Ci vogliono 5 minuti per scaricare l'app, aprire un nuovo ristorante e caricare un menu utilizzando la fotocamera del telefono. Lo digitalizzeremo entro le prossime 24 ore. Una volta pronto, dovrai solo stampare i codici QR ricevuti via email. Mettili sul tavolo e puoi iniziare a lavorare. I codici QR saranno accessibili anche all'interno dell'applicazione e possono essere stampati uno per uno o fino a 9 per foglio. Per creare un menu è necessario:
Crea un account e verificalo
Fornire i dettagli del ristorante come l'indirizzo del nome e la lingua principale (importante per le ricevute dei clienti e la traduzione degli articoli (fai clic su Invia)
Apri un menu fornendo un nome ad esso (ad esempio Menu estivo, Menu Bar della piscina ecc.) e seleziona il numero di tavoli dei ristoranti (Fai clic su Invia)
Nella schermata del menu fai clic sul pulsante di caricamento e scansiona il menu che desideri caricare (fai clic su Invia)
Attendi 24 ore per digitalizzarlo
Se non vuoi aspettare 24 ore, puoi caricare le voci di menu da solo (link su come farlo)
Nella schermata del menu, puoi scegliere se vuoi consentire ai tuoi clienti di fare auto-ordinare. Se vuoi che paghino in anticipo il loro ordine con carta di credito, apple pay o google pay. O se vuoi avere un auto-ordine che richiede un codice pin definito da te. Questo ti aiuterà a controllare il flusso degli ordini che arrivano al tuo bar o cucina. Il cliente dovrà chiedere al cameriere il codice pin prima di inoltrare l'ordine.
Per aggiungere un nuovo menu digitale QR, è necessario andare alla schermata iniziale, fare clic sul ristorante selezionato. Nella schermata del ristorante fai clic sul grande più in basso. Nella schermata del menu, puoi scegliere se vuoi consentire ai tuoi clienti di fare auto-ordinare. Se vuoi che paghino in anticipo il loro ordine con carta di credito, apple pay o google pay. O se vuoi avere un auto-ordine che richiede un codice pin definito da te. Questo ti aiuterà a controllare il flusso degli ordini che arrivano al tuo bar o cucina. Il cliente dovrà richiedere il codice pin prima di inoltrare l'ordine
Sì, è possibile. Devi essere il proprietario dell'account DOYO (la persona che paga l'abbonamento) per configurare il terminale. Hai solo bisogno di andare sulla schermata principale del ristorante. Fai clic su Pagamento. Fai clic su Terminale. Seleziona Riepilogo. Durante il ciclo di fatturazione si seleziona l'opzione di pagamento con carta di credito, Doyo cercherà il lettore utilizzando il Bluetooth. Lo colleghi. Durante il processo di pagamento, se si seleziona "carta di credito" o "carta di debito" come metodo di pagamento. Fornisci il tuo nome utente e password e accetti il tuo primo pagamento. È possibile in Sum up impostare un nome utente e una password specifici per i tuoi dipendenti (in modo che il tuo sommario non si confonda)
Il denaro verrà trasferito regolarmente sul tuo conto IBAN.
Se il terminale della carta di credito SUM up si guasta a causa della carta di credito del cliente o di qualsiasi problema tecnico, è comunque possibile addebitare l'importo in contanti o verrà richiesto di utilizzare una carta di credito diversa.
Le voci rimarranno comunque aperte. Riprova il processo di check-out utilizzando una carta di credito diversa dal tuo cliente. Altrimenti cambia il metodo di pagamento in contanti. Questo chiuderà la tabella e la transazione POS ed emetterà la fattura.
Questa funzione ti consente di ricevere ordini diretti dai clienti dai tavoli e (se vuoi) li farà pagare.
Come proprietario o amministratore dell'account con diritti di accesso ai pagamenti online, devi andare sullo schermo del ristorante. Seleziona i pagamenti, scegli i pagamenti online e invia i dati
Se hai già un account Stripe, devi solo inviare il tuo numero di telefono e indirizzo email per iniziare a ricevere denaro.
