Ваш ресторан по-прежнему использует бумагу для заказов? Пришло время обновиться!
Содержание
В быстро меняющемся мире ресторанного сервиса каждая минута на счету. От приема заказов до доставки еды — эффективность и точность имеют решающее значение для обеспечения положительных впечатлений от ужина. Тем не менее, многие учреждения продолжают полагаться на устаревшие бумажные методы, не подозревая о дорогостоящих подводных камнях, которые они влекут за собой.
Крах бумажных систем
Прием заказов на бумаге уже давно стал нормой в ресторанах, но он сопряжен с множеством проблем. Неправильно услышанные заказы, забытые изменения и сбои в коммуникации между сотрудниками — все это может привести к недовольству клиентов и потере дохода. Кроме того, ручной характер бумажных процессов замедляет обслуживание, заставляя клиентов дольше ждать своих блюд и напитков. Стоимость ошибок, составляющая от 2% до 10% от выручки, может быстро увеличиться, что заставляет рестораны искать альтернативные решения.
Представляем DOYO: будущее ресторанного менеджмента
Встречайте DOYO, передовую систему заказа столиков, разработанную для того, чтобы произвести революцию в работе ресторана. Благодаря интуитивно понятному интерфейсу и расширенным функциям, DOYO предлагает бесперебойную работу как для владельцев ресторанов, так и для клиентов.
- Order Organization and Service Rounds: DOYO позволяет принимать заказы и организовывать их в сервисные раунды, оптимизируя процесс подготовки и доставки. Это обеспечивает своевременную подготовку и доставку заказов, сводя к минимуму время ожидания для клиентов.
- Прямая связь на кухне: Функция «Вызов» позволяет серверам напрямую запрашивать кухню для приготовления пищи, устраняя задержки и недоразумения. Такая прямая коммуникация оптимизирует рабочий процесс на кухне, что приводит к более быстрому обслуживанию и удовлетворенности клиентов.
- Предварительное выставление счетов за товары: Благодаря инновационной функции 'заплатите сейчас, обслужите позже' выставление счетов обрабатывается эффективно, сокращая время ожидания для клиентов. Это не только повышает удовлетворенность клиентов, но и увеличивает оборачиваемость столов, максимизируя потенциальный доход.
- Самостоятельные заказы клиентов с управлением сервером: клиенты могут размещать заказы самостоятельно, которые затем управляются и организуются серверами, сочетая автономию с контролем. Это расширяет возможности клиентов, в то же время давая серверам больше времени, чтобы сосредоточиться на предоставлении исключительного обслуживания.
Улучшите свой рабочий процесс на кухне с помощью KDS
В дополнение к цифровым системам заказов, таким как DOYO, рестораны могут еще больше оптимизировать свои операции, используя систему кухонных дисплеев (KDS). Перепрофилировав смарт-телевизор или специальный монитор в KDS, рестораны могут извлечь выгоду из потоковой передачи заказов в режиме реального времени, повышения скорости, гибкости и точности.
- Оптимизируйте управление заказами: используйте браузер на своем смарт-телевизоре для доступа к онлайн-платформам и приложениям. Войдите в свою учетную запись Kitchen, чтобы заказы отображались прямо на большом экране, снижая риск ошибок и задержек.
- Одновременное отображение ордеров: Большой размер экрана позволяет отображать несколько ордеров одновременно, что значительно повышает эффективность работы с различными столами. Это гарантирует, что персонал кухни может расставлять приоритеты в заказах и своевременно их готовить.
- Улучшенная навигация: подключите мышь к телевизору для упрощения навигации по заказам и приложениям, оптимизируя рабочий процесс на кухне. Это простое дополнение облегчает персоналу кухни доступ к заказам и управление ими, снижая вероятность ошибок.
- Экологичный подход: перепрофилирование вашего смарт-телевизора в KDS способствует сокращению электронных отходов в соответствии с устойчивыми методами эксплуатации. Внедряя цифровые решения, рестораны могут свести к минимуму воздействие на окружающую среду, одновременно повышая эффективность и прибыльность.
- Универсальное использование: помимо управления заказами, смарт-телевизор можно использовать для потоковой передачи музыки или спортивных передач в нерабочее время, повышая ценность вашей кухни вне часов пик. Такая универсальность позволяет максимизировать инвестиции в цифровые технологии, обеспечивая дополнительные преимущества, выходящие за рамки управления заказами.
Повысьте качество обслуживания в ресторане уже сегодня
В сегодняшней конкурентной ресторанной индустрии очень важно быть на шаг впереди. Отказавшись от бумажных систем заказов в пользу инновационных решений, таких как DOYO, и используя KDS, владельцы ресторанов могут оптимизировать операции, свести к минимуму ошибки и повысить удовлетворенность клиентов. Не позволяйте бумаге сдерживать ваш ресторан — переходите на цифровые технологии и примите будущее ресторанного бизнеса. Имея в своем распоряжении правильные технологии и инструменты, ваш ресторан может достичь новых высот успеха и прибыльности.