اتجاهات

في سلسلة جديدة مقنعة ، يتعمق في التأثير الكبير الذي يمكن أن يحدثه اختيار مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية على كل من الاستدامة البيئية والصحة العامة ،

لطالما أدركت المطاعم قيمة تقديم الطعام للأطفال ، مدركة أن تجربة تناول الطعام الإيجابية أثناء الطفولة يمكن أن تترجم إلى ولاء مدى الحياة. عند التفكير في الذكريات الشخصية ، يتذكر الكثير منا جاذبية بعض المطاعم خلال شبابنا ، حيث جعل الوعد بلعبة أو وجبة

في تقرير صدر مؤخرا عن القلق ، تم الكشف عن أن منتجي الوقود الأحفوري ف

في مقال نشر مؤخرا بعنوان بقلم علياء أوتووفا من صحيفة الغارديان ، تم تسليط الضوء على دراسة رائدة نشرت في مجلة Science Advances

في عصر تركز فيه قطاعات المطاعم والضيافة بشكل متزايد على الاستدامة وتجربة العملاء وثقافة مكان العمل ، فإن التعاليم القديمة لكونفوشيوس ، الفيلسوف الصيني الذي عاش من 551 قبل الميلاد إلى 479 قبل الميلاد ، تقدم حكمة خالدة. الكونفوشيوسية ، وهي نظام فلسف

في عالم تناول الطعام التنافسي ، يعد خلق جو فريد وجذاب أمرا بالغ الأهمية مثل تقديم طعام رائع. بينما يركز العديد من مالكي المطاعم والمقاهي على التصميم الداخلي والأثاث لجذب العملاء ، فإن دمج النباتات الحية في الديكور يمكن أن يعزز بشكل كبير تجربة تنا

في عصر تندمج فيه التكنولوجيا بسلاسة في كل جانب من جوانب حياتنا ، فإن صناعة الضيافة ليست استثناء. نهج جديد ، شوهد في حانة في إيطاليا ، يستفيد من انتشار وبساطة خدمات المراسلة الفورية مثل WhatsApp لتبسيط عملية تلقي الطلبات في المطاعم والحانات. وعلى ا

في العالم الديناميكي لصناعة المطاعم ، يتشكل اتجاه كبير ، يتأثر بالشعبية المتزايدة لأدوية إنقاص الوزن مثل Wegovy من Novo Nordisk و Eli Lilly's Zepbound. هذه الأدوية ، التي أصبحت أدوات للأفراد الذين يهدفون إلى الحصول على أرقام أقل حجما ، ليست فقط ظو

في عالم صناعة الضيافة الصاخب ، فإن اعتماد التكنولوجيا لتعزيز خدمة العملاء والكفاءة التشغيلية ليس مجرد اتجاه بل ضرورة. من بين الابتكارات المختلفة ، ظهرت رموز QR كمغير لقواعد اللعبة للمطاعم ، متجاوزة بكثير فائدة الرموز الشريطية التقليدية في هذا السي