Revolutionerende restauranter: En reduktion på 60 % i CO2-udledning baner vejen for miljømæssig ekspertise med Do Your Order

Doyo - DoYourOrder Revolutionerende restauranter: En reduktion på 60 % i CO2-udledning baner vejen for miljømæssig ekspertise med Do Your Order

Indholdsfortegnelse

Arrow Down

I en verden, hvor miljøbevidsthed er på forkant med samfundsmæssige bekymringer, søger virksomheder konstant innovative måder at reducere deres kulstofaftryk på. En sådan pioner er Do Your Order, en banebrydende platform, der ikke kun strømliner restaurantdriften, men også spiller en afgørende rolle i at afbøde klimaændringer. Denne revolutionerende løsning tackler den overdrevne produktion af hardware til et enkelt formål ved at give restaurantejere mulighed for at bruge deres eksisterende smartphones og tablets.

Miljøpåvirkningen af hardware til et enkelt formål

Traditional restaurant POS single pourpose hardware

Traditionelle restaurantoperationer er ofte afhængige af en overflod af enheder til et enkelt formål, fra ordreprintere til kvitteringsmaskiner. Produktion og bortskaffelse af disse enheder bidrager væsentligt til elektronisk affald og udsender drivhusgasser under fremstillings- og bortskaffelsesprocesser. Do Your Order anerkender denne miljømæssige udfordring og sigter mod at omforme branchen ved at minimere behovet for sådan hardware.

Styrken ved eksisterende enheder

Do Your Orders tilgang er enkel, men banebrydende - udnyt kraften i smartphones og tablets, som restaurantejere og personale allerede besidder. Ved at eliminere behovet for dedikeret ordretagningshardware sparer platformen ikke kun produktionsressourcer, men reducerer også elektronisk affald. De omfattende funktioner i moderne smartphones, der er udstyret med avancerede processorer, rigelig hukommelse og skærme af høj kvalitet, gør dem til ideelle værktøjer til effektiv styring af restaurantdrift.

Kvantificering af virkningen: reduktion af CO2-emissioner

Restaurantbranchens miljøpåvirkning er tæt knyttet til produktion og bortskaffelse af elektroniske enheder, en proces, der bidrager væsentligt til kuldioxidemissioner. Rapporter viser, at fremstillingen af en enkelt restaurantterminal, der almindeligvis bruges af tjenere, kan resultere i ca. 176 pund (80 kg) CO2-emissioner. Desuden kan en elektronisk salgssted (ePOS) berøringsskærm, afhængigt af dens størrelse, bidrage med mellem 330 og 661 pund (150 til 300 kg) CO2-emissioner. Selv individuelle kundekvitteringer, der ofte overses i deres miljøpåvirkning, anslås at generere mellem 0,0055 og 0,0088 pund (2,5 til 4 gram) CO2 hver.

I betragtning af den omfattende brug af disse enheder i en typisk restaurantindstilling bliver den kumulative miljøpåvirkning betydelig. Do Your Orders miljøvenlige tilgang, der er centreret omkring genanvendelse af eksisterende enheder snarere end at producere nye, præsenterer en lovende løsning til at afbøde disse emissioner. Platformens estimater tyder på, at et sådant skift kan føre til en bemærkelsesværdig reduktion på op til 60% i CO2-emissioner pr. restaurant årligt, hvilket oversættes til et prisværdigt miljøbidrag.

Ud over hardware: Et papirløst paradigme

Do Your Order stopper ikke med at reducere hardwareaffald; Det ændrer også den måde, restauranter håndterer kvitteringer på. Kitchen Display Systems (KDS) eliminerer behovet for trykte kvitteringer, hvilket minimerer papirforbrug og affald. Dette forbedrer ikke kun driftseffektiviteten, men stemmer også overens med platformens engagement i bæredygtighed.

