Ist es für Restaurants im Jahr 2023 akzeptabel, ihren Gästen keine Kreditkartenzahlungsoptionen anzubieten?

Mark Wilson | 11 Okt. 2023

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Vor kurzem hatte ich ein Erlebnis, das mich erstaunt zurückließ. Als ich auf dem Weg in eine andere Schweizer Stadt (CHF) durch Deutschland (mit EUR) reiste, hielt ich in einem Restaurant an. Auf einem Schild am Eingang stand: "Keine Kreditkarten akzeptiert. Vielen Dank für Ihr Verständnis." Ich war kurz davor, umzukehren und zu gehen, als meine Frau erwähnte, dass sie Bargeld in CHF hatte, obwohl das Restaurant in EUR lag. Wir dachten, wir wären im Reinen, aber während des Essens wurden wir darüber informiert, dass es einen Aufschlag von 50% auf den Wechselkurs geben würde. Dies bedeutete im Wesentlichen, dass das Abheben von Bargeld in EUR an einem Geldautomaten für uns kostengünstiger gewesen wäre, selbst mit den hohen Provisionsgebühren und den sehr ungünstigen Wechselkursen, die sie anwenden.

Die Ironie? Das Essen war außergewöhnlich. Aber die Zahlungserfahrung war so abschreckend, dass ich mir geschworen habe, nie wieder zurückzukehren.

Im digitalen Zeitalter des Jahres 2023 ist es verblüffend, auf ein Restaurant zu stoßen, das keine Kreditkartenzahlungen akzeptiert. Geht es wirklich um die winzigen 1% - 3% Bankgebühren? Wenn das der Fall ist, ist es eine Entscheidung, die nicht nur veraltet, sondern auch schädlich für das Unternehmen ist.

Heute haben viele junge Menschen nicht einmal mehr Kreditkarten bei sich. Sie sind dazu übergegangen, über ihre Smartphones zu bezahlen.

Überraschenderweise scheint sich eine beträchtliche Anzahl von Geldautomaten und Unternehmen dieses Übergangs nicht bewusst zu sein und übersieht oft den Komfort der Kunden, indem sie immer noch eine physische Kreditkarte für Bargeldabhebungen verlangen. In diesem Artikel werden wir untersuchen, warum sich Kunden zu digitalen Zahlungen hingezogen fühlen, und Empfehlungen für Restaurants geben, um ihre Margen zu verbessern und die Kosten für Kreditkartentransaktionen abzudecken.

Hier ist der Grund, warum ich, wie viele andere auch, vom Bargeld abgerückt bin:

• Sicherheit
• Hygiene
• Einfache Nachverfolgung
• Kein exaktes Wechselgeld erforderlich
• Geschwindigkeit
• Integration mit Rewards
• Globale Transaktionen
• Weniger Unordnung
• Automatische Zahlungen
• Zugänglichkeit
• Währungs-Updates
• Sofortige Überweisungen
• Backup & Sicherheit
• Umweltfreundlich
• Kein Portemonnaie erforderlich
• Exorbitante Gebühren:

An alle Restaurant- und Ladenbesitzer da draußen: Ihr habt jedes Recht, euer Geschäft so zu führen, wie ihr es für richtig haltet. Verstehen Sie jedoch, dass Sie durch die Ablehnung moderner Zahlungsmethoden nicht nur Bankgebühren sparen. Sie verlieren möglicherweise einen erheblichen Teil des Umsatzes von Kunden wie mir. Mit der fortschreitenden Digitalisierung der Welt wird dieser Prozentsatz weiter steigen. Es ist an der Zeit, sich anzupassen oder zu riskieren, abgehängt zu werden.

So erhöhen Sie die Margen, um Kreditkartentransaktionsgebühren zu kompensieren

Um Ihre Geschäftsmargen zu erhöhen, um Kreditkartentransaktionsgebühren auszugleichen, ist eine Kombination aus Kostensenkungen, Preisanpassungen und Mehrwertstrategien erforderlich. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen dabei hilft:

Schritt 1: Verstehen Sie Ihre Gebühren

• Überprüfen Sie Ihre Kreditkartenverarbeitungsvereinbarung, um die Gebührenstruktur zu verstehen.
• Berechnen Sie die durchschnittlichen monatlichen Kosten dieser Gebühren als Prozentsatz Ihres Umsatzes.

