هل ترغب في رؤية تلك الصفحة في English?
Arrow Down

كيف يمكن للمطاعم العائلية الصغيرة التنافس بفعالية مع سلاسل المطاعم الكبيرة؟

Doyo - DoYourOrder التنافس بفعالية: المطاعم العائلية الصغيرة مقابل السلاسل

يناقش هذا المقال نجاح سلاسل الوجبات السريعة الكبيرة وتأثيرها على المطاعم الصغيرة المملوكة للعائلة. في حين أن السلاسل الرئيسية تستفيد من وفورات الحجم والتقدم التكنولوجي الذي يسمح لها بتقديم أسعار أقل ، فإنها تساهم أيضا في أزمة الصحة العامة بعروضها الغذائية غير الصحية. علاوة على ذلك ، تكافح العديد من المطاعم الصغيرة للتنافس مع السلاسل العملاقة ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى إغلاق أعمالها. لمعالجة هذه المشكلات ، تتطلب المطاعم الصغيرة تقنية ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام يمكن أن تساعدها على زيادة الأرباح وتعويضات الموظفين. هذا هو المكان الذي يأتي فيه Do Your Order (DOYO) ، وهو تطبيق متوافق مع الأجهزة المحمولة يقوم برقمنة القوائم ، ويترجم ثماني لغات ، ويسهل الطلب الذاتي ، ويدير إنتاجية الموظفين.


مقدمة:

أصبحت سلاسل الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز أو برجر كنج أو صب واي قوة مهيمنة في صناعة المواد الغذائية. يمكن أن يعزى نجاحها إلى وفورات الحجم والتقدم التكنولوجي الذي مكنها من تقديم خيارات غذائية منخفضة التكلفة. على سبيل المثال ، حلت أكشاك الطلب الذاتي محل قوائم انتظار الطلب التقليدية ، وعملت الأتمتة على تبسيط عملية الطهي. والنتيجة هي خدمة سريعة وفعالة تلبي احتياجات ملايين العملاء كل يوم. ومع ذلك ، فإن هذا النجاح يأتي بتكلفة.


تأثير الوجبات السريعة على الصحة العامة:

واحدة من أكبر المخاوف المحيطة بالوجبات السريعة هي مساهمتها في السمنة والمشاكل الصحية ذات الصلة مثل مرض السكري. غالبا ما تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والملح والسكر ، ومنخفضة في العناصر الغذائية ، مما قد يؤدي إلى الإفراط في الاستهلاك وزيادة الوزن. الأطفال معرضون بشكل خاص لهذه الآثار ، وغالبا ما يستهلكون الوجبات السريعة نتيجة اعتماد والديهم عليها كخيار وجبة سريعة وغير مكلفة.


تكافح المطاعم العائلية الصغيرة من أجل المنافسة:

في حين أن السلاسل الكبرى ناجحة ، فإن العديد من المطاعم الصغيرة تكافح للتنافس مع نظيراتها. ويرجع ذلك جزئيا إلى عدم قدرتها على الاستثمار في أحدث التقنيات والبنية التحتية ، مما يؤدي إلى انخفاض الكفاءة وزيادة التكاليف. ويتفاقم هذا العيب بسبب الافتقار إلى الموارد اللازمة للترويج لأعمالهم إلى جمهور أكبر ، مما يؤدي إلى فقدان الإيرادات والإغلاق في نهاية المطاف.


الحاجة إلى حلول رقمية:

لمعالجة المشكلات التي تواجهها المطاعم الصغيرة ، هناك حاجة إلى حلول رقمية مبتكرة ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام ويمكن الوصول إليها. تتوفر أعداد متزايدة من الحلول في السوق ، ولكن لا يوفر أي منها سهولة التثبيت وإمكانية الوصول والتنقل التي توفرها DOYO. DOYO هو تطبيق متوافق مع الجوال يحول القوائم التقليدية إلى قوائم رقمية يمكن ترجمتها إلى ثماني لغات تلقائيا. تم تجهيز هذا النظام بميزة الطلب الذاتي التي تمكن العملاء من اختيار لغتهم المفضلة وعرض صور المواد الغذائية واستبعاد المكونات المسببة للحساسية.


كيف يفيد DOYO المطاعم الصغيرة:

تقدم DOYO العديد من المزايا للمطاعم الصغيرة. أولا ، التطبيق سهل التثبيت والاستخدام ، ويستغرق إعداده خمس دقائق فقط. ثانيا ، لا يتطلب تشغيل أجهزة باهظة الثمن أو موظفين تقنيين مكلفين. يساعد التطبيق في تحديد أداء الموظفين ويساعد في فهم اختيار العميل ومطالبه. يمكن أن تساعد هذه العملية في اتخاذ خطوات أفضل للأعمال. ثالثا ، إنه يمكن المطاعم الصغيرة المملوكة للعائلة من خلال تزويدها بأحدث التقنيات التي يمكنها تبسيط عملياتها وخفض التكاليف وتحسين تجربة العملاء. أخيرا ، يمكن ل DOYO أيضا زيادة تعويضات الموظفين من خلال تحديد أفضل الموظفين أداء وتفويض العمل بشكل أكثر كفاءة.


