर्वक योजना, अनुसन्धान र कार्यान्वयनको साथ, यो एक इनामदायी र लाभदायक उद्यम हुन सक्छ। यो अवधारणा देखि वित्त पोषण सम्म आफ्नो व्यवसाय को सबै पक्षहरु विचार गर्न र आफ्नो संचालन व्यवस्थित र लाभ वृद्धि गर्न उपलब्ध संसाधनहरु र प्रविधि को लाभ लिन को लागी महत्वपूर्ण छ।
थप अन्वेषण गर्नुहोस्
सुरु गर्न तयार हुनुहुन्छ?
अनुप्रयोग डाउनलोड गर्नुहोस् र सँगै तपाईंको डिजिटल यात्रा सुरु गरौं!