كيفية إضافة COGS (تكلفة البضائع المباعة) إلى المنتجات

هذا الدليل مخصص لأصحاب المطاعم أو الإداريين أو المديرين. قبل تشغيل تقرير المعاملة ، تحتاج إلى فتح مطعم جديد و إضافة عنصر قائمة مطعم و إعداد موظفيك

لإضافة COGS إلى منتجاتك في Do Your Order ، اتبع الخطوات التالية:

الخطوة 1: الوصول إلى شاشات المنتج

• Log in إلى حساب مطعم Do Your Order الخاص بك كمسؤول أو مدير.

• Navigate إلى شاشات المنتج حيث تدير عناصر القائمة الخاصة بك. هذا هو المكان الذي يمكنك فيه إضافة COGS.

الخطوة 2: إضافة بيانات COGS

في شاشة المنتج ، ابحث عن قسم أو علامة تبويب COGS وانقر فوقه لبدء ملء البيانات.

الخطوة 3: إدخال المكونات الرئيسية

ابدأ بإدخال المكون الرئيسي المستخدم في الطبق. على سبيل المثال ، إذا كان لديك طبق معكرونة ، فأدخل "معكرونة".

الخطوة 4: اختيار وحدة القياس

حدد وحدة القياس المستخدمة لشراء المكون. عادة ، هذا إما كيلوغرام (كجم) أو رطل (رطل). اختر الوحدة المناسبة.

الخطوة 5: تحديد استهلاك المكونات

حدد مقدار المكون الذي يتم استهلاكه في هذا الطبق المحدد. على سبيل المثال ، إذا كنت تضيف المعكرونة ، فيمكنك استخدام الجرامات (g) كوحدة قياس للاستهلاك.

الخطوة 6: إضافة COGS لتنسيقات أو إضافات مختلفة

إذا كان طبقك يحتوي على تنسيقات مختلفة أو إضافات اختيارية تؤثر على تكلفته ، فيمكنك إضافة بيانات COGS لهذه الأشكال أيضا. هذا مفيد بشكل خاص للأطباق ذات المكونات باهظة الثمن أو المواد الخام.

الخطوة 7: إرسال التغييرات

بمجرد إدخال جميع بيانات COGS الضرورية للمنتج، أرسل التغييرات. يحفظ هذا الإجراء معلومات COGS لعنصر القائمة المحدد هذا.

الخطوة 8: تكرار المنتجات (اختياري)

إذا كان لديك منتج آخر يشارك بيانات COGS مماثلة ، فيمكنك توفير الوقت عن طريق تكرار المنتج ثم تحرير COGS للمنتج الثاني. هذا يمنعك من إدخال نفس بيانات COGS بشكل متكرر.

المزايا الرئيسية لاستخدام COGS:

تعديل السعر:

مع وجود بيانات COGS في مكانها الصحيح ، يمكنك بسهولة ضبط أسعار المكونات الرئيسية. عند إجراء تغييرات ، سيتم تعديل جميع أسعار المنتجات التي تستخدم هذه المكونات في الوقت الفعلي. هذا يضمن لك البقاء في السيطرة على تكاليف المواد الحقيقية الخاصة بك عبر عناصر القائمة المتعددة.

مراقبة المخزون:

يسمح لك COGS بتشغيل تقارير منتظمة عن مخزونك ومراقبة "المخزون المستهلك". يساعدك هذا على منع نفاد مخزون المنتج ويضمن حصولك على المكونات المناسبة في متناول اليد لتلبية طلب العملاء.