Хотели бы вы видеть эту страницу в English?

Как настроить новый ресторан POS и заднюю часть дома?

Doyo - DoYourOrder Руководство по настройке POS-терминала ресторана и задней системы

По мере того, как индустрия общественного питания продолжает расти беспрецедентными темпами, потребность в эффективных и надежных POS-системах становится все более важной. Настройка нового ресторана POS и задней системы может быть сложной задачей, и прежде чем сделать выбор, необходимо учитывать множество факторов. Эта статья призвана предоставить владельцам ресторанов руководство о том, как эффективно настроить новую систему POS и задней части дома. В нем будут описаны ключевые функции, на которые следует обратить внимание в любой POS-системе, и важность выбора правильной задней части домашней системы. В статье также рассматривается практический взгляд на то, как выбрать и внедрить правильную систему для конкретных потребностей ресторана.


Знакомство

Высокая стоимость эксплуатации ресторана в сочетании с растущим спросом на более быстрое и эффективное предоставление услуг сделали необходимым использование систем точек продаж (POS) для ресторанов. Использование POS-систем стало стандартной операционной процедурой для большинства заведений из-за их способности оптимизировать операции, сократить количество отходов и повысить эффективность. POS-систему ресторана можно назвать центральным узлом, через который ресторан обрабатывает свои заказы, платежи и продажи. Он также служит связующим звеном между различными отделами ресторана, обеспечивая беспрепятственную связь между передней и задней частями дома. В этой статье мы рассмотрим, как настроить новый POS-терминал ресторана и заднюю часть дома.


Ключевые особенности POS-системы ресторана

Важность отличной ресторанной POS-системы невозможно переоценить. При выборе POS-системы следует обратить внимание на важные функции, в том числе:


  • Масштабируемость: POS-система ресторана должна быть достаточно масштабируемой, чтобы приспособиться к росту бизнеса.

  • Удобный интерфейс: POS-система должна иметь простой интерфейс, который легко понять и использовать даже для нетехнического персонала.

  • Возможность интеграции: Возможности интеграции имеют решающее значение при выборе POS-системы для ресторана. Он должен иметь возможность интеграции с другими системами, такими как программное обеспечение для управления запасами или бухгалтерского учета.

  • Безопасное хранение данных: POS-система должна иметь безопасную систему хранения данных для защиты конфиденциальных данных, таких как информация о клиентах и финансовая информация.

  • Услуги поддержки: Поставщик POS-системы должен иметь отличные службы поддержки клиентов, чтобы оказывать своевременную помощь в случае необходимости.


Важность систем задней части дома (BOH)

Система back-of-the-house имеет важное значение для успеха любого ресторана. Системы BOH используются для управления запасами, отслеживания продаж и составления отчетов. Надлежащая система BOH обеспечивает бесперебойную работу и более эффективный рабочий процесс. Это также важно для поддержания стандартов безопасности пищевых продуктов и сокращения пищевых отходов. Вот некоторые важные особенности, на которые следует обратить внимание в задней части дома:


  • Управление запасами: Правильная система BOH должна иметь функцию управления запасами, которая помогает отслеживать все поставки и ингредиенты.

  • Планирование: Системы BOH должны иметь возможности планирования, которые помогают определить наличие персонала и помогают в планировании и составлении графиков смен.

  • Отчетность: Системы BOH должны предоставлять функции отчетности, которые дают представление о работе ресторана, указывая области для улучшения.

  • Управление меню: Системы BOH должны иметь возможности управления меню, которые помогают управлять пунктами меню, ценами и доступностью.

  • Управление поставщиками: Системы BOH должны иметь возможность управлять свойствами поставщиков, ценами и платежами, чтобы обеспечить бесперебойные отношения с поставщиками.


Выбор правильных систем POS и BOH

Несмотря на то, что существует множество доступных систем POS и BOH, выбор правильной требует тщательного рассмотрения нескольких факторов, включая стоимость, масштабируемость, простоту использования, функции и услуги поддержки. Вот несколько вариантов, которые следует учитывать при выборе системы POS и BOH:


  • Облачные системы: Облачные системы становятся все более популярными, поскольку они обеспечивают гибкость удаленного доступа, масштабируемость и экономичность.

  • Системы с открытым исходным кодом: Системы с открытым исходным кодом бесплатны и настраиваемы, но для их настройки и обслуживания требуется опыт.

  • Традиционные системы: Традиционные системы помогают обеспечить физическое резервное копирование критически важных данных, но могут быть более дорогими в настройке и обслуживании.


Заключение

В заключение, создание новой системы POS и BOH для ресторана требует тщательного учета различных факторов. Правильная система может помочь оптимизировать операции, повысить эффективность, обеспечить соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов и увеличить прибыль. Прежде чем сделать выбор, важно понять основные функции, на которые следует обратить внимание в системе POS и BOH, и рассмотреть стоимость, масштабируемость, простоту использования, функции и поддержку. Правильный выбор должен быть сделан на основе конкретных потребностей ресторана, имея в виду будущий рост и масштабируемость.

Узнать больше

2 минуты читать

7 советов по дизайну, которые сделают ваш соковый батончик выдающимся

За последнее десятилетие индустрия соковых баров расширила свой мировой рынок до поразительной стоимости в 9 миллиардов долларов. В связи с тем, что на рынке постоянно появляется жесткая конкуренция, очень важно подумать о том, как ваш соковый бар

Emily Parker
20 апр. 2023
4 минуты читать

Стратегии успешного торжественного открытия ресторана и непрерывного управления высоким уровнем удовлетворенности клиентов

Открытие ресторана может быть сложным и полезным опытом. Тем не менее, успех ресторанного предприятия во многом зависит от того, насколько хорошо он управляется при открытии и после него. Успешное торжественное открытие может означать прилив трафи

Sarah Reynolds
19 апр. 2023
3 минуты читать

Как добиться успешного мягкого открытия ресторана

Открытие ресторана может быть непростой задачей, и важно, чтобы открытие было сделано правильно, чтобы обеспечить успех ресторана. Мягкое открытие — это один из способов уточнить и определить работу ресторана, и он может дать ценную обратную связь

Sarah Reynolds
18 апр. 2023
3 минуты читать

Цены в ресторанах опережают цены на продукты впервые с середины 2021 года

Недавнее заявление Бюро статистики труда о том, что цены в ресторанах опережают цены на продукты питания в течение 12 месяцев с середины 2021 года, стало обескураживающей новостью для ресторанной индустрии. Эта новость представляет собой проблему

Mark Wilson
13 апр. 2023
3 минуты читать

Как разработать меню и маркетинговую стратегию для нового ресторана?

Открытие совершенно нового ресторана требует серьезного планирования и разработки стратегии. Двумя важнейшими элементами нового ресторана являются его меню и маркетинговая стратегия. Большинство гурманов могут посещать рестораны не только из-за ис

Emily Parker
11 апр. 2023
4 минуты читать

Как нанять и обучить персонал для нового ресторана

В данной работе рассматривается процесс найма и обучения персонала для нового ресторана. Целью данной статьи является изучение различных методов и стратегий, используемых для найма и обучения персонала в ресторанной индустрии. Для проведения этого

David Hernandez
10 апр. 2023

Готовы начать?

Скачайте приложение, и давайте вместе начнем ваше цифровое путешествие!

Используя функцию «Сделай свой заказ», вы соглашаетесь с нашими Политика в отношении файлов cookie