Schritt 2: Analysieren Sie Ihre Preisgestaltung

• Überprüfen Sie Ihre aktuelle Preisstrategie. Entsprechen Ihre Preise dem Markt und dem Wert, den Sie bieten?
• Ziehen Sie eine leichte Preiserhöhung in Betracht und stellen Sie sicher, dass sie dem von Ihnen angebotenen Wert und dem, was der Markt tragen kann, entspricht.

Schritt 3: Kosten senken

• Identifizieren Sie Bereiche, in denen Sie Kosten senken können, ohne die Produkt- oder Servicequalität zu beeinträchtigen.
• Verhandeln Sie mit Lieferanten über bessere Preise oder Mengenrabatte.
• Optimieren Sie Abläufe, um die Effizienz zu verbessern und Abfall zu reduzieren.
• Mehrwertdienste oder -produkte anbieten
• Führen Sie ergänzende Produkte oder Dienstleistungen ein, die hohe Margen haben.

Schritt 4: Implementieren Sie einen Mindesttransaktionsbetrag

• Bei kleinen Einkäufen können Kreditkartengebühren die Margen schmälern. Erwägen Sie, einen Mindestbetrag für Kartentransaktionen festzulegen, um die Rentabilität zu gewährleisten.
• Führen Sie Treueprogramme ein, die Wiederholungsgeschäfte fördern. Dies erhöht zwar nicht direkt die Margen, kann aber die Gesamtrentabilität durch Wiederholungsverkäufe steigern.
• Bieten Sie Rabatte für Großeinkäufe oder Upsells an. Dies kann den durchschnittlichen Transaktionsbetrag erhöhen und dazu beitragen, die feste Komponente der Transaktionsgebühren auszugleichen.

Schritt 5: Überprüfen und ändern Sie Ihren Zahlungsabwickler

Wenn Ihre Gebühren deutlich über dem Branchendurchschnitt liegen, sollten Sie den Wechsel zu einem kostengünstigeren Zahlungsabwickler in Betracht ziehen. Verhandeln Sie mit Ihrem aktuellen Anbieter über bessere Preise, insbesondere wenn Ihr Transaktionsvolumen gestiegen ist.

Schritt 6: Informieren Sie Ihre Kunden

Wenn Sie Änderungen vornehmen, wie z. B. einen Mindesttransaktionsbetrag, teilen Sie Ihren Kunden die Gründe dafür mit. Die meisten werden verstehen, dass Unternehmen Kosten verursachen und die Transparenz zu schätzen wissen.

Schritt 7: Überwachen und anpassen

• Überprüfen Sie regelmäßig Ihre Margen und die Auswirkungen von Kreditkartengebühren.
• Passen Sie Ihre Strategien nach Bedarf an, basierend auf Kundenfeedback und Finanzanalysen.
• Berücksichtigen Sie Zuschläge oder Skonti (sofern zulässig)
• Einige Unternehmen erheben einen kleinen Zuschlag auf Kreditkartentransaktionen oder bieten Rabatte für Barzahlungen an. Stellen Sie vor der Implementierung sicher, dass es in Ihrer Gerichtsbarkeit legal ist, und teilen Sie den Kunden solche Gebühren klar mit.

Schritt 8: Diversifizieren Sie die Zahlungsoptionen

Bieten Sie mehrere Zahlungsmethoden an, einschließlich solcher mit niedrigeren Gebühren als herkömmliche Kreditkarten, wie z. B. bestimmte digitale Geldbörsen oder direkte Banküberweisungen.

Durch die Implementierung einer Kombination dieser Strategien können Unternehmen ihre Margen effektiv erhöhen, um die Gebühren für Kreditkartentransaktionen zu kompensieren, die Rentabilität zu gewährleisten und gleichzeitig den Kunden den Komfort von Kartenzahlungen zu bieten.