Revolutionierung des kulinarischen Erlebnisses: Der Aufstieg von Self-Ordering-Kiosken und die Effizienz von QR-Bestellungen

Do Your Order | 06 Feb. 2024

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Inhaltsverzeichnis

In den letzten Jahren hat die Fast-Food-Branche einen erheblichen Wandel in der Art und Weise erlebt, wie Kunden ihre Bestellungen aufgeben, wobei die Einführung von Selbstbestellkiosken in vielen Einrichtungen zu einem herausragenden Merkmal geworden ist. McDonald's, ein globaler Riese im Fast-Food-Sektor, hat diesen Wandel erfolgreich angenommen und seinen Bestellprozess in ein Multi-Milliarden-Dollar-Geschäft verwandelt. Da die Technologie den Komfort immer wieder neu definiert, erweist sich die Integration von Self-Ordering-Kiosken sowohl für Kunden als auch für Unternehmen als bahnbrechend.

Interview mit Steve Easterbrook, CEO von McDonald's

Die Entwicklung von Self-Ordering-Kiosken

Das Aufkommen von Self-Ordering-Kiosken hat es den Kunden ermöglicht, die Kontrolle über ihr kulinarisches Erlebnis zu übernehmen. Anstelle des traditionellen Ansatzes, an der Rezeption oder über den Drive-Thru zu bestellen, können Kunden jetzt einen persönlicheren und effizienteren Bestellprozess genießen. McDonald's steht an der Spitze dieser Entwicklung und bietet nicht nur Kiosk-Bestellungen, sondern auch mobiles Bestellen und Bezahlen sowie Lieferung nach Hause an.

Effizienz bei Anpassung und Service

Einer der Hauptvorteile von Self-Ordering-Kiosken liegt in der Möglichkeit, Bestellungen mit Leichtigkeit anzupassen. Kunden können sich Zeit nehmen, um durch die Speisekarte zu blättern, ihre Vorlieben auszuwählen und sogar ihre Mahlzeiten nach ihren Wünschen zu ändern. Dieses Maß an Individualisierung verbessert das gesamte kulinarische Erlebnis und stellt sicher, dass jede Bestellung den individuellen Vorlieben des Kunden entspricht.

Darüber hinaus führt die durch die Kioskbestellung gewonnene Effizienz zu einem verbesserten Service. Da weniger Personal hinter der Theke angewiesen ist, um Bestellungen entgegenzunehmen, können mehr Mitarbeiter strategisch platziert werden, um direkt mit den Kunden zu interagieren. Dieser Rollenwechsel hat die Gastronomie verändert und sie sowohl für Kunden als auch für Mitarbeiter ansprechender und bedeutungsvoller gemacht.

Auseinandersetzung mit Problemen: Verdrängung von Arbeitsplätzen und Kluft zwischen den Generationen

Die Einführung von Automatisierung, einschließlich Self-Ordering-Kiosken, hat Bedenken hinsichtlich der Verdrängung von Arbeitsplätzen geweckt. McDonald's kontert dies jedoch, indem es auf die Verschiebung der Jobrollen hinweist. Da der Bestellprozess durch Kioske optimiert wird, sinkt der Bedarf an Personal hinter der Theke, was eine Umverteilung des Personals in kundenorientiertere Rollen ermöglicht. Dies sichert nicht nur den Erhalt von Arbeitsplätzen, sondern schafft auch ein dynamischeres und interaktiveres Umfeld für die Kunden.

Die Anziehungskraft von Self-Ordering-Kiosken erstreckt sich über Generationen hinweg. Während jüngere Kunden es instinktiv empfinden, mit Technologie zu interagieren, ist die ältere Zielgruppe anfangs möglicherweise ängstlicher. McDonald's begegnet diesem Problem, indem es Funktionen wie größere Schriftgrößen und Layouts integriert, die für eine einfache Navigation konzipiert sind und den Übergang für alle Altersgruppen reibungsloser gestalten.

Die nächste Grenze: Personalisierung durch QR-Bestellung

Da sich die Branche ständig weiterentwickelt, liegt die nächste Herausforderung in der Personalisierung. Derzeit können Kunden durch Self-Ordering-Kioske ein maßgeschneidertes Erlebnis genießen, aber die Zukunft hält noch mehr Möglichkeiten bereit. Mit der Integration der QR-Code-Bestellung wird ein neues Maß an Personalisierung erreichbar.

Die QR-Code-Bestellung macht physische Bildschirme überflüssig, was den Prozess noch effizienter macht. Kunden können einfach einen QR-Code scannen, auf die Speisekarte zugreifen und ihre Bestellungen direkt von ihrem Smartphone aus aufgeben. Dies rationalisiert nicht nur den Bestellprozess, sondern eröffnet auch Möglichkeiten für eine verbesserte Personalisierung.

Do Your Order: Unterstützung kleiner Unternehmen mit technologischen Fortschritten

Während große Fast-Food-Ketten wie McDonald's bei der Nutzung des technologischen Fortschritts führend sind, können auch kleinere Restaurants und Foodtrucks von der Effizienz der Digitalisierung profitieren. Lösungen wie "Do Your Order" bieten erschwingliche digitale Bestellsysteme, einschließlich QR-Code-Funktionen, die es kleinen Unternehmen ermöglichen, die Produktivität zu steigern und die wachsenden Erwartungen technisch versierter Verbraucher zu erfüllen.

Balanceakt: Befähigung von Restaurantbesitzern

Die gesteigerte Produktivität und Kosteneinsparungen, die sich aus Self-Ordering-Kiosken und QR-Code-Bestellungen ergeben, bieten Restaurantbesitzern verschiedene Möglichkeiten. Sie können wählen, ob sie ihre Gewinne steigern, ihre Belegschaft erweitern, Kosteneinsparungen an die Kunden weitergeben, die Servicequalität verbessern oder ein Gleichgewicht zwischen diesen Optionen herstellen möchten. Die Flexibilität dieser technologischen Loesungen bemoeglicht es Restaurantbesitzern, Entscheidungen zu treffen, die mit ihren Geschaeftszielen und Kundenerwartungen übereinstimmen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Aufkommen von Self-Ordering-Kiosken die Landschaft der Fast-Food-Branche neu gestaltet hat und den Kunden ein individuelleres und effizienteres Bestellerlebnis bietet. Mit dem Fortschreiten der Branche stellt die Integration der QR-Code-Bestellung einen spannenden Weg für die weitere Personalisierung dar. Lösungen wie "Do Your Order" demokratisieren diese technologischen Fortschritte und stellen sicher, dass auch kleine Unternehmen im Zeitalter des digitalen Essens erfolgreich sein können, und geben Restaurantbesitzern gleichzeitig die Flexibilität, ihre Geschäftsstrategien für einen optimalen Erfolg zu gestalten.