Nhà hàng của bạn vẫn sử dụng giấy cho các đơn đặt hàng? Đã đến lúc nâng cấp!
Mục lục
Trong thế giới dịch vụ nhà hàng có nhịp độ nhanh, mỗi phút đều có giá trị. Từ việc nhận đơn đặt hàng đến giao bữa ăn, hiệu quả và độ chính xác là rất quan trọng để đảm bảo trải nghiệm ăn uống tích cực. Tuy nhiên, nhiều cơ sở vẫn tiếp tục dựa vào các phương pháp dựa trên giấy lỗi thời, không nhận thức được những cạm bẫy tốn kém mà họ gây ra.
Sự sụp đổ của các hệ thống dựa trên giấy
Nhận đơn đặt hàng trên giấy từ lâu đã là tiêu chuẩn trong các nhà hàng, nhưng nó đi kèm với vô số thách thức. Các đơn đặt hàng bị nghe sai, sửa đổi bị lãng quên và sự cố giao tiếp giữa các nhân viên đều có thể dẫn đến sự không hài lòng của khách hàng và mất doanh thu. Ngoài ra, tính chất thủ công của quy trình giấy làm chậm dịch vụ, khiến khách hàng phải chờ đợi lâu hơn cho bữa ăn và đồ uống của họ. Chi phí cho các lỗi, dao động từ 2% đến 10% doanh thu, có thể nhanh chóng tăng lên, khiến các nhà hàng bắt buộc phải tìm kiếm các giải pháp thay thế.
Giới thiệu DOYO: Tương lai của quản lý nhà hàng
Nhập DOYO, một hệ thống đặt bàn tiên tiến được thiết kế để cách mạng hóa hoạt động của nhà hàng. Với giao diện trực quan và các tính năng nâng cao, DOYO mang đến trải nghiệm liền mạch cho cả chủ nhà hàng và khách hàng.
- Vòng tổ chức và dịch vụ đặt hàng: DOYO cho phép các đơn đặt hàng được thực hiện và tổ chức thành các vòng dịch vụ, hợp lý hóa quy trình chuẩn bị và giao hàng. Điều này đảm bảo rằng các đơn đặt hàng được chuẩn bị và giao hàng kịp thời, giảm thiểu thời gian chờ đợi cho khách hàng.
- Giao tiếp trực tiếp với nhà bếp: Chức năng "Gọi" cho phép người phục vụ trực tiếp yêu cầu nhà bếp chuẩn bị thức ăn, loại bỏ sự chậm trễ và hiểu lầm. Giao tiếp trực tiếp này hợp lý hóa quy trình làm việc của nhà bếp, dẫn đến dịch vụ nhanh hơn và khách hàng hài lòng hơn.
- Thanh toán trước các mặt hàng: Với tính năng sáng tạo 'thanh toán trước, phục vụ sau', thanh toán được xử lý hiệu quả, giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng. Điều này không chỉ cải thiện sự hài lòng của khách hàng mà còn tăng doanh thu bàn, tối đa hóa tiềm năng doanh thu.
- Khách hàng tự đặt hàng với quản lý máy chủ: Khách hàng có thể tự đặt hàng, sau đó được quản lý và tổ chức bởi các máy chủ, kết hợp quyền tự chủ với giám sát. Điều này trao quyền cho khách hàng đồng thời cho máy chủ nhiều thời gian hơn để tập trung vào việc cung cấp dịch vụ đặc biệt.
Tăng cường quy trình làm việc nhà bếp của bạn với KDS
Ngoài các hệ thống đặt hàng kỹ thuật số như DOYO, các nhà hàng có thể hợp lý hóa hơn nữa hoạt động của họ bằng cách sử dụng Hệ thống hiển thị nhà bếp (KDS). Bằng cách tái sử dụng TV thông minh hoặc màn hình chuyên dụng làm KDS, các nhà hàng có thể hưởng lợi từ việc phát trực tuyến đơn hàng theo thời gian thực, tăng tốc độ, tính linh hoạt và độ chính xác.
- Hợp lý hóa quản lý đơn hàng: Sử dụng trình duyệt trên TV thông minh của bạn để truy cập các nền tảng và ứng dụng trực tuyến. Đăng nhập vào tài khoản nhà bếp của bạn để đơn đặt hàng được hiển thị trực tiếp trên màn hình lớn, giảm nguy cơ sai sót và chậm trễ.
- Hiển thị đơn hàng đồng thời: Kích thước màn hình lớn cho phép nhiều đơn đặt hàng được hiển thị cùng một lúc, cải thiện đáng kể hiệu quả xử lý các bảng khác nhau. Điều này đảm bảo rằng nhân viên nhà bếp có thể ưu tiên các đơn đặt hàng và chuẩn bị chúng một cách kịp thời.
- Điều hướng nâng cao: Cắm chuột vào TV để điều hướng dễ dàng hơn thông qua các đơn đặt hàng và ứng dụng, tối ưu hóa quy trình làm việc trong nhà bếp của bạn. Việc bổ sung đơn giản này giúp nhân viên nhà bếp dễ dàng truy cập và quản lý đơn đặt hàng hơn, giảm khả năng xảy ra lỗi.
- Phương pháp tiếp cận thân thiện với môi trường: Tái sử dụng TV thông minh của bạn làm KDS góp phần giảm rác thải điện tử, phù hợp với thực tiễn hoạt động bền vững. Bằng cách nắm bắt các giải pháp kỹ thuật số, các nhà hàng có thể giảm thiểu tác động môi trường của họ trong khi cải thiện hiệu quả và lợi nhuận.
- Sử dụng đa năng: Ngoài quản lý đơn hàng, TV thông minh có thể được sử dụng để truyền phát nhạc hoặc thể thao trong giờ làm việc, tăng thêm giá trị cho môi trường nhà bếp của bạn ngoài thời gian cao điểm. Tính linh hoạt này tối đa hóa đầu tư vào công nghệ kỹ thuật số, cung cấp các lợi ích bổ sung ngoài quản lý đơn hàng.
Nâng cấp trải nghiệm nhà hàng của bạn ngay hôm nay
Trong ngành công nghiệp nhà hàng cạnh tranh ngày nay, việc đi trước đường cong là điều cần thiết. Bằng cách loại bỏ các hệ thống đặt hàng trên giấy để ủng hộ các giải pháp sáng tạo như DOYO và sử dụng KDS, chủ nhà hàng có thể hợp lý hóa hoạt động, giảm thiểu lỗi và nâng cao sự hài lòng của khách hàng. Đừng để giấy kìm hãm nhà hàng của bạn - hãy chuyển sang kỹ thuật số và nắm lấy tương lai của ăn uống. Với công nghệ và công cụ phù hợp theo ý của bạn, nhà hàng của bạn có thể đạt đến tầm cao mới về thành công và lợi nhuận.