비즈니스

호스피탈리티 부문의 요리 트렌드, 음식 품질 및 메뉴를 탐색합니다.

Doyo - DoYourOrder 비스트로의 매력을 드러내다7분 읽다

비스트로의 매력을 드러내다

고풍스럽고 아늑한 식사 공간의 이미지를 연상시키는 용어인 비스트로는 오랫동안 요리계의 필수품이었습니다. 풍부한 역사와 음식 및 서비스에 대한 독특한 접근 방식을 갖춘 이 독특한 식당은 전통과 캐주얼한 우아함이 매혹적인 조화를 이루고 있습니다.

비스트로를 정의하는 것은 무엇입니까?

Do Your Order
18 2월 2024
Doyo - DoYourOrder 상업용 주방이란 무엇입니까? 레스토랑의 심장을 드러내다7분 읽다

상업용 주방이란 무엇입니까? 레스토랑의 심장을 드러내다

레스토랑의 주방은 단순히 요리의 마법이 일어나는 공간이 아닙니다. 신경 중추, 엔진룸, 비즈니스의 본질이 형성되는 곳입니다. Total Food Service는 레스토랑 평면도의 40%를 주방에 할애하는 것이 전체 운영에서 중추적인 역할을 강조하는 전략적 조치라고 조언합니다.

상업용 주방이란 무엇입니까?

Emily Parker
16 2월 2024
Doyo - DoYourOrder 'Do Your Order' 기술을 통한 파인 다이닝의 도전 과제 해결8분 읽다

'Do Your Order' 기술을 통한 파인 다이닝의 도전 과제 해결

요리 예술성, 흠잡을 데 없는 서비스, 우아한 분위기로 유명한 파인 다이닝은 높은 기준을 유지하는 데 있어 고유한 도전에 직면해 있습니다. 이 글에서는 'Do Your Order'와 같은 혁신적인 기술이 어떻게 이러한 문제를 해결하여 파인 다이닝 시설이 계속해서 탁월한 경험을 제공할 수 있는지 살펴봅니다.

고품질 표준 유지

파인 다이닝은 음식과 서비스의 우수성과 동의어입니다. 그러나 이러한 표준을 일관되게 유지하는

Do Your Order
29 1월 2024
7분 읽다

커피숍 장비 목록: 궁극적인 가이드

커피 사업을 시작하는 것은 서점의 아늑한 커피 코너이든 활동으로 분주한 본격적인 카페 숍이든 많은 사람들이 열망하는 꿈입니다. 그러나 "내 근처에 커피숍 영업" 표지판을 걸려면 투자해야 하는 몇 가지 중요한 장비가 있습니다.

위치, 위치, 위치

커피숍의 위치는 비용을 결정하는 중요한 요소입니다. 분주한 도시에서 최고의 장소를 임대하는 것은 당연히 조용한 교외보다 비용이 더 많이 듭니다. 위치에 따라 다름: </

Emily Parker
06 9월 2023
7분 읽다

필수 식당 장비 목록

레스토랑을 시작하는 데는 빠르게 누적되는 몇 가지 비용이 수반됩니다. 상업 공간 임대, 면허 확보, 허가 취득 및 마케팅과 관련된 비용 외에도 레스토랑 장비는 초기 투자의 상당 부분을 차지합니다.

서버, 호스트 및 주방 직원에게 일상 업무에 필요한 도구를 제공하는 것이 중요합니다.

그렇다면 이러한 필수 도구는 무엇입니까?


식당 장비의 정의

식당 장비는 식당의 일상

Emily Parker
26 8월 2023
10분 읽다

퀵 서비스 레스토랑이란 무엇이며 왜 그렇게 성공적입니까?

퀵서비스 레스토랑(QSR)은 빠르고 효율적인 음식 서비스를 제공한다는 자부심을 가진 식당입니다. 패스트푸드 또는 패스트 캐주얼 레스토랑이라고도 하는 QSR은 식품 산업에서 지배적인 세력이 되어 사람들의 식사 방식을 형성하고 편리함과 급변하는 생활의 글로벌 문화에 영향을 미치고 있습니다.

원산지, 수익 및 위치 수별 목록 아래

David Hernandez
28 7월 2023
4분 읽다

레스토랑의 성공에 기여하는 요인은 무엇입니까?

완벽하게 조리된 맛있는 그레이비의 천천히 익히고 끓는 가마솥과 달리 성공적인 레스토랑 비즈니스를 위한 레시피는 없습니다. 그리고 이것은 우리를 첫 번째 요점으로 이끕니다 : 성공적인 식당을 운영하기위한 엄격하고 빠른 규칙은 없습니다. 누구에게나 자신만의 여정이 있습니다. 그러나 예리한 관찰과 비즈니스에 대한 신중한 분석과 같은 몇 가지 주요 지표는 일정하게 유지되어 좋은 레스토랑의 특성을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 더 이

Sarah Reynolds
05 6월 2023
4분 읽다

레스토랑 프랜차이즈 소유의 장점과 단점

레스토랑 프랜차이즈 소유의 장단점에 대한 포괄적인 가이드에 오신 것을 환영합니다. 업계 전문가로서 우리는 비즈니스 기회에 투자할 때 정보에 입각한 결정을 내리는 것이 중요하다는 것을 잘 알고 있습니다. 이 기사에서는 레스토랑 프랜차이즈의 다양한 측면을 탐구하고 이 인기 있는 비즈니스 모델과 관련된 장점과 단점을 강조합니다. 노련한 기업가이든 신진 레스토랑 경영자이든 이 기사는 흥미진진한 레스토랑 프랜차이즈의 세계를 탐색하는 데 도움이 되는

Mark Wilson
23 5월 2023
4분 읽다

새로운 식당을 열려면 허가증과 면허가 필요합니까?

식품 산업은 세계에서 가장 규제가 심한 산업 중 하나입니다. 식당을 열려면 주인은 다양한 허가와 면허를 취득해야 합니다. 이 문서의 목적은 레스토랑을 여는 데 필요한 허가 및 면허에 대한 개요를 제공하는 것입니다.


허용:

허가증은 소유자가 규정에 따라 사업을 운영할 수 있도록 정부 기관에서 얻은 문서입니다. 다음은 레스토랑을 여는 데 필요한 몇 가지 허가입니다.

  • 건축

Maria Sanchez
08 4월 2023
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