Se sei un nuovo utente Stripe, devi fornire dettagli come: paese, tipo di attività, nome, cognome, indirizzo email, data di nascita, indirizzo di casa, numero di telefono, selezionare il tuo settore (cibo e bevande), fornire un sito web se possibile o una pagina Facebook, link Instagram. Seleziona la valuta, il Paese del conto bancario e l'IBAN. Verificare la presenza di informazioni mancanti/richieste. Il tuo account sarà verificato da Stripe entro 48 ore e potrai accettare pagamenti dai clienti al tavolo.
Questa funzione è utile per le persone che vogliono avere un migliore controllo dell'ordine in entrata. Il cliente dovrà chiedere al cameriere un codice pin per selezionare l'ordine. Per impostare il codice pin, è necessario accedere alle impostazioni del ristorante e digitarne uno.
Fai clic sul menu collegato a quello specifico QR. Fai clic su impostazioni. Disattiva l'auto-ordinamento.
Sì. Supportiamo le funzionalità di split bill.
È possibile stampare ricevute personalizzate in cui è possibile fatturare per articolo. A ogni persona viene addebitato ciò che ha consumato
È possibile dividere il conto dell'intera tabella in parti uguali. Ogni persona paga un importo uguale per il tavolo.
Nel processo di fatturazione è possibile inserire la mancia per cliente e utilizzare anche diversi metodi di pagamento. Questo ti aiuterà a sapere quanti soldi sono entrate e quanta mancia; c'è lo 0% di IVA sulle mance. Verifica con le autorità locali nel caso in cui sia necessario pagare qualsiasi altra imposta sul reddito sulle mance
Report sulle transazioni: mostra tutti gli articoli fatturati in un intervallo di tempo definito e visualizza informazioni importanti su sconti, commissioni di servizio riscosse, vendite e IVA. Da qui puoi anche stampare nuovamente le ricevute o dare rimborsi (ricevuta completa o solo alcuni articoli).
Product Margin Report: mostra una ripartizione delle vendite per prodotto. Mostra anche la redditività di ogni prodotto se si aggiungono COGS a ciascun prodotto
KPI utente: si tratta di report di gestione delle prestazioni che mostrano chi sono i camerieri più performanti in termini di cibo consegnato o articoli fatturati. Mostra anche i singoli TIP registrati da ciascuno dei camerieri nel sistema. Per il personale di cucina, mostra il cuoco più performante in termini di articoli preparati in un determinato intervallo.
KPI operativi: Questo è un report statistico per il monitoraggio delle prestazioni della cucina. Visualizza il tempo medio di consegna degli articoli per il giorno, il mese e l'anno. Più le persone aspettano il loro cibo o bevande, più sono insoddisfatte. Pertanto, l'obiettivo del proprietario del ristorante dovrebbe essere quello di ridurre il più possibile i tempi di manutenzione. E per mantenere i tempi di consegna costanti durante tutto l'anno, il mese o il giorno.
KPI di reparto: questo grafico a torta mostra la ripartizione degli articoli venduti per reparto.
Report COGS: mostra tutto il materiale consumato/venduto in un intervallo di tempo. Questo rapporto ha lo scopo di prevenire l'esaurimento delle scorte dei prodotti.
Rapporto TIP: mostra una suddivisione delle mance per metodo di pagamento. Il suo principale vantaggio è dire al proprietario dell'azienda quanti soldi sul loro conto bancario sono in realtà mance per i camerieri.
Consigliamo la seguente procedura per la fatturazione di qualsiasi tavolo del ristorante:
Stampa un'anteprima del conto e consegnalo all'ospite per la revisione
Chiedere al cliente come vorrebbe pagare (carta di credito o contanti)
Inserire suggerimento (se applicabile)
Dividere la fattura se richiesta (è possibile impostare modalità di pagamento diverse nella stessa fattura)
Stampa le ricevute finali o condividile via e-mail, WhatsApp, ecc.
Per la fatturazione di una tabella è necessario essere un amministratore, gestore o utente (servizio) DOYO. È necessario fare clic sul ristorante, quindi fare clic su ordini, selezionare "Servizio". Fare clic sulla tabella che si desidera fatturare. Nella schermata del tavolo selezionare "Paga tutto". Tutti gli articoli che non sono stati consegnati, dovranno essere consegnati o annullati (perché dovresti addebitare qualcosa che non è stato consegnato). Nella schermata di fatturazione è possibile aggiungere suggerimenti, metodi di pagamento, eventuali sconti.
