Come eseguire report KPI operativi

A cosa servono i report KPI operativi

I KPI operativi I report sono essenziali per monitorare le prestazioni della cucina e garantire la consegna tempestiva di cibi e bevande, che influisce direttamente sulla soddisfazione del cliente. Più lungo è il tempo necessario per consegnare cibo al tuo cliente, peggiore è l'esperienza. Questo KPI confronta la media giornaliera dei tempi di consegna con quelli mensili e annuali. Affinché questo indicatore KPI abbia senso, è importante che il reparto Service segnali regolarmente il cibo consegnato.

PASSO 1 : Accesso ai report KPI operativi

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PASSO 2 : Esecuzione di un report sugli indicatori KPI operativi

Report sui KPI operativi:

Clicca su "Report KPI operativi" per accedere a questo report statistico per il monitoraggio delle prestazioni della cucina.

Visualizza i tempi medi di consegna

Il report visualizzerà il tempo medio di consegna degli articoli per il periodo di tempo selezionato.

PASSO 3 : Interpretazione dei dati