Đơn giản hóa hoạt động của nhà máy bia: Sự phát triển công nghệ của việc sản xuất bia dễ dàng
Mục lục
Ở trung tâm của bối cảnh bia thủ công của Tokyo, Be Easy Brewing nổi bật không chỉ vì loại bia đặc biệt mà còn vì cách tiếp cận sáng tạo đối với hoạt động kinh doanh. Được thành lập bởi Gareth, một người đàn ông có đạo đức làm việc, khả năng phục hồi và cống hiến cho nghiên cứu mạnh mẽ như các loại bia của mình, Be Easy Brewing đã trở thành một nghiên cứu điển hình trong việc tận dụng công nghệ để hợp lý hóa hoạt động của nhà hàng và bán lẻ. Cuộc trò chuyện gần đây của chúng tôi với Gareth, người sáng lập và Giám đốc điều hành, đã làm sáng tỏ cách nhà máy bia đã sử dụng công nghệ để nâng cao hiệu quả và dịch vụ khách hàng, biến nó thành một mô hình cho ngành công nghiệp.
Nắm bắt các giải pháp kỹ thuật số
Hành trình thiết lập cơ sở hạ tầng CNTT cho Be Easy Brewing của Gareth được đánh dấu bằng sự nghiên cứu và chuẩn bị tỉ mỉ. Ông đã đào sâu vào thế giới của giải pháp menu kỹ thuật số, đánh giá điểm mạnh và điểm yếu của các nhà cung cấp khác nhau. Cuối cùng, nền tảng của chúng tôi, Do Your Order, đã được chọn để hợp tác với anh ấy cho các hoạt động của nhà hàng, một quyết định vừa tâng bốc vừa kích thích chúng tôi. Giống như chúng tôi, Gareth đam mê cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc và làm việc hiệu quả để đảm bảo khách có trải nghiệm tốt nhất có thể.
Sự thất vọng với các menu dầu mỡ, cồng kềnh đã dẫn đến sự đánh giá cao về tính đơn giản và tức thời của các giải pháp kỹ thuật số. Gareth nhấn mạnh sự tiện lợi của việc cập nhật thực đơn nhanh chóng với Do Your Order, chẳng hạn như thêm một mặt hàng mới trực tiếp sau khi tìm nguồn nguyên liệu tươi từ thị trường. Tính linh hoạt trong thời gian thực này là một yếu tố thay đổi cuộc chơi cho các hoạt động nhà hàng năng động.
Tích hợp Shopify để quản lý kinh doanh toàn diện
Gareth đã giới thiệu cho chúng tôi cách anh ấy sử dụng Shopify, một nền tảng bán hàng SaaS hàng đầu, để phục vụ cho nhiều nhu cầu kinh doanh. Từ bán hàng trực tiếp cho cả người tiêu dùng (B2C) và các doanh nghiệp khác (B2B), đến các giao dịch POS nội bộ, các gói đăng ký đa năng của Shopify cung cấp một bộ công cụ toàn diện để tìm nguồn cung ứng sản phẩm, theo dõi bán hàng và hàng tồn kho, xử lý thanh toán, v.v. Khả năng mở rộng chức năng thông qua hàng trăm ứng dụng khiến nó trở thành tài sản vô giá cho mô hình kinh doanh đa diện của Be Easy Brewing.
Bằng cách tận dụng Shopify, Gareth có thể quản lý đơn đặt hàng cho nhà cung cấp, thêm và chỉnh sửa hồ sơ khách hàng, quản lý thẻ quà tặng và thẻ khách hàng thân thiết, đồng thời theo dõi hiệu suất của nhân viên. Thách thức duy nhất của việc điều hành hai mô hình kinh doanh khác nhau — bán lẻ hàng hóa như áo phông và đồ dùng, và dịch vụ nhà hàng cho các đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống — đòi hỏi một hệ thống tinh vi. Nền tảng của Shopify cho phép quản lý liền mạch các hoạt động bán lẻ bằng máy quét mã vạch, trong khi Do Your Order xử lý xuất sắc phía nhà hàng, từ quét mã QR cho các đơn đặt hàng trên bàn đến công văn nhà bếp và quán bar, hoàn chỉnh với thông báo đẩy cho cả nhân viên và khách hàng.
Hợp lý hóa hoạt động và đồng bộ hóa
Cuộc thảo luận của chúng tôi cũng mạo hiểm về hiệu quả hoạt động và tích hợp tiềm năng. Mặc dù Gareth thích quản lý các mục riêng biệt trong Shopify và Do Your Order do tính chất riêng biệt của chúng, nhưng anh ấy thừa nhận sự dễ dàng trong việc quản lý các mục menu trong Do Your Order. Điều này dẫn đến một giải pháp được đề xuất để kết nối tốt nhất khả năng bán hàng trực tuyến của Shopify với hiệu quả hoạt động của Do Your Order. Việc tích hợp sẽ cho phép Gareth đồng bộ hóa các mục menu giữa hai nền tảng, cho phép giám sát hàng tồn kho theo thời gian thực trong Shopify cùng với các hoạt động bán hàng trực tuyến.
Quy trình làm việc sáng tạo này có nghĩa là toàn bộ đơn đặt hàng trên bàn hoặc các mặt hàng đơn lẻ có thể được nhập trực tiếp vào POS của Shopify từ Do Your Order, kết hợp doanh số bán lẻ và nhà hàng một cách liền mạch. Bằng cách sử dụng mã PIN của nhân viên để xác thực, Gareth có thể duy trì bảng phân tích bán hàng chi tiết, đảm bảo báo cáo toàn diện và một nguồn sự thật duy nhất trong Shopify, nơi anh có thể theo dõi hiệu suất của tất cả các kênh bán hàng.
Hành trình công nghệ của Be Easy Brewing dưới sự lãnh đạo của Gareth làm nổi bật sức mạnh của các giải pháp sáng tạo trong việc hiện đại hóa các hoạt động kinh doanh truyền thống. Bằng cách tận dụng tính linh hoạt của Do Your Order để quản lý nhà hàng và hệ thống bán hàng và hàng tồn kho mạnh mẽ của Shopify, Gareth đã thiết lập một tiêu chuẩn mới về hiệu quả và dịch vụ khách hàng trong ngành bia thủ công. Sự tích hợp công nghệ này không chỉ đơn giản hóa hoạt động mà còn mở ra những khả năng mới cho sự phát triển và sự tham gia của khách hàng, chứng minh rằng với các công cụ phù hợp, doanh nghiệp có thể đạt được mức độ thành công chưa từng có.