Jak uruchamiać raporty operacyjnych wskaźników KPI

Operacyjne wskaźniki KPI Raporty są niezbędne do monitorowania wydajności kuchni i zapewnienia terminowej dostawy żywności i napojów, co bezpośrednio wpływa na zadowolenie klientów

Do czego służą raporty operacyjnych wskaźników KPI

Operacyjne wskaźniki KPI Raporty są niezbędne do monitorowania wydajności kuchni i zapewnienia terminowej dostawy żywności i napojów, co bezpośrednio wpływa na zadowolenie klientów. Im dłuższy czas zajmuje dostarczenie jedzenia do klienta, tym najgorsze doświadczenie. Ten KPI porównuje średni dzienny czas dostawy z miesięcznym i rocznym. Aby ten wskaźnik KPI miał sens, ważne jest, aby dział serwisowy regularnie sygnalizował dostarczaną żywność.

KROK 1 : Dostęp do raportów operacyjnych wskaźników KPI

Zaloguj się

Zacznij od zalogowania się na konto restauracji Do Your Order jako menedżer, administrator lub właściciel firmy.

AUTHENTICATION-DOYOURORDER

Przechodzenie do sekcji Raporty

Po zalogowaniu znajdź sekcję "Raporty" na pulpicie nawigacyjnym.

SELECT-REPORT-OPTION-DOYOURORDER

KROK 2 : Uruchamianie raportu operacyjnych wskaźników KPI

Raport operacyjnych wskaźników KPI:

Kliknij "Raport operacyjnych wskaźników KPI", aby uzyskać dostęp do tego raportu statystycznego dotyczącego monitorowania wydajności kuchni.

Zobacz średni czas dostawy

Raport wyświetli średni czas dostawy towarów w wybranym okresie.

KROK 3 : Interpretacja danych

Analiza czasu dostawy

Sprawdź średni czas dostawy, aby ocenić wydajność operacji kuchennych. Dłuższy czas oczekiwania może prowadzić do niezadowolenia klientów.

Wyznaczanie celów

Na podstawie tych danych można wyznaczyć cele skrócenia czasu serwisowania i utrzymania spójnego czasu dostawy w ciągu roku, miesiąca lub dnia.