Samarbejde i realtid for øget effektivitet

Ud over sine miljømæssige fordele fremmer Do Your Order samarbejde i realtid blandt restaurantpersonale. Platformens KDS gør det muligt for køkkenpersonalet at sende push-meddelelser til tjenere og kunder og give dem besked, når maden er klar. Dette forbedrer ikke kun kommunikationen i restauranten, men strømliner også spiseoplevelsen, hvilket reducerer unødvendige ventetider.

En grønnere fremtid for restauranter

Do Your Orders engagement i bæredygtighed går ud over blot at optimere restaurantdriften; Det handler om at omdanne branchen til en miljøvenlig og effektiv model. Ved at genbruge eksisterende enheder, reducere papirspild og fremme samarbejde i realtid fører platformen an mod en grønnere fremtid for restaurantbranchen.

I bestræbelserne på at bekæmpe klimaændringerne tæller hvert eneste lille skridt. Do Your Order beviser, at ved at nytænke den måde, vi nærmer os restaurantadministration på, kan vi gøre en betydelig indvirkning på miljøet, mens vi stadig leverer enestående service til lånere. Det er ikke kun en revolution inden for teknologi; Det er en revolution inden for ansvarlighed – en revolution, der baner vejen for en mere bæredygtig og effektiv restaurationsbranche.

Ofte stillede spørgsmål

Udforsk mere

8 minutter læse

Hvorfor kreditkortbetalinger overstråler Automated Clearing House (ACH) i restaurant- og gæstfrihedsbranchen

I den hurtige verden af restaurant- og gæstfrihedsbranchen kan valget af betalingsbehandling påvirke både driftseffektiviteten og kundetilfredshedsniveauerne betydeligt. Mens Automated Clearing House (ACH) betalinger har været en hæfteklammer i de

Jennifer Lee
18 mar. 2024
12 minutter læse

Navigering i landskabet af mindstelønninger i USA: En guide til restaurantejere

Hotel- og restaurationsbranchen, en levende hjørnesten i den amerikanske økonomi, er dybt påvirket af den svingende dynamik i mindstelønslove i hele USA. Når restaurantejere og -operatører navigerer gennem kompleksiteten af inflat

Sarah Reynolds
17 mar. 2024
7 minutter læse

Navigering af skatteformularer i den amerikanske gæstfrihedsindustri: En guide til restaurantvirksomheder

I den konkurrenceprægede og hurtige amerikanske gæstfrihedssektor står restaurantejere over for unikke udfordringer med økonomistyring og skatteoverholdelse. Med en arbejdsstyrke, der ofte omfatter en blanding af fuldtidsansatte, deltidsansatte og

Jennifer Lee
12 mar. 2024
5 minutter læse

Fiscalization for Restaurant og gæstfrihed i Europa: Navigering i landskabet med Do Your Order

Skattelandskabet i Europa præsenterer en kompleks række regler, som virksomheder, især inden for restaurant- og gæstfrihedssektoren, skal navigere for at sikre overholdelse. Disse regler varierer betydeligt fra land til land og omfatter en række l

Jennifer Lee
29 feb. 2024
8 minutter læse

Udarbejdelse af drømmeholdet: Indsigt fra vores Startup Retreat i Funchal - Uge 5

I den pulserende by Funchal begav Do Your Order-teamet sig ud på et transformerende tilbagetog, der ville omdefinere vores bane. Guidet af det kloge mentorskab af Miguel Alves Ribeiro, grundlægger og administrerende direktør hos www.sheerme.com, d

Do Your Order
22 feb. 2024
6 minutter læse

Navigering i bølgerne af opstartssucces: Indsigt fra uge 4 af vores rejse

I en oplysende rejse, der strakte sig over en uge, indledte Do Your Order-teamet under mentorskab af Bernardo Vasconcelos en transformativ udforskning af salgsprocessen, strategisk forretningsmodellering og forviklingerne ved investeringsmulighede

Do Your Order
20 feb. 2024

Klar til at komme i gang?