밀레니얼 세대와 Z세대를 끌어들이는 8가지 레스토랑 마케팅 전략
외식 산업은 끊임없이 진화하고 있으며 새로운 세대가 노동력에 진입하여 소비자가 됨에 따라 외식업체는 이들을 유치하기 위해 마케팅 전략을 조정하는 것이 중요합니다. 밀레니얼 세대와 Z세대는 레스토랑이 마케팅에 접근하는 방식을 변화시키고 있는 두 가지 핵심 그룹입니다. 이 기사에서는 밀레니얼 세대와 Z세대를 중심으로 더 많은 고객을 유치하기 위한 8가지 주요 레스토랑 마케팅 전략에 대해 설명합니다.
소셜 미디어 마케팅
인스타그램, 트위터, 틱톡과 같은 소셜 미디어 플랫폼은 레스토랑 마케팅에 필수적입니다. 밀레니얼 세대와 Z세대는 열렬한 소셜 미디어 사용자이며 온라인에서 좋아하는 레스토랑을 찾을 것으로 기대합니다. 레스토랑은 잠재 고객을 유인하기 위해 음식, 음료 및 분위기에 대한 고품질 사진과 비디오를 정기적으로 게시해야 합니다. 믿거나 말거나, 밀레니얼 세대의 50%는 음식을 먹기 전에 사진이나 동영상을 찍습니다
인플루언서 마케팅
인플루언서 마케팅은 레스토랑을 홍보하기 위해 소셜 미디어 인플루언서와 협력하는 인기 있는 전술입니다. 인플루언서는 밀레니얼 세대와 Z세대의 많은 청중에게 다가갈 수 있으며 레스토랑 주변에서 화제를 불러일으키는 데 도움이 될 수 있습니다. 레스토랑은 소셜 미디어 계정에서 홍보하는 대가로 인플루언서에게 무료 식사 또는 할인을 제공할 수 있습니다.
스마트한 주문
셀프 주문은 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 점점 인기를 얻고 있으며, 레스토랑은 고객이 휴대폰으로 직접 음식을 쉽게 주문할 수 있도록 하고 대기 시간을 줄여야 합니다. 이러한 편의성 요소는 효율성과 시간 절약을 중시하는 젊은 세대를 유치하는 데 필수적입니다.
로컬 SEO
레스토랑은 지역 검색 결과에서 가시성을 높이기 위해 지역 SEO에 맞게 웹사이트를 최적화해야 합니다. 이는 웹사이트 콘텐츠 및 메타 태그에 위치 기반 키워드를 추가하는 것을 의미합니다. 이렇게 하면 잠재 고객이 온라인에서 현지 식사 옵션을 검색할 때 레스토랑을 찾는 데 도움이 됩니다.
독특한 메뉴 항목
밀레니얼 세대와 Z세대는 항상 새롭고 흥미로운 음식 경험을 찾고 있습니다. 레스토랑은 젊은 세대에게 어필할 수 있는 독특한 메뉴 항목을 제공해야 합니다. 여기에는 비건 및 채식 옵션, 세계 각국의 요리, 퓨전 요리가 포함될 수 있습니다. 메뉴 항목에는 사진이 포함되어야 하며 음식 알레르겐에 대한 필터를 제공하여 쉽게 탐색할 수 있어야 합니다.
지속 가능성과 사회적 책임
젊은 세대는 환경과 사회적 책임에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 레스토랑은 지속 가능한 관행과 사회적 이니셔티브를 홍보하여 밀레니얼 세대와 Z세대를 유치할 수 있습니다. 여기에는 현지에서 조달한 재료 사용, 폐기물 감소, 자선 활동 지원이 포함될 수 있습니다.
이벤트 마케팅
레스토랑에서 이벤트를 주최하는 것은 젊은 세대를 끌어들이는 훌륭한 방법입니다. 레스토랑은 퀴즈의 밤, 라이브 음악 공연, 해피 아워와 같은 이벤트를 조직하여 재미있고 사교적인 분위기를 조성할 수 있습니다. 이러한 이벤트는 소셜 미디어와 타겟 광고를 통해 홍보하여 더 많은 청중에게 다가갈 수 있습니다.
모바일 친화적 인 웹 사이트
마지막으로 레스토랑은 웹사이트가 모바일 친화적인지 확인해야 합니다. 밀레니얼 세대와 Z세대는 레스토랑 찾기와 예약을 포함한 모든 것을 스마트폰에 크게 의존합니다. 모바일 친화적인 웹사이트를 통해 잠재 고객은 이동 중에도 레스토랑에 대한 정보에 더 쉽게 액세스하고 예약할 수 있습니다.
결론적으로 밀레니얼 세대와 Z세대를 유치하려면 레스토랑 마케팅에 대한 다른 접근 방식이 필요합니다. 소셜 미디어 마케팅, 인플루언서 마케팅, 온라인 주문 및 독특한 메뉴 항목은 모두 젊은 세대에게 어필하기 위한 필수 전술입니다. 또한 지속 가능성, 사회적 책임을 촉진하고 이벤트를 주최하면 고객에게 독특하고 기억에 남는 경험을 제공할 수 있습니다. 마지막으로, 모바일 친화적인 웹사이트를 갖는 것은 스마트폰에 크게 의존하는 젊은 세대를 유치하는 데 매우 중요합니다. 이러한 주요 마케팅 전략을 구현함으로써 레스토랑은 더 많은 고객을 유치하고 끊임없이 진화하는 레스토랑 산업에서 경쟁에서 앞서 나갈 수 있습니다.