Är det acceptabelt för restauranger 2023 att inte erbjuda kreditkortsbetalningsalternativ till matgäster?

Mark Wilson | 11 okt 2023

8 minuter läsa

Aktie

Innehållsförteckning

Jag hade nyligen en upplevelse som gjorde mig förvånad. När jag reste genom Tyskland (med EUR) på väg till en annan schweizisk stad (CHF) stannade jag vid en restaurang. En skylt vid ingången läste: "Inget kreditkort accepteras. Tack för din förståelse". Jag var på väg att vända och gå när min fru nämnde att hon hade kontanter i CHF, trots att restaurangen var i EUR-land. Vi trodde att vi var klara, men medan vi åt middag informerades vi om att det skulle bli en 50% påslag på valutakursen. Detta innebar i huvudsak att uttag av kontanter i EUR från en bankomat skulle ha varit mer kostnadseffektivt för oss, även med de branta provisionsavgifterna och de mycket ogynnsamma valutakurserna de tillämpar.

Ironin? Maten var exceptionell. Men betalningsupplevelsen var så avskräckande att jag har lovat att aldrig återvända.

I den digitala tidsåldern 2023 är det förbryllande att stöta på en restaurang som inte accepterar kreditkortsbetalningar. Är det verkligen för de minimala bankavgifterna på 1 - 3 procent? Om så är fallet är det ett beslut som inte bara är föråldrat utan också skadligt för verksamheten.

Idag bär många unga individer inte ens kreditkort. De har övergått till att betala via sina smartphones.

Överraskande nog verkar ett betydande antal bankomater och företag omedvetna om denna övergång, ofta förbiser kundernas bekvämlighet genom att fortfarande kräva ett fysiskt kreditkort för kontantuttag. I den här artikeln kommer vi att undersöka varför kunder dras mot digitala betalningar och erbjuda rekommendationer för restauranger för att förbättra sina marginaler och täcka kreditkortstransaktionskostnader.

Här är varför jag, som många andra, har flyttat bort från kontanter:

• Säkerhet
• Hygien
• Enkel spårning
• Inget behov av exakt förändring
• Hastighet
• Integration med belöningar
• Globala transaktioner
• Minskad röran
• Automatiska betalningar
• Tillgänglighet
• Valuta Uppdateringar
• Omedelbara överföringar
• Säkerhetskopiering och säkerhet
• Miljövänlig
• Inget behov av en plånbok
• Orimliga avgifter:

Till alla restaurang- och butiksägare där ute: Du har all rätt att driva ditt företag som du vill. Men förstå att genom att vägra moderna betalningsmetoder sparar du inte bara på bankavgifter. Du förlorar potentiellt en betydande del av intäkterna från kunder som jag. När världen fortsätter att digitalisera kommer denna procentandel bara att växa. Det är dags att anpassa sig eller riskera att hamna på efterkälken.

Hur man ökar marginalerna för att kompensera för kreditkortstransaktionsavgifter

Att öka dina affärsmarginaler för att kompensera kreditkortstransaktionsavgifter kräver en kombination av kostnadsbesparingar, prisjusteringar och mervärdesstrategier. Här är en steg-för-steg-guide som hjälper dig att uppnå detta:

Steg 1: Förstå dina avgifter

• Granska ditt kreditkortsbehandlingsavtal för att förstå avgiftsstrukturen.
• Beräkna den genomsnittliga månadskostnaden för dessa avgifter i procent av din försäljning.

Steg 2: Analysera din prissättning

• Granska din nuvarande prisstrategi. Är dina priser i linje med marknaden och det värde du tillhandahåller?
• Överväg en liten prisökning och se till att den är i linje med det värde du erbjuder och vad marknaden kan bära.

Steg 3: Minska kostnaderna

• Identifiera områden där du kan sänka kostnaderna utan att kompromissa med produkt- eller tjänstekvaliteten.
• Förhandla med leverantörer för bättre priser eller bulkrabatter.
• Effektivisera verksamheten för att förbättra effektiviteten och minska avfallet.
• Erbjuda mervärdestjänster eller produkter
• Introducera kompletterande produkter eller tjänster som har höga marginaler.

Steg 4: Implementera ett minsta transaktionsbelopp

• För små inköp kan kreditkortsavgifter äta i marginalerna. Överväg att ange ett lägsta korttransaktionsbelopp för att säkerställa lönsamheten.
• Introducera lojalitetsprogram som uppmuntrar återkommande affärer. Även om detta inte direkt ökar marginalerna kan det öka den totala lönsamheten genom upprepad försäljning.
• Erbjud rabatter för bulkköp eller merförsäljning. Detta kan öka det genomsnittliga transaktionsbeloppet, vilket hjälper till att kompensera den fasta delen av transaktionsavgifterna.

Steg 5: Granska och ändra din betalningsprocessor

Om dina avgifter är betydligt högre än branschgenomsnittet, överväg att byta till en mer kostnadseffektiv betalningsprocessor. Förhandla med din nuvarande leverantör för bättre priser, särskilt om din transaktionsvolym har ökat.

Steg 6: Utbilda dina kunder

Om du inför några ändringar, till exempel ett lägsta transaktionsbelopp, ska du informera dina kunder om orsakerna. De flesta kommer att förstå att företag har kostnader och kommer att uppskatta öppenheten.

Steg 7: Övervaka och justera

• Granska regelbundet dina marginaler och effekterna av kreditkortsavgifter.
• Justera dina strategier efter behov, baserat på kundfeedback och ekonomisk analys.
• Överväg tilläggsavgift eller kontantrabatter (där det är lagligt)
• Vissa företag lägger till en liten avgift på kreditkortstransaktioner eller erbjuder rabatter för kontantbetalningar. Innan du implementerar, se till att det är lagligt i din jurisdiktion och tydligt kommunicera sådana avgifter till kunderna.

Steg 8: Diversifiera betalningsalternativ

Erbjud flera betalningsmetoder, inklusive de med lägre avgifter än traditionella kreditkort, till exempel vissa digitala plånböcker eller direkta banköverföringar.

Genom att implementera en kombination av dessa strategier kan företag effektivt öka sina marginaler för att kompensera för kreditkortstransaktionsavgifter, vilket säkerställer lönsamhet samtidigt som kunderna erbjuds bekvämligheten med kortbetalningar.