Bærekraft

Adressering av bærekraftspraksis og miljøvennlige tilnærminger i gjestfrihet.

Doyo - DoYourOrder Rewolucja w owocach morza: wezwanie do zrównoważonego rozwoju w branży restauracyjnej8 minut czytać

Rewolucja w owocach morza: wezwanie do zrównoważonego rozwoju w branży restauracyjnej

W nowej, fascynującej serii zagłębia się w znaczący wpływ, jaki wybór szerszej gamy owoców morza może mieć zarówno na zrównoważenie środowiskowe, jak i zdrowie publiczne,

David Hernandez
21 maj 2024
Doyo - DoYourOrder Rola restauracji i jadłodajni w walce ze zmianami klimatycznymi w obliczu gwałtownego wzrostu aktywności związanej z paliwami kopalnymi6 minut czytać

Rola restauracji i jadłodajni w walce ze zmianami klimatycznymi w obliczu gwałtownego wzrostu aktywności związanej z paliwami kopalnymi

W niedawnym alarmującym raporcie ujawniono, że światowi producenci p

Maria Sanchez
11 kwi 2024
Doyo - DoYourOrder Przyjęcie fali fleksitariańskiej: jak restauracje dostosowują się do trendu opartego na roślinach9 minut czytać

Przyjęcie fali fleksitariańskiej: jak restauracje dostosowują się do trendu opartego na roślinach

W niedawnym artykule Aliya Uteuova z Guardiana zwrócono uwagę na przełomowe badanie opublikowane w czasopiśmie Science Advance

Do Your Order
09 kwi 2024
11 minut czytać

Zielona gastronomia: jak rośliny domowe podnoszą jakość restauracji i gościnności

W konkurencyjnym świecie gastronomicznym stworzenie wyjątkowej i zachęcającej atmosfery jest równie ważne, jak serwowanie wspaniałego jedzenia. Podczas gdy wielu właścicieli restauracji i kawiarni koncentruje się na wystroju wnętrz i meblach, aby

Maria Sanchez
04 kwi 2024
8 minut czytać

Ukryte niebezpieczeństwa związane z alergiami pokarmowymi w restauracjach: problem zdrowotny, którego nie możemy zignorować

W tętniącym życiem świecie kulinarnych przysmaków, gdzie każdy kęs obiecuje podróż smakową, cień alergii pokarmowych jest duży, stanowiąc poważne zagrożenie dla zdrowia niczego niepodejrzewających gości. Alergie pokarmowe, często bagatelizowane w

Do Your Order
03 kwi 2024
12 minut czytać

Kryzys klimatyczny pogłębia się: wezwanie do działania dla branży restauracyjnej

W ostatnich miesiącach seria alarmujących raportów nakreśliła surowy obraz nasilającego się kryzysu klimatycznego. The Guardian zwrócił uwagę na kilka krytycznych kwestii, w tym najcieplejszy luty w historii, potencjalne załamanie się systemu cyrk

Maria Sanchez
27 mar 2024
10 minut czytać

Rewolucja w restauracjach: 60% redukcja emisji CO2 toruje drogę do doskonałości środowiskowej dzięki Do Your Order

W świecie, w którym świadomość ekologiczna jest na pierwszym miejscu wśród problemów społecznych, firmy nieustannie poszukują innowacyjnych sposobów na zmniejszenie swojego śladu węglowego. Jednym z takich pionierów jest Do Your Order, najnowocześ

Maria Sanchez
06 mar 2024
3 minuty czytać

Restauracje i zmiany klimatu: jak przemysł spożywczy może zmniejszyć ślad węglowy

Restauracje są niezbędnymi ośrodkami naszego codziennego życia. Zapewniają nam pyszne opcje jedzenia i miejsce spotkań towarzyskich. Jednak wpływ branży restauracyjnej na środowisko wykracza poza używane talerze i kubki. Restauracje w znacznym sto

Maria Sanchez
05 maj 2023