ما هي تقارير مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية الجيدة
تعد تقارير مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية ضرورية لمراقبة أداء المطبخ وضمان توصيل الطعام والشراب في الوقت المناسب ، مما يؤثر بشكل مباشر على رضا العملاء. كلما طالت المدة التي يستغرقها توصيل الطعام إلى عميلك ، كانت التجربة أسوأ. يقارن مؤشر الأداء الرئيسي هذا المتوسط اليومي لوقت التسليم بالمتوسط الشهري والسنوي. لكي يكون مؤشر الأداء الرئيسي هذا منطقيا ، من المهم أن يقوم قسم الخدمة بالإبلاغ عن الطعام الذي يتم تسليمه بانتظام.
درج 1 : الوصول إلى تقارير مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية
تسجيل الدخول
ابدأ بتسجيل الدخول إلى حساب مطعم Do Your Order الخاص بك كمدير أو مسؤول أو صاحب عمل.
انتقل إلى التقارير
بمجرد تسجيل الدخول ، ابحث عن قسم "التقارير" في لوحة التحكم الخاصة بك.
درج 2 : تشغيل تقرير مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية
تقرير مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية:
انقر فوق "تقرير مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية" للوصول إلى هذا التقرير الإحصائي لمراقبة أداء المطبخ.
عرض متوسط وقت التسليم
سيعرض التقرير متوسط وقت تسليم العناصر للفترة الزمنية المحددة.
درج 3 : تفسير البيانات
تحليل أوقات التسليم
راجع متوسط أوقات التسليم لتقييم كفاءة عمليات مطبخك. يمكن أن تؤدي أوقات الانتظار الأطول إلى استياء العملاء.
تحديد الأهداف
استخدم هذه البيانات لتحديد أهداف لتقليل وقت الخدمة والحفاظ على أوقات تسليم متسقة على مدار العام أو الشهر أو اليوم.