उत्पादनहरूमा सीओजीएस (बेचेको सामानको लागत) कसरी थप्ने

यो गाइड रेस्टुरेन्ट मालिकहरू, प्रशासकहरू वा प्रबन्धकहरूको लागि हो। तपाईंले लेनदेन रिपोर्ट चलाउनु अघि तपाईंले नयाँ रेस्टुरेन्ट खोल्नुहोस्, रेस्टुरेन्ट मेनु वस्तु थप्नुहोस् र आफ्ना कर्मचारीहरूलाई जहाजमा राख्नुहोस्

तपाईंको उत्पादनहरूमा सीओजीएस थप्नको लागि तपाईंको अर्डर गर्नुहोस्, यी चरणहरू अनुसरण गर्नुहोस्:

चरण 1: उत्पादन स्क्रिनहरू पहुँच गर्दै

• लग इन

• Navigate

चरण 2: सीओजीएस डेटा थप्दै

उत्पादन स्क्रिनमा, सीओजीएस सेक्सन वा ट्याबको खोजी गर्नुहोस् र डेटा भर्न सुरु गर्न यसमा क्लिक गर्नुहोस्।

चरण 3: कुञ्जी अवयवहरू घुसाउनुहोस्

पकवानमा प्रयोग गरिएको कुञ्जी घटक घुसाएर सुरु गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंसँग पास्ता पकवान छ भने, "पास्ता" घुसाउनुहोस्।

चरण 4: मापनको एकाइ छनौट गर्दै

घटक खरीद गर्न प्रयोग गरिएको मापनको एकाइमा निर्णय गर्नुहोस्। सामान्यतया, यो किलोग्राम (किलोग्राम) वा पाउन्ड (एलबी) हो। उपयुक्त एकाइ रोज्नुहोस् ।

चरण 5: घटक खपत निर्धारण

निर्दिष्ट गर्नुहोस् कि त्यो विशिष्ट पकवानमा कति घटक खपत गरिन्छ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईं पास्ता थप्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं खपतको लागि मापनको एकाइको रूपमा ग्राम (जी) प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

चरण 6: विभिन्न ढाँचाहरू वा एक्स्ट्राहरूको लागि सीओजीएस थप्दै

यदि तपाईंको पकवानमा विभिन्न ढाँचाहरू वा वैकल्पिक एक्स्ट्राहरू छन् जसले यसको लागतलाई असर गर्दछ भने, तपाईं ती भिन्नताहरूको लागि सीओजीएस डेटा पनि थप्न सक्नुहुनेछ। यो विशेष गरी महंगा सामग्री वा कच्चा माल संग पकवान को लागि उपयोगी छ।

चरण 7: परिवर्तनहरू सबमिट गर्दै

एक पटक तपाईंले उत्पादनको लागि सबै आवश्यक सीओजीएस डेटा प्रविष्ट गरेपछि, परिवर्तनहरू सबमिट गर्नुहोस्। यो कार्यले त्यो विशिष्ट मेनु वस्तुका लागि सीओजीएस सूचना बचत गर्दछ ।

चरण 8: डुप्लिकेटिंग उत्पाद (वैकल्पिक)

यदि तपाइँसँग अर्को उत्पादन छ जसले समान सीओजीएस डेटा साझेदारी गर्दछ भने, तपाईं उत्पादन डुप्लिकेट गरेर समय बचत गर्न सक्नुहुनेछ र त्यसपछि दोस्रोको लागि सीओजीएस सम्पादन गर्न सक्नुहुनेछ। यसले तपाईंलाई एउटै सीओजीएस डेटा बारम्बार प्रविष्ट गर्नबाट रोक्छ।

सीओजीएस प्रयोग गर्ने मुख्य फाइदाहरू:

मूल्य समायोजन:

सीओजीएस डेटाको साथ, तपाईं सजिलैसँग कुञ्जी अवयवहरूको मूल्यहरू समायोजन गर्न सक्नुहुनेछ। जब तपाईं परिवर्तन हरू गर्नुहुन्छ, ती सामग्रीहरू प्रयोग गर्ने सबै उत्पादन मूल्यहरू वास्तविक समयमा समायोजित गरिनेछ। यसले सुनिश्चित गर्दछ कि तपाईं धेरै मेनु वस्तुहरूमा तपाईंको वास्तविक सामग्री लागतको नियन्त्रणमा रहनुहुन्छ।

सूची अनुगमन:

सीओजीएसले तपाईंलाई तपाईंको सूचीमा नियमित रिपोर्टहरू चलाउन र "खपत स्टक" निगरानी गर्न अनुमति दिन्छ। यसले तपाईंलाई उत्पादन स्टकआउटहरू रोक्न मद्दत गर्दछ र सुनिश्चित गर्दछ कि तपाइँसँग ग्राहकको माग पूरा गर्नका लागि सही सामग्रीहरू छन्।