Lo schermo POS è pensato per le persone che servono direttamente al bancone come baristi, proprietari di camion di cibo, ecc. Per raggiungere questa schermata vai sulla home page, clicca sul ristorante che ti interessa, clicca su POS.
Per questa schermata c'è la possibilità di aprire una scheda per i loro clienti (e persino nominarla). Nel caso in cui qualcuno volesse pagare alla fine della manutenzione. Per questo tipo di ristorante ci sono diversi scenari:
Il cliente paga ora e consuma ora: un cliente ordina una birra / o un gelato. Viene servito dalla persona che poi gli fattura e stampa una ricevuta. In questo caso non è necessario "chiamare gli elementi": gli elementi di chiamata invierebbero gli elementi al tuo KDS.
Il cliente paga ora, ma consuma più tardi: un cliente potrebbe ordinare alcuni prodotti alimentari preparati in cucina. Gli articoli dovrebbero essere "chiamati" in modo che possano apparire nel display della cucina. Verrà generata una ricevuta. Il cliente paga il barista, ma consuma il suo pasto una volta che è pronto
Il cliente consuma ora (o più tardi), paga dopo: un caso tipico sono le persone che consumano i loro drink in un pub. Viene aperta una "scheda" e gli articoli vengono addebitati sul loro conto. Alla fine della sessione di bevute, al cliente viene servito il conto. Alla scheda può essere assegnato il nome del client. Durante il processo di fatturazione è ancora possibile suddividere la fattura. Quindi non è necessario aprire diverse schede per lo stesso gruppo di amici.
Se vengono ordinati anche articoli dalla cucina, dovrebbero essere "chiamati" per apparire nel KDS.
Per aggiungere COGS ai tuoi prodotti, devi accedere alle schermate dei prodotti. Lì fai clic su COGS e inizia a compilare i dati. È necessario inserire l'ingrediente chiave nella tabella degli ingredienti. Ad esempio la pasta. Devi decidere l'unità di misura utilizzata per l'acquisto della pasta: Kg o Lb (è improbabile che tu acquisti pasta in mg!). Una volta inserito l'ingrediente è necessario elencare quanto di esso si consuma in quel piatto specifico. Quindi, nel caso dell'esempio della pasta, useresti grammi. Se lo desideri, puoi anche aggiungere COGS su diversi formati o anche sugli extra. A seconda di quanto siano costosi gli ingredienti / materie prime. Non consiglierei di cambiare COGS per la porzione grande o piccola di pasta. Ma sarebbe importante segnalare COGS in caso di puntate costose. Una volta inseriti tutti i COGS, inviare le modifiche. Se si dispone di un altro prodotto con COGS simili, duplicare il prodotto e modificare il COGS per il secondo.
Principali vantaggi dell'utilizzo di COGS
Puoi sempre regolare il prezzo degli ingredienti chiave: tutti i prezzi dei prodotti saranno adeguati di conseguenza in tempo reale. In questo modo hai sempre il controllo del costo reale del materiale di un ingrediente utilizzato in più prodotti
Esegui report regolari sul tuo inventario e monitora le "scorte consumate". Ciò contribuirà a prevenire l'esaurimento delle scorte di prodotto
Per prima cosa devi aggiungere il tuo dipendente (controlla il link). Una volta accettato l'invito, verrà mostrato sullo schermo utente.
Fare clic sul dipendente a cui si desidera assegnare un programma di lavoro. Inizia a inserire le ore "da" "a" nel turno 1. Puoi copiare queste ore negli altri giorni della settimana. Se applicabile, puoi aggiungere un secondo turno di lavoro al tuo dipendente.
Le richieste di ferie possono essere inviate da chiunque nel sistema. Un manager può inviarlo al dipendente / utente che può quindi approvarlo. Il dipendente / gli utenti possono inviarlo al proprio manager che può quindi approvarlo. Una volta approvate le ferie nella "Panoramica dei turni" vedrai le persone in congedo.
Per inviare una richiesta di ferie dal manager al dipendente: vai agli utenti, fai clic su