ثقافة

في تقرير صدر مؤخرا عن القلق ، تم الكشف عن أن منتجي الوقود الأحفوري ف

المطاعم ليست مجرد أماكن لإشباع الجوع. إنها أماكن للتجارب والتجمعات الاجتماعية ومغامرات الطهي. يتمثل أحد الجوانب الأساسية لتجربة تناول الطعام في نموذج الخدمة الذي تستخدمه المؤسسة ، والذي يشكل كل شيء من الأجواء إلى مستوى التفاعل بين الموظفين والمستف

في عصر تركز فيه قطاعات المطاعم والضيافة بشكل متزايد على الاستدامة وتجربة العملاء وثقافة مكان العمل ، فإن التعاليم القديمة لكونفوشيوس ، الفيلسوف الصيني الذي عاش من 551 قبل الميلاد إلى 479 قبل الميلاد ، تقدم حكمة خالدة. الكونفوشيوسية ، وهي نظام فلسف

في سعيها لتحقيق التميز في الطهي، تقف المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان كمنارات لكمال الذواقة. نشأ دليل ميشلان من دليل نشرته شركة سيارات ميشلان في عام 1900 ، وقد تجاوز غرضه الأولي ، ليصبح السلطة النهائية في تقييمات الطعام الفاخر. في الولايات المتحدة،

المطبخ الإيطالي ، بنكهاته المحيرة وأطباقه الإقليمية المتنوعة وتاريخه الغني ، هو بلا شك أحد أشهر تقاليد الطهي في العالم. ولكن ماذا عن الطعام الإيطالي الذي يجعله محبوبا عالميا؟ تكمن الإجابة في آلاف السنين من التراث الثقافي الإيطالي ، والذي شكل مطبخه

المطبخ الياباني ، المعروف باسم "واشوكو" ، يقف كشهادة على التراث الثقافي الغني ، مع التأكيد على التقاليد والانضباط والاحترام العميق للمكونات الطازجة. تتعمق جذورها في التاريخ ، وتتطور على مر القرون لتشكيل هوية طهي فريدة ومؤثرة عالميا. يعكس هذا المطب

الصراع الإسرائيلي الفلسطيني هو واحد من أكثر النزاعات الجيوسياسية طولا وتعقيدا في التاريخ الحديث. ويغذي الكثير من الاحتكاك الروايات السياسية التي تؤكد على الاختلاف والتفوق. غالبا ما يؤكد خطاب القادة من كلا الجانبين على الانقسام، كما يتضح من تصريحات

غالبا ما كان الطعام البريطاني موضوعا للسخرية ، حيث رفضه الكثيرون باعتباره لطيفا أو مطبوخا أكثر من اللازم أو ببساطة غير فاتح للشهية. لكن مثل هذه التعميمات الشاملة لا تنصف تاريخ الطهي الغني والمتنوع للمملكة المتحدة. في الواقع ، المطبخ البريطاني هو ش

ألمانيا ، وهي دولة ذات تاريخ يمتد لآلاف السنين ، لديها مطبخ متنوع ومتعدد الأوجه مثل ماضيها. الطعام الألماني ، الذي يتميز غالبا بنكهاته الشهية والقوية ، هو شهادة على التأثيرات الثقافية والتاريخية والجغرافية للبلاد. من شوارع برلين الصاخبة إلى المناظ