रेस्टुरेन्ट सञ्चालनलाई कसरी डिजिटलाइज गर्ने र उत्पादकत्व, लाभ मार्जिन र ग्राहक सन्तुष्टि बढाउने

लजिस्टिक, म्यानुफ्याक्चरिङ वा सर्भिस इन्डस्ट्रीजस्ता अन्य उद्योगको तुलनामा रेस्टुरेन्टको उत्पादकत्व दशकौंदेखि कम छ । अधिकांश भागको लागि, मानिसहरू ले समान तरिकाले काम गरिरहन्छन्। उद्योगमा प्रवेश गर्नु पनि एकदम सरल छ र त्यहाँ धेरै प्रतिस्पर्धा छ! कम उत्पादकता र उच्च प्रस्ताव को संयोजन कम मार्जिन मा परिणाम (पैसा रेस्टुरेन्ट मालिक घर फिर्ता ल्याउँछ). कुनै पनि अन्य उद्योगमा खाद्य सेवा उद्योगको रूपमा उच्च दिवालियापन दर छैन। एक वर्षको काम पुछ्न "खराब महिना" पर्याप्त हुन सक्छ! तपाईं एक धेरै विशेष प्रस्ताव प्रस्ताव गरेर मार्जिन वृद्धि गर्न सक्नुहुन्छ (जस्तै यहाँ युरोप पेरुभियन वा हवाई खाना एकदम प्रचार छ)। जुन प्रतिस्पर्धा मा अझै छैन। यसले तपाईंलाई प्रिमियम चार्ज गर्न अनुमति दिन्छ। यद्यपि, चाँडै वा पछि प्रतिस्पर्धाले तपाईंको मार्जिन समात्नेछ र घटाउनेछ। अन्ततः, रेस्टुरेन्टमा काम गर्ने प्रमुख व्यक्तिहरू जस्तै कुकहरूले तपाईंलाई विशेष प्रस्ताव गर्न अनुमति दिन्छ तपाईंको लागि अधिक महंगा हुनेछ किनभने तिनीहरू उच्च मागमा छन्। जसले नाफा मार्जिनमा थप दबाब पनि पार्नेछ ।

राजस्व वृद्धि गर्ने अर्को तरिका भनेको विज्ञापन अभियानहरू चलाएर अधिक व्यक्तिहरू (औसत तालिका अकुपेन्सी दर बढाउनुहोस्) ल्याउनु हो जुन आजकल डिजिटल छन्। साथै, यसको लागि अनलाइन उपस्थिति बढाउन र सभ्य इन्स्टाग्राम, फेसबुक वा अन्य सामाजिक मिडिया खाता बनाउन रेस्टुरेन्ट मालिकबाट थोरै ज्ञान र धेरै कामको आवश्यकता पर्दछ। एक उचित अनलाइन पृष्ठ गर्नु अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ र यो निगरानी गर्न र नियन्त्रणमा रहनु तपाईंको जिम्मेवारी हो। एक पटक पूरा भएपछि, डोयोले तपाईंलाई तपाईंको पृष्ठमा अधिक ट्राफिक सिर्जना गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसले तपाईंको लोकप्रियता बढाउँछ, जसको परिणामस्वरूप उच्च संख्यामा मानिसहरू आउनेछन्। साथै यो सुविधा हामी द्वारा नि: शुल्क प्रस्ताव गरिएको छ। सधैं.

राजस्व बढाउने अर्को तरिका भनेको फर्कने ग्राहकहरूको संख्या बढाउनु हो। यसले तपाईंलाई तपाईंको राजस्व प्रवाह स्थिर गर्न पनि मद्दत गर्दछ। उत्कृष्ट ग्राहक अनुभव निम्न घटकहरूमा फिर्ता ल्याउन सकिन्छ

• तपाईंले तयार पार्नुभएको खानाको गुणस्तर र स्वाद

• प्रतीक्षा समय: कम राम्रो

• मेनु: राम्रो यो एक निश्चित पकवान को ग्राहक अपेक्षाहरु सेट राम्रो

हामी ग्राहक प्रतिक्षा समय कम गर्न र उनीहरूको अपेक्षाहरू सेट गर्न मद्दत गर्न सक्दछौं ताकि उनीहरू वास्तवमा फर्कन खुसी हुन्छन्।

राजस्व प्रवाह बढाउने तरिकाहरू हेर्नु महत्त्वपूर्ण र एकै समयमा गाह्रो छ। घर ल्याउन थप पैसा कमाउन सजिलो र छिटो तरिका छ: लागत बचत। यसैले तपाईंको मार्जिन बढाउने र बचतको केही भाग तपाईंको ग्राहकहरूलाई प्रतिस्पर्धी मूल्य उत्पादन वा तपाईंको आफ्नै बैंक खातामा प्रस्ताव गरेर पारित गर्दछ (यदि तपाईं एक आला बजारमा हुनुहुन्छ भने)।

• तपाईंको उत्पादन प्रक्रिया र सूची व्यवस्थापनलाई व्यवस्थित गरेर

• कार्य प्रक्रिया सुधार गर्नुहोस् र कार्यप्रवाह स्वचालित गर्नुहोस्

कार्य प्रक्रिया सुधार गर्नुहोस् र कार्यप्रवाहहरू स्वचालित गर्नुहोस् प्राय: तपाईंको अर्डर प्रक्रियाको अगाडिदेखि पछाडि डिजिटलाइजेसनमार्फत गरिन्छ। क्लाइन्टले अर्डर पोस्ट गरेपछि, उदाहरणका लागि वेटरबाट म्यानुअल काम हटाउनेछ। अर्कोतर्फ, भान्सालाई विभागमा खाना वितरण समन्वय गर्न सम्भावना दिंदा महंगा कर्मचारी ओभरहेड (विभाग प्रबन्धकहरू) कम हुन्छ र त्रुटिहरूको संख्या कम हुन्छ।

केडीएस (सस्तो र ठूलो) को रूपमा आफ्नै टिभी (गुगल टिभी) प्रयोग गर्नुहोस्

उपयुक्त बार वा भान्साको लागि धेरै तातो वा आर्द्र छैन तपाईं केडीएसको रूपमा आफ्नै स्मार्ट टिभी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। एक राम्रो विकल्पको रूपमा तपाईं गुगल / एन्ड्रोइड टिभी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। पहिलो मामला मा, तपाईं आफ्नो स्मार्ट टिभी को ब्राउजर मा जान आवश्यक छ। doyourorder.com जानुहोस्, साइन-इनमा क्लिक गर्नुहोस् र तपाईंको भान्सा / बार वा कुनै अन्य उत्पादन विभागसँग सम्बन्धित खातासँग लग इन गर्नुहोस्। जबसम्म तपाईंको टिभीमा "म्याजिक रिमोट" छैन, तपाईंले आफ्नो टिभीमा माउस स्थापना गर्न आवश्यक छ (आदर्श वायरलेस)। यसले तपाईंलाई अन्य विभागहरू र सर्भरहरू / वेटरहरूसँग अझ प्रभावकारी रूपमा अन्तरक्रिया गर्न अनुमति दिन्छ जब यो डेलिभरी समन्वय गर्न वा तयार हुँदा खानालाई फ्ल्याग गर्न आउँछ। केही बारहरूले पीओएसको रूपमा सानो टिभी स्क्रिन प्रयोग गर्छन्!