Operasyonel KPI Raporları nasıl çalıştırılır?

Operasyonel KPI'lar Raporlar, mutfak performansını izlemek ve müşteri memnuniyetini doğrudan etkileyen yiyecek ve içecek teslimatını sağlamak için gereklidir

Operasyonel KPI Raporları Ne İşe Yarar?

Operasyonel KPI'lar Raporlar, mutfak performansını izlemek ve müşteri memnuniyetini doğrudan etkileyen yiyecek ve içecek teslimatını zamanında sağlamak için gereklidir. Müşterinize yiyecek teslim etmek ne kadar uzun sürerse, deneyim o kadar kötü olur. Bu KPI, günlük ortalama teslimat süresini aylık ve yıllık olanlarla karşılaştırır. Bu KPI'nın anlamlı olması için, Servis departmanının teslim edilen yiyecekleri düzenli olarak işaretlemesi önemlidir.

ADIM 1 : Operasyonel KPI Raporlarına Erişme

Oturum aç

Do Your Order restoran hesabınıza yönetici, yönetici veya işletme sahibi olarak giriş yaparak başlayın.

AUTHENTICATION-DOYOURORDER

Raporlar'a gidin

Giriş yaptıktan sonra, kontrol panelinizde "Raporlar" bölümünü bulun.

SELECT-REPORT-OPTION-DOYOURORDER

ADIM 2 : Operasyonel KPI Raporu Çalıştırma

Operasyonel KPI'lar Raporu:

Mutfak performans takibine yönelik bu istatistiki rapora ulaşmak için "Operasyonel KPI'lar Raporu"na tıklayın.

OPERATIONAL-KPIS-DOYOURORDER

Ortalama Teslimat Süresini Görüntüle

Rapor, seçilen dönem için öğelerin ortalama teslimat süresini gösterecektir.

OPERATIONAL-KPIS-DETAIL-DOYOURORDER

ADIM 3 : Verilerin Yorumlanması

OPERATIONAL-KPIS-DETAIL-DOYOURORDER

Teslimat Sürelerini Analiz Etme

Mutfak operasyonlarınızın verimliliğini değerlendirmek için ortalama teslimat sürelerini gözden geçirin. Daha uzun bekleme süreleri müşteri memnuniyetsizliğine yol açabilir.

Hedef Belirleme

Servis süresini kısaltmak ve yıl, ay veya gün boyunca tutarlı teslimat süreleri sağlamak için hedefler belirlemek için bu verileri kullanın.