Bæredygtighed

Adressering af bæredygtighedspraksis og miljøvenlige tilgange i gæstfrihed.

Doyo - DoYourOrder Restauranter og spisesteders rolle i bekæmpelsen af klimaændringer midt i stigningen i fossile brændstofaktiviteter6 minutter læse

Restauranter og spisesteders rolle i bekæmpelsen af klimaændringer midt i stigningen i fossile brændstofaktiviteter

I en nylig alarmerende rapport er det blevet afsløret, at verdens pr

Maria Sanchez
11 apr. 2024
Doyo - DoYourOrder Omfavnelse af den fleksitariske bølge: Hvordan restauranter tilpasser sig en plantetung trend9 minutter læse

Omfavnelse af den fleksitariske bølge: Hvordan restauranter tilpasser sig en plantetung trend

I en nylig artikel af Aliya Uteuova fra The Guardian er en banebrydende undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Science Adv

Do Your Order
09 apr. 2024
Doyo - DoYourOrder Grøn gastronomi: Hvordan indendørs planter løfter restaurant- og gæstfrihedsoplevelsen11 minutter læse

Grøn gastronomi: Hvordan indendørs planter løfter restaurant- og gæstfrihedsoplevelsen

I den konkurrenceprægede verden af spisning er det lige så vigtigt at skabe en unik og indbydende atmosfære som at servere god mad. Mens mange restaurant- og caféejere fokuserer på indretning og møbler for at tiltrække kunder, kan inkorporering a

Maria Sanchez
04 apr. 2024
8 minutter læse

De skjulte farer ved fødevareallergi i restauranter: et sundhedsproblem, vi ikke kan ignorere

I den travle verden af kulinariske lækkerier, hvor hver bid lover en smagsrejse, væver skyggen af fødevareallergier stort og udgør betydelige sundhedsrisici for intetanende spisesteder. Fødevareallergier, ofte undervurderet i deres sværhedsgrad, k

Do Your Order
03 apr. 2024
12 minutter læse

Klimakrisen forværres: En opfordring til handling for restaurationsbranchen

I de seneste måneder har en række alarmerende rapporter tegnet et skarpt billede af den eskalerende klimakrise. The Guardian har fremhævet flere kritiske spørgsmål, herunder den varmeste februar nogensinde, det potentielle sammenbrud af Atlanterha

Maria Sanchez
27 mar. 2024
10 minutter læse

Revolutionerende restauranter: En reduktion på 60 % i CO2-udledning baner vejen for miljømæssig ekspertise med Do Your Order

I en verden, hvor miljøbevidsthed er på forkant med samfundsmæssige bekymringer, søger virksomheder konstant innovative måder at reducere deres kulstofaftryk på. En sådan pioner er Do Your Order, en banebrydende platform, der ikke kun strømliner r

Maria Sanchez
06 mar. 2024
3 minutter læse

Restauranter og klimaændringer: Hvordan fødevareindustrien kan reducere kulstofaftrykket

Restauranter er vigtige knudepunkter i vores daglige liv. De giver os lækre madmuligheder og et sted for sociale sammenkomster. Restaurantbranchens miljøpåvirkning går dog ud over de tallerkener og kopper, de bruger. Restauranter bidrager væsentli

Maria Sanchez
05 maj 2023