Vodič 'korak po korak': Korišćenje platforme za upravljanje i obradu porudžbina za osoblje restorana

Ovaj detaljni vodič je izrađen za konobare, servere, menadžere, administratore i vlasnike preduzeća kako bi se povećala operativna efikasnost u njihovim restoranima koristeći našu specijalizovanu aplikaciju. Sledite ove korake, praćene ilustrativnim snimcima ekrana, da biste vešto upravljali obradom porudžbine i isporukom usluga. Uverite se da je podešavanje restorana završeno, sa potpuno popunjenim menijem. Za detalje o različitim ulogama i dozvolama pogledajte naš sveobuhvatni vodič za definiciju uloga koji je ovde povezan.

ČLANOVI OSOBLJA MORAJU DA PREUZMU APLIKACIJU NA TELEFONU ILI TABLETU DA BI RADILI

Početna Instalacija i instalacija aplikacija

1. korak: Dodeljivanje odeljenju za usluge

1. Idite na odeljak "Korisnici" na početnom ekranu restorana i dodirnite ikonu plus da biste dodali novog korisnika.
2. Unesite e-poruku zaposlenog, izaberite "Korisnik" za tip pristupa i dodelite ih odeljenju "Usluga".
3. Prilagodite prava kao što su naplata, nude popuste, otkazuju stavke i uređuju stavke menija.
4. Pošaljite poziv i pratite verifikaciju njihove e-poruke.

NB1: Uverite se da se svakoj ulozi dodeljuju odgovarajuće dozvole za sprečavanje neovlašćenog pristupa osetljivim funkcijama.

NB2: Vlasnik biznisa, menadžeri i administratori imaju puna prava na taj restoran

2. korak: Verifikacija korisničkog naloga i ukrcavanje

1. Zaposleni će dobiti e-poruku sa verifikacionom vezom.
2. Trebalo bi da kliknu na link koji će biti usmeren da preuzmu aplikaciju i registruju se koristeći njihovo ime i prezime ili bezbedniji metod kao što su Prijavljivanje na Google, Apple ili Facebook.
3. Kada se registruje, zaposleni prelazi sa kartice pozivnice na status punog korisnika, spreman za dodeljivanje smena i planiranje.

NB: Brza registracija pomaže da se pojednostavi integracija korisnika i operativna spremnost.

3. korak: Instalacija i instalacija aplikacije

1. Svo uslužno osoblje mora da instalira aplikaciju da bi efikasno upravljalo porudžbinama.
2. Povežite aplikaciju sa istom Wi-Fi mrežom kao i sistemi štampača restorana.

Rukovanje porudžbinom i navigacija menija

4. korak: Skeniranje QR kodova ZA OSOBLJE (IMATE 3 OPCIJE)

1. Započnite porudžbine skeniranjem QR kodova pomoću dugmeta aplikacije označenog kao "Scan QR-Code" ili direktno sa početnog ekrana restorana.
2. Izbegavajte korišćenje standardne kamere telefona da biste sprečili pogrešno tumačenje porudžbine. Kao servis licno uvek moze qr kod preko aplikacije

NB: U slučaju da se to još ne uradi. Potrebno je da odštampate i pronađete numerisane QR kodove u svakoj tabeli kao detaljne u ovom linku

5. korak: Kretanje kroz meni

1. Koristite dugme "Prikaži sve" da biste istovremeno prikazali sve kategorije proizvoda.
2. Brzo pronađite stavke pomoću okvira za pretragu i dodelite ih određenim krugovima servisa po potrebi.

6. korak: Postavljanje porudžbina

1. Izaberite artikle i koristite ikonu korpe da biste dodali određena uputstva kupca ili željene opcije ishrane.
2. Predajte porudžbinu u kuhinju na pripremu.

NB: Nemojte koristiti funkciju "Pozovi" ako je samostalno naručivanje omogućeno da bi se obezbedila pravedna usluga. Porudžbine koje se "zovu" biće stavljene ispred KDS ekrana.

Upravljanje uslugom i tabelama

7. korak: Usluga nadgledanja tabele

1. Na ekranu konobara prikazani su tabele obojene po vremenu čekanja: zelena, žuta i crvena, sa crvenom koja ukazuje na prioritet.
2. Nadgledajte sve samostalne artikle za sve neophodne propratne preglede ili izmene. Primetićete da su to narudžbine klijenata jer trepere na gornjem desnom uglu stola

8. korak: Isporuka porudžbina

1. Odgovorite na push obaveštenja za spremne porudžbine, isporučite u tabele i označite kao isporučeno u aplikaciji za precizno praćenje.

Proces naplate

9. korak: Upravljanje pripejd samoukim artiklima

1. Artikli pripejd i poručeni od strane klijenata označeni su kao "PLAĆENI" i isključeni iz završnog računa.
2. Pristupite zapisima transakcija u izveštaju o transakcijama za ove artikle.

10. korak: Pokretanje procesa naplate

1. Idite na porudžbine, servis i kliknite na tabelu koju želite da naplatite: Kliknite na dugme "Bil Sve"
2. U slučaju da imate neobrađene artikle koje ste zaboravili da označite kao isporučene, isporučite ih tako što ćete odgovoriti sa 'da' na iskačuće pitanje
3. Pregledajte račun za pregled gostiju, osiguravajući da odražava samo neplaćene stavke.
4. Diskutujte o željenim opcijama plaćanja i upravljajte deljenjem ili prelamanjem računa na zahtev.
5. Odaberite način plaćanja
6. Kliknite na dugme Fakturisano i odštampaj
7. Štampanje potvrda ili deljenje putem whatsapp-a, e-pošte ili bilo kog drugog digitalnog načina

11. korak: Finalizacija plaćanja

1. Koristite terminal kreditne kartice kao što je Sumiraj za automatsku transmisiju plaćanja, smeštajući podeljene račune.

Pridržavanjem ovih koraka i korišćenjem obezbeđenih snimaka ekrana za vođenje, osoblje restorana može efikasno da upravlja porudžbinama i obezbedi efikasno poslovanje, koristeći tehnologiju za poboljšanje zadovoljstva korisnika i efikasnije zaokruživanje usluga.