Tutto quello che volevi sapere sull'ordinazione intelligente
Leggi gli aggiornamenti sui prodotti, le storie approfondite sulla produttività e su come altre aziende sfruttano Do Your Order per ridefinire il loro processo di lavoro.
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Avviare un'attività di caffè è un sogno a cui molti aspirano, che si tratti di un accogliente angolo caffè nella tua libreria o di una caffetteria a tutti gli effetti piena di attività. Tuttavia, per appendere quel cartello "coffee shop open near me", ci sono diversi pezzi vitali di attrezzature in cui devi investire.
La posizione della tua caffetteria è un fattore significativo nella determinazione dei costi. Affittare un posto privilegiato in una città vivace costerà naturalmente più che in un sobborgo più tranquillo. A seconda della posizione:
City Center: ovunque da $ 2.000 a $ 20.000 al mese, a seconda della città.
Area suburbana: da $ 1.000 a $ 5.000 al mese.
Costo: $ 2,000 a $ 20,000 +
Il cuore di una caffetteria risiede nella sua macchina da caffè. A seconda del tipo di nome di caffetteria a cui ti ispiri, che si tratti di "Drip Coffee Lounge" o "The Coffee Hut Near Me", la scelta della macchina varierà:
Macchine per caffè espresso: essenziale per qualsiasi caffetteria che mira a servire bevande classiche come lattes, cappuccini e altro ancora.
Drip Coffee Makers: ideale per luoghi denominati "Drip Coffee Lounge", questa è la macchina da caffè standard per il caffè in stile americano.
French Press: una scelta per ambienti più piccoli, forse anche per un angolo caffè personale o una piccola caffetteria.
Costo: da $ 500 a $ 2.500
Qualsiasi startup di caffè sa che i chicchi appena macinati sono la chiave. Assicurati di considerare il volume di caffè che servirai e i tipi di chicchi quando scegli un macinino.
Archiviazione e display (da $ 5.000 a $ 20.000)
Se hai mai mormorato, "Ho bisogno di caffè" e sei entrato in un bar, la prima cosa che probabilmente vedi è un display di pasticcini e un menu che mostra "My Coffee Price" per varie bevande. Scaffalature, vetrine e refrigerazione sono essenziali.
Dai filtri, ai pressini, ai montalatte, questi sono gli strumenti del mestiere. Non dimenticare oggetti come agitatori, tovaglioli e maniche di tazze. Per le forniture, il negozio di forniture di caffè è il tuo migliore amico. Qui puoi procurarti chicchi di caffè, sciroppi e altri ingredienti cruciali per il tuo menu.
A seconda della scala della tua impresa, potresti optare per un caffè in piena regola o un chiosco di caffè compatto in un centro commerciale o una cabina di caffè in una fiera locale. Queste strutture più piccole sono perfette per coloro che hanno appena avviato una caffetteria con un budget limitato.
Trasformare uno spazio vuoto in un accogliente paradiso del caffè è fondamentale. I costi variano notevolmente in base a quanto lavoro deve essere fatto:
Ristrutturazione minima: $ 5.000 a $ 30.000
Ristrutturazione importante: $ 30.000 a $ 150.000 +
Pensa alla tua caffetteria ideale. È un vivace bar dotato di sgabelli da bar? O è uno spazio tranquillo con comode sedie e illuminazione ambientale? Mobili e decorazioni svolgono un ruolo significativo, soprattutto per i piccoli negozi di caffè che si basano sull'atmosfera.
Questa potrebbe non essere la prima cosa che ti viene in mente quando pensi a "come avviare una caffetteria", ma è una necessità. Un buon sistema di punti vendita aiuta a gestire le vendite, l'inventario e persino i programmi di fidelizzazione.
Quando penso "caffetteria aperta vicino a me", immagino luoghi dotati non solo di attrezzature da bar, ma anche di frullatori per frullati, forni per pasticcini freschi e un sistema audio per suonare brani rilassanti.
Assumere baristi e personale qualificati è essenziale. I costi iniziali riguardano la formazione e il primo mese di stipendio:
Costi iniziali del personale: da $ 3.000 a $ 10.000
Dai chicchi di caffè al latte, pasticcini e sciroppi, dovrai fare scorta:
Costi di inventario: da $ 2.000 a $ 8.000
In media, una caffetteria di piccole e medie dimensioni potrebbe costare da $ 20.000 a $ 275.000 + per l'installazione, a seconda di numerosi fattori. È essenziale condurre un'analisi di mercato approfondita, pianificare meticolosamente il budget e tenere sempre un cuscinetto per le spese impreviste. Ricorda, mentre l'investimento iniziale può essere significativo, una caffetteria ben gestita ha il potenziale per gratificare i rendimenti sia finanziariamente che nella soddisfazione di servire quella tazza di caffè perfetta a clienti felici.
Quando sei nella fase di avvio del caffè e pensi "Ho bisogno di caffè per i miei potenziali clienti", ricorda che gli strumenti in cui investi giocano un ruolo cruciale nella qualità della birra. Sia che tu stia aprendo una grande caffetteria o un piccolo caffè, attrezzarlo correttamente può fare la differenza tra "un caffè" e "la caffetteria" in città. Tieni sempre d'occhio le caffetterie locali aperte nella tua zona e vedi quali attrezzature usano, perché non c'è insegnante migliore dell'esperienza.
