O sayfayı görmek ister misiniz? English?

Yeni bir restoran açmayı düşünüyor musunuz? İşte yapmanız gerekenler

Doyo - DoYourOrder Yeni bir restoran açmayı mı planlıyorsunuz? İşte yapmanız gerekenler

Danışmanlar, mentorlar ve çevrimiçi kaynaklar dahil olmak üzere yol boyunca size yardımcı olacak birçok kaynak vardır.

Restoranınıza finansman sağlamak söz konusu olduğunda, başlamak için ne kadar paraya ihtiyacınız olacağına dair sağlam bir anlayışa sahip olmak önemlidir. Bu, konum, boyut ve konsept dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlı olacaktır. ABD restoran birliği tarafından yapılan bir ankete göre, yeni bir restoran açmanın ortalama maliyeti yaklaşık 275.000 dolar. Bununla birlikte, bu sayı bir dizi değişkene bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Kira, ekipman, envanter ve personel maaşları dahil olmak üzere tüm maliyetlerinizi hesaba katmak önemlidir.


Bir restoran açmak kolay bir iş değildir, ancak uygun planlama ve yürütme ile çok ödüllendirici ve karlı bir girişim olabilir. Bir restoran açarken dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri konsepttir. Müşterileri çekecek ve sizi rekabetten ayıracak benzersiz ve çekici bir konsept geliştirmeniz gerekir. Yerel pazarı araştırmak ve pazardaki boşlukları belirlemek, ne tür mutfak veya menü tekliflerinin en başarılı olacağını belirlemenize de yardımcı olabilir.


Bir restoran açma adımları çeşitli ve karmaşıktır, ancak genellikle aşağıdakileri içerir:


  1. Bir iş planı geliştirin

  2. Uygun bir yer bulun

  3. Güvenli finansman

  4. Gerekli izin ve lisansları almak

  5. Ekipman ve mobilya satın alın

  6. Personeli işe alın ve eğitin

  7. Bir menü ve pazarlama stratejisi geliştirin

  8. POS'unuzu kurun ve şirket içi sistemler

  9. Operasyonlarınızı test etmek ve iyileştirmek için yumuşak bir açıklığa sahip olun

  10. Büyük açılış ve devam eden yönetim.


Yumuşak açıklıklar, restoran endüstrisinde giderek daha popüler bir stratejidir. Resmi olarak halka açılmadan önce bir test ve iyileştirme dönemi içerirler. Bu, arkadaşlarınızı ve ailenizi restoranda yemek yemeye davet etmeyi, indirimli menü öğeleri sunmayı ve müşterilerden geri bildirim istemeyi içerebilir.


Sağlam bir iş planı ve konseptine ek olarak, restoran yönetim sistemleri de restoranınızın başarısı için kritik öneme sahiptir. Bu sistemler, diğer önemli işlevlerin yanı sıra envanteri, işçilik maliyetlerini ve müşteri siparişlerini yönetmenize yardımcı olabilir.


Doğru yönetim sistemini seçmek, işletmenizin karlılığı ve verimliliğinde tüm farkı yaratabilir.


Sonuç olarak, bir restoran açmak göz korkutucu bir görev olabilir, ancak dikkatli planlama, araştırma ve yürütme ile ödüllendirici ve karlı bir girişim olabilir. Konseptten finansmana kadar işinizin tüm yönlerini göz önünde bulundurmanız ve operasyonlarınızı kolaylaştırmak ve karlılığı artırmak için mevcut kaynaklardan ve teknolojiden yararlanmak önemlidir.



Daha fazlasını keşfedin

5 dakika okumak

Yeni restoranınızı açmak için finansmanı başarılı bir şekilde nasıl güvence altına alabilirsiniz?

Yeni bir restoran açmak heyecan verici ve zorlu bir çaba olabilir. Bununla birlikte, bir restoran açmanın önündeki en büyük engellerden biri finansmanı güvence altına almaktır. Bu yazıda,

Mark Wilson
06 Apr 2023
6 dakika okumak

Bir Restoran Açmak İçin En İyi Yeri Bulmak: Kapsamlı Bir Çalışma

Ulusal Restoran Birliği'ne (NRA) göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 1 milyon restoran yeri var. Bu nedenle, restoranınız için mükemmel bir yer bulmak göz korkutucu bir görev olabilir. Bu makalenin amacı, tarihsel verilere, uzman görüşl

Maria Sanchez
05 Apr 2023
3 dakika okumak

Yeni bir restoran açmak için başarılı bir iş planı nasıl geliştirilir

Yeni bir restoran açmak heyecan verici ama zorlu bir girişimdir. Bir iş planı geliştirmek, girişimin başarısı için kritik öneme sahiptir. Bu yazıda yeni bir restoran açmak için bir iş planı geliştirme süreci tartışılmaktadır. Makale, pazar araştır

Mark Wilson
04 Apr 2023
3 dakika okumak

KDS nedir ve barlar, restoranlar ve diğer yemek hizmeti işletmeleri için neden önemlidir?

Gıda hizmeti endüstrisinde teknolojinin kullanımı, Mutfak Ekran Sistemi (KDS) önemli yeniliklerden biri olan yıllar içinde muazzam ilerlemeler kaydetmiştir. KDS, geleneksel kağıt bilet sisteminin yerini almak için mutfakta kullanılan dijital bir s

Jennifer Lee
02 Apr 2023
4 dakika okumak

Küçük aile restoranları büyük restoran zincirleriyle nasıl etkili bir şekilde rekabet edebilir?

Bu makalede, büyük fast-food zincirlerinin başarısı ve aileye ait küçük restoranlar üzerindeki etkileri tartışılmaktadır. Büyük zincirler, daha düşük fiyatlar sunmalarını sağlayan ölçek ekonomilerinden ve teknolojik gelişmelerden yararlanırken, sa

Sarah Reynolds
01 Apr 2023
3 dakika okumak

Mutlu Müşteriler Sevinir: QR Kod ile Kolayca Yemek Siparişi Vermek ve Google Pay ve Apple Pay ile Zahmetsiz Ödeme Yapmak!

Günümüzün hızlı tempolu modern dünyasında, müşteri memnuniyeti, özellikle gıda endüstrisinde, herhangi bir işletmenin başarısının anahtarıdır. Her geçen gün yapılan teknolojik gelişmelerle birlikte, kolaylık norm haline gelmiştir. Bu nedenle, bir

Jennifer Lee
31 Mar 2023

Başlamaya hazır mısınız?