استنتاج:

في الختام ، يعزى نجاح سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية إلى وفورات الحجم والتقدم التكنولوجي الذي يمكنها من تقديم أغذية منخفضة التكلفة. ومع ذلك ، فإن هذا النجاح يأتي على حساب مخاوف الصحة العامة ، مثل السمنة ومرض السكري. تكافح المطاعم الصغيرة المملوكة للعائلة للتنافس مع نظيراتها الأكبر ، مما يؤدي إلى انخفاض وجودها في الصناعة. لمعالجة هذه المشكلات ، تعد الحلول الرقمية المبتكرة مثل DOYO ضرورية لتزويد أصحاب المطاعم الصغيرة بتكنولوجيا ميسورة التكلفة ويمكن الوصول إليها يمكن أن تساعدهم على زيادة الأرباح وتعويضات الموظفين والقدرة التنافسية بشكل عام.

استكشف المزيد

3 دقائق اقرأ

كيفية وضع خطة عمل ناجحة لفتح مطعم جديد

يعد افتتاح مطعم جديد مشروعا مثيرا ولكنه صعب. يعد تطوير خطة عمل أمرا بالغ الأهمية لنجاح المشروع. تناقش هذه الورقة عملية وضع خطة عمل لفتح مطعم جديد. تؤكد الورقة على أهمية أبحاث السوق ، وتحديد مفهوم المطعم ، وتحليل المنافسة ، وإنشاء قائمة ، ووضع خطة

Mark Wilson
04 أبريل 2023
4 دقائق اقرأ

هل تفكر في فتح مطعم جديد؟ هنا هو ما عليك القيام به

هناك العديد من الموارد المتاحة لمساعدتك على طول الطريق بما في ذلك الاستشاريين والموجهين والموارد عبر الإنترنت.

عندما يتعلق الأمر بتمويل مطعمك ، من المهم أن يكون لديك فهم قوي لمقدار الأموال التي ستحتاجها للبدء. سيعتمد هذا على مجموعة متنوعة من

David Hernandez
03 أبريل 2023
3 دقائق اقرأ

ما هو KDS ولماذا هو مهم للحانات والمطاعم وشركات الضيافة الأخرى؟

شهد استخدام التكنولوجيا في صناعة الضيافة تطورات هائلة على مر السنين ، حيث يعد نظام عرض المطبخ (KDS) أحد الابتكارات المهمة. KDS هو نظام رقمي للطلب والتتبع يستخدم في المطبخ ليحل محل نظام التذاكر الورقية التقليدي. يتمتع النظام بالعديد من المزايا مقار

Jennifer Lee
02 أبريل 2023
3 دقائق اقرأ

يفرح العملاء السعداء: طلب الطعام بسهولة باستخدام رمز الاستجابة السريعة والدفع أصبح سهلا باستخدام Google Pay و Apple Pay!

في عالم اليوم الحديث سريع الخطى ، يعد رضا العملاء هو مفتاح نجاح أي عمل تجاري ، خاصة في صناعة المواد الغذائية. مع التقدم التكنولوجي الذي يتم إحرازه كل يوم ، أصبحت الراحة هي القاعدة. لذلك ، عندما يقدم مطعم لعملائه فرصة طلب الطعام عن طريق مسح رمز الا

Jennifer Lee
31 مارس 2023
5 دقائق اقرأ

تبسيط سير عمل مطعمك من خلال الطلب عبر الإنترنت

في عالم اليوم سريع الخطى ، فإن وجود نظام طلب عبر الإنترنت لمطعمك ليس مجرد رفاهية ، ولكنه ضرورة. يمكن أن يؤدي دمج نظام الطلب عبر الإنترنت إلى تبسيط سير عمل مطبخك وتوفير تجربة أفضل للعملاء ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الفوائد. سنشرح الخطوات اللازم

Emily Parker
21 مارس 2023
6 دقائق اقرأ

نظام نقاط البيع: ما الذي يبرز لأولئك الذين يستثمرون فيه

تعمل أنظمة

POS على تسهيل نظام المعاملات للمطاعم والعملاء لفترة طويلة جدا الآن. يجعل نظام نقاط البيع الشامل كل عملية أبسط وأسهل وأسرع. وإذا كنت لا تزال غير مقتنع ، فإليك ملخصا لأهم فوائد استخدام POS و [مدش] ؛ انظر إلى أي مدى يمكن أن يحسن بشكل كبير

Jennifer Lee
22 فبراير 2023

هل أنت جاهز للبدأ؟