Investering i familiespisning: Indfang den næste generation af kunder
Indholdsfortegnelse
Restauranter har længe anerkendt værdien af catering til børn og forstået, at en positiv madoplevelse i barndommen kan oversættes til livslang loyalitet. Når vi reflekterer over personlige minder, husker mange af os tiltrækningen af visse spisesteder i vores ungdom, hvor løftet om et legetøj eller et særligt måltid gjorde spisning ude et eventyr. Denne strategi, eksemplificeret ved giganter som McDonald's (en stor QSR-kæde), har vist sig at være uhyre vellykket og tiltrækker unge lånere og deres familier igen og igen.
I Zürich, Schweiz, har virksomheder som Amalfi og Conti innoveret i deres tilgang til familiespisning og undgået den konventionelle børnemenu til fordel for at tilbyde unge en nedskaleret version af hovedmenuen til en reduceret pris. Dette skridt sikrer ikke kun, at børn nyder nærende, smagfulde måltider, men fjerner også forestillingen om, at børns billetpris skal begrænses til uinspirerede hæfteklammer som makaroni og ost eller kyllingenuggets.
Virkningen af denne strategi har været dybtgående. Begge restauranter har oplevet en bemærkelsesværdig stigning i popularitet, hvor familiens protektion skyrocketing fra beskedne 10% til svimlende 35%, hvilket fører til konsekvent fulde reservationer. Uden tvivl spiller kvaliteten af køkkenet en afgørende rolle i denne succes, men forpligtelsen til at give en familievenlig madoplevelse har været lige så medvirkende.
I erkendelse af det enorme potentiale i familiespisning fokuserer restaurantoperatører over hele verden i stigende grad på catering til denne demografiske. Millennials driver især denne tendens og ser spisning ikke kun som et middel til næring, men som en form for underholdning og social interaktion for hele familien. Ifølge Technomics Generational Consumer Trend Report er millennials ivrige efter forhøjede spiseoplevelser for deres børn og omfavner muligheder for kreativitet og engagement under måltiderne.
Desuden er de økonomiske konsekvenser af at tage sig af familier med små børn betydelige. Forskning fra NPD Group understreger den betydelige indtægtsforøgelse, der er forbundet med at imødekomme unge lånere, med en stigning på 84% i det gennemsnitlige forbrug, der observeres, når børn under 13 år er til stede. Denne demografi repræsenterer et lukrativt markedssegment, som restauranter ikke har råd til at overse.
Do Your Order, en omfattende 360 restaurant management platform, står klar til at hjælpe restaurantejere over hele verden i deres søgen efter at tiltrække og underholde den næste generation af kunder. Som en del af vores mission om at forbedre rentabiliteten og fortjenstmargenerne for restauranter leverer vi et væld af ideer, indhold og eksempler på, hvordan man imødekommer familier effektivt. På baggrund af vores omfattende ekspertise tilbyder vi indsigt og strategier, der sigter mod at skabe engagerende madoplevelser for unge lånere og deres familier.
Vores platform udstyrer restaurantejere med innovative værktøjer og ressourcer, der tjener som et fyrtårn for vejledning i det konkurrenceprægede gæstfrihedslandskab. Gennem funktioner som menuer, der kan tilpasses, aktivitetsforslag og endda praktiske ting som måltidsposer og farveblyanter giver Do Your Order virksomheder i alle størrelser mulighed for at skabe miljøer, der resonerer med unge spisende gæster.
Ved at tilføre elementer af underholdning og interaktivitet til madoplevelsen kan restauranter skille sig ud midt i hård konkurrence og fremme varige forbindelser med den næste generation af klientel. For familier bliver forsikringen om en varm og engagerende atmosfære, hvor børn er betaget og underholdt, en overbevisende faktor i deres spisebeslutninger. Investering i familievenlige initiativer gennem Do Your Order er ikke kun et strategisk valg - det er en plan for vedvarende succes i en branche i udvikling.