استكشف عالما من تنوع الطهي من خلال مدونتنا حول أنواع المطاعم ، حيث نتعمق في النسيج الغني لتجارب تناول الطعام ، من المقاهي المريحة إلى مؤسسات تناول الطعام الفاخرة الراقية.
مطبخ مطعمك ليس مجرد مساحة يحدث فيها سحر الطهي. إنه المركز العصبي وغرفة المحرك والمكان الذي يتشكل فيه جوهر عملك. تنصح Total Food Service بأن تخصيص 40٪ من مخطط أرضية مطعمك للمطبخ هو خطوة استراتيجية ، مع التأكيد على دوره المحوري في عملياتك الشاملة.</
في سعيها لتحقيق التميز في الطهي، تقف المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان كمنارات لكمال الذواقة. نشأ دليل ميشلان من دليل نشرته شركة سيارات ميشلان في عام 1900 ، وقد تجاوز غرضه الأولي ، ليصبح السلطة النهائية في تقييمات الطعام الفاخر. في الولايات المتحدة،