Отмеченные звездами Мишлен изысканные рестораны в США: тщательно подобранный путеводитель
Содержание
В стремлении к кулинарному совершенству рестораны, отмеченные звездами Мишлен, являются маяками гастрономического совершенства. Возникнув из путеводителя, опубликованного автомобильной компанией Мишлен в 1900 году, гид Мишлен превзошел свое первоначальное предназначение, став высшим авторитетом в оценке высокой кухни. В Соединенных Штатах некоторые рестораны были удостоены звезд Мишлен, что свидетельствует об их приверженности непревзойденным гастрономическим впечатлениям. Вот взгляд на престижный мир звезд Мишлен и в центре внимания изысканные рестораны, которые заслужили эту выдающуюся награду в крупных городах США.
Суть звезд Мишлен
Звезды Мишлен — это больше, чем просто награды; Они являются признанием кулинарного мастерства, новаторства и последовательности. Менее 4000 ресторанов по всему миру достигли этого статуса, в том числе менее 200 в Соединенных Штатах, получение звезды Мишлен является знаком отличия, который помещает рестораны в элитную кулинарную лигу.
Что такое рейтинги звезд Мишлен
Одна звезда: представляет собой «очень хороший ресторан» в своей категории, предлагающий неизменно высокие стандарты кухни.
Две звезды: указывает на «отличную кухню», достойную объезда, с исключительными блюдами и обслуживанием.
Три звезды: Высшая награда, присуждаемая ресторанам, предлагающим "исключительную кухню", которая оправдывает особое путешествие, создавая незабываемые впечатления от ужина.
Высокая кухня, отмеченная звездой Мишлен в США
Чикаго
Три звезды: Alinea(https://www.alinearestaurant.com) – вершина современной и креативной кухни.
Две звезды: Акадия (http://www.acadiachicago.com), Oriole (https://www.oriolechicago.com), Smyth (http://www.smythandtheloyalist.com) – Почитаются за их американское и современное кулинарное мастерство.
Одна звезда: Бока(https://www.bokagrp.com), Элизабет(http://www.elizabethrestaurant.com), Elske (https://www.elskerestaurant.com) и другие – известны своими разнообразными вкусами от средиземноморского до современного французского.
Нью-Йорк
Три звезды: Chef's Table в Brooklyn Fare(https://www.brooklynfare.com/pages/chefstable), Eleven Madison Park (https://www.elevenmadisonpark.com), Le Bernardin(https://www.lebernardin.com), Masa(https://www.masanyc.com), Per Se (https://www.thomaskeller.com/perseny) — иконы современной и инновационной гастрономической сцены.
Две звезды: Aquavit (http://www.aquavit.org), Atera(https://www.ateranyc.com), Atomix(http://www.atomixnyc.com) и другие — демонстрация лучших блюд скандинавской, корейской и современной кухни.
One Star: Agern(http://www.agernrestaurant.com), Ai Fiori(http://www.aifiorinyc.com), Bâtard(http://www.batardtribeca.com), а также многие другие - предлагающие спектр вкусов от итальянского до современного американского.
Вашингтон.
Три звезды: Гостиница в Литтл-Вашингтоне (https://www.theinnatlittlewashington.com) – слияние американского и французского кулинарного искусства.
Две звезды: Мини-бар (http://www.pineappleandpearls.com),
Одна звезда: Бреска (https://www.brescadc.com), Фиола (https://www.fioladc.com), Гравитас (https://www.gravitasdc.com), среди прочих – празднование американских, итальянских и современных вкусов.
Калифорния
Три звезды: Atelier Crenn(http://www.ateliercrenn.com), Benu(https://www.benusf.com), Manresa(https://www.manresarestaurant.com), Quince(http://www.quincerestaurant.com), SingleThread(https://www.singlethreadfarms.com), Французская прачечная (https://www.thomaskeller.com/tfl) — лидеры современной, французской и калифорнийской кухни.
Две звезды: Acquerello (http://www.acquerello.com), Baumé (http://www.baumerestaurant.com), Californios (https://www.californiossf.com) и другие – мастера итальянской, французской, мексиканской и современной кухонь.
Одна звезда: Addison(https://www.addisondelmar.com), Al's Place(http://www.alsplacesf.com), Angler SF(https://www.anglerrestaurants.com/sanfrancisco) и многие другие, известные своими инновационными блюдами, морепродуктами и калифорнийскими блюдами.
Заключение
Рестораны, отмеченные звездами Мишлен в США, являются святилищами высокой кухни, где шеф-повара и их команды создают необычные впечатления, выходящие за рамки обыденности. Независимо от того, привлекают ли вас яркие сцены Нью-Йорка, культурное разнообразие Чикаго, историческая атмосфера Вашингтона, округ Колумбия, или живописная красота Калифорнии, эти заведения обещают кулинарные путешествия высочайшего уровня, курируемые редакцией Do Your Order для вашего удовольствия от ужина.