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オペレーショナル KPI レポートの実行方法
運用KPIレポートは、キッチンのパフォーマンスを監視し、顧客満足度に直接影響するタイムリーな飲食物の配達を確保するために不可欠です
運用 KPI レポートが適しているもの
運用KPIレポートは、キッチンのパフォーマンスを監視し、顧客満足度に直接影響するタイムリーな飲食物の配達を確保するために不可欠です。クライアントに食べ物を届けるのにかかる時間が長ければ長いほど、最悪の体験になります。このKPIは、配達時間の日次平均を月次および年次平均と比較します。このKPIが意味をなすためには、サービス部門が配達された食品に定期的にフラグを立てることが重要です。
歩 1 : オペレーショナル KPI レポートへのアクセス
ログイン
まず、Do Your Orderレストランアカウントにマネージャー、管理者、またはビジネスオーナーとしてログインします。
[レポート] に移動します。
ログインしたら、ダッシュボードの「レポート」セクションを見つけます。
歩 2 : オペレーショナル KPI レポートの実行
運用 KPI レポート:
「運用KPIレポート」をクリックして、キッチンのパフォーマンス監視用のこの統計レポートにアクセスします。
平均配達時間の表示
レポートには、選択した期間のアイテムの平均配信時間が表示されます。
歩 3 : データの解釈
納期の分析
平均納期を確認して、キッチン操作の効率を評価します。待ち時間が長くなると、顧客の不満につながる可能性があります。
目標の設定
このデータを使用して、サービス時間を短縮し、年、月、または日を通じて一貫した配達時間を維持するための目標を設定します。