Una soluzione POS basata su cloud è essenziale per una gestione efficace del ristorante, offrendo una maggiore soddisfazione del cliente e migliori margini di profitto. Con l'accesso in tempo reale a report e analisi completi, ottieni preziose informazioni su vendite, livelli di inventario, prestazioni dei dipendenti e preferenze dei clienti. Armati di questi dati, puoi prendere decisioni informate e basate sui dati per identificare le aree di miglioramento, ottimizzare il menu e creare campagne di marketing mirate.
Inoltre, la mobilità offerta da un sistema POS basato su cloud è un punto di svolta. Puoi accedere ai dati del tuo ristorante e gestire le operazioni da qualsiasi luogo utilizzando dispositivi connessi a Internet. Sia che tu stia aprendo nuove sedi o espandendoti, la scalabilità del POS basato su cloud ti consente di aggiungere terminali e funzionalità senza investimenti hardware significativi o aggiornamenti di sistema complessi.
Uno dei notevoli vantaggi sono gli aggiornamenti e i miglioramenti senza soluzione di continuità. I fornitori di POS basati su cloud implementano regolarmente automaticamente aggiornamenti e miglioramenti delle funzionalità, garantendo che il sistema sia sempre aggiornato senza interrompere le operazioni aziendali.
Doyo for Restaurants offre prezzi flessibili in base al numero di utenti/licenze richiesti. Le nostre tariffe mensili vanno da USD 25 per un piccolo camion di cibo a USD 37,5 per un piccolo ristorante. È importante notare che non ci sono costi di transazione, a parte quelli addebitati dalla società di elaborazione della carta di credito. Offriamo anche un'integrazione Sum-up.
La configurazione del sistema POS Doyo Cloud per un ristorante è un processo rapido e semplice. Ecco una panoramica dei passaggi e delle tempistiche coinvolte:
Download e installazione: Ci vogliono circa 5 minuti per scaricare l'app Doyo sul tuo dispositivo dal rispettivo app store.
Configurazione ristorante e caricamento menu: Utilizzando la fotocamera del telefono, puoi facilmente aprire un nuovo ristorante e caricare il tuo menu. Questo processo è semplice ed efficiente. Una volta caricato, il menu verrà digitalizzato entro le prossime 24 ore.
Generazione di codici QR: dopo la digitalizzazione del menu, riceverai i codici QR via e-mail. Questi codici QR possono essere stampati e posizionati sui tavoli. Inoltre, i codici QR sono accessibili all'interno dell'applicazione stessa, offrendoti la possibilità di stamparli singolarmente o in lotti fino a 9 per foglio.
Pronto all'uso: una volta impostati i codici QR, puoi iniziare a lavorare con il sistema POS Doyo Cloud. I clienti possono scansionare i codici QR per visualizzare il menu, effettuare ordini ed effettuare pagamenti senza problemi.
Opzione di caricamento automatico: se preferisci non attendere il processo di digitalizzazione automatica dei menu, hai la possibilità di caricare manualmente le voci di menu da solo.
Nel complesso, il processo di configurazione per il sistema Doyo Cloud POS è rapido e intuitivo. In breve tempo, puoi scaricare l'app, caricare il tuo menu, generare codici QR e iniziare a utilizzare il sistema per migliorare le operazioni del tuo ristorante
Sì, abbiamo il supporto remoto disponibile per la configurazione dell'account e dopo se necessario. Per raggiungerti, utilizza l'app o i chatbot sul nostro sito web. Nell'app, fai clic sul menu degli hamburger e seleziona "chatta con noi". Cercheremo di aiutarti prima via chat. Nel caso in cui non siamo in grado di farlo, pianificheremo una chiamata.
KDS (Kitchen Display System): La nostra funzione KDS consente una comunicazione senza soluzione di continuità tra la cucina e il personale front-of-house, semplificando la preparazione degli ordini e riducendo al minimo gli errori.
Self-Ordering del cliente: con l'auto-ordinazione del cliente, i clienti possono comodamente effettuare i loro ordini direttamente al tavolo. Hanno la possibilità di pagare i pasti utilizzando carte di credito, Apple Pay o Google Pay, offrendo un'esperienza culinaria fluida ed efficiente.
Menu digitale: la nostra funzione di menu digitale è accessibile tramite smartphone e offre un'interfaccia intuitiva. Include allettanti immagini di cibo, filtri allergenici per le restrizioni dietetiche e traduzioni automatiche dei menu in otto lingue diverse, migliorando l'accessibilità per i clienti internazionali.
Queste caratteristiche popolari del sistema POS Doyo contribuiscono a migliorare l'efficienza operativa, la soddisfazione del cliente e l'esperienza culinaria complessiva nei ristoranti.
Ottieni gli strumenti per motivare e gestire il tuo team sia all'interno che all'esterno del tuo ristorante e aumentare la soddisfazione degli ospiti. Inviaci un messaggio e i nostri specialisti ti risponderanno.
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