Operationele KPI-rapporten uitvoeren

Operationele KPI's Rapporten zijn essentieel voor het bewaken van de prestaties van de keuken en het waarborgen van tijdige levering van eten en drinken, wat rechtstreeks van invloed is op de klanttevredenheid

Waar operationele KPI's rapporten goed voor zijn

Operationele KPI's Rapporten zijn essentieel voor het bewaken van de prestaties van de keuken en het garanderen van tijdige levering van eten en drinken, wat rechtstreeks van invloed is op de klanttevredenheid. Hoe langer het duurt om eten bij je klant te bezorgen, hoe slechter de ervaring. Deze KPI vergelijkt het dagelijkse gemiddelde van de levertijd met de maandelijkse en jaarlijkse levertijd. Om deze KPI zinvol te laten zijn, is het belangrijk dat de serviceafdeling regelmatig bezorgd voedsel markeert.

STAP 1 : Toegang tot operationele KPI-rapporten

Aanmelden

Begin door in te loggen op uw Do Your Order-restaurantaccount als manager, beheerder of bedrijfseigenaar.

AUTHENTICATION-DOYOURORDER

Zodra u bent ingelogd, vindt u het gedeelte "Rapporten" in uw dashboard.

SELECT-REPORT-OPTION-DOYOURORDER

STAP 2 : Een operationeel KPI-rapport uitvoeren

Operationeel KPI's Rapport:

Klik op "Operationeel KPI's Rapport" om toegang te krijgen tot dit statistische rapport voor het monitoren van keukenprestaties.

Bekijk de gemiddelde levertijd

In het rapport wordt de gemiddelde levertijd van artikelen voor de geselecteerde periode weergegeven.

STAP 3 : Interpretatie van de gegevens

Levertijden analyseren

Bekijk de gemiddelde levertijden om de efficiëntie van uw keukenactiviteiten te beoordelen. Langere wachttijden kunnen leiden tot ontevredenheid bij klanten.

Doelen stellen

Gebruik deze gegevens om doelen te stellen voor het verkorten van de onderhoudstijd en het handhaven van consistente levertijden gedurende het jaar, de maand of de dag.