ร้านอาหาร

ห้องครัวในร้านอาหารของคุณไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่ที่เวทมนตร์ในการทําอาหารเกิดขึ้นเท่านั้น ห้องเครื่อง และสถานที่ที่แก่นแท้ของธุรกิจของคุณก่อตัวขึ้น Total Food Service แนะนําว่าการอุทิศ 40% ของแผนผังร้านอาหารของคุณให้กับห้องครัวเป็นการเคลื่อนไหวเชิงก

ในการแสวงหาความเป็นเลิศด้านการทําอาหารร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินยืนหยัดเป็นสัญญาณแห่งความสมบูรณ์แบบในการรับประทานอาหาร มิชลินไกด์มีต้นกําเนิดมาจากคู่มือที่จัดพิมพ์โดยบริษัทรถยนต์มิชลินในปี 1900 ได้ก้าวข้ามจุดประสงค์เริ่มต้น และกลายเป็นผู้มีอํานาจ