অপারেশনগুলিতে রেস্তোঁরা এবং ক্যাফে সরঞ্জামের গুরুত্ব বোঝা।
আপনার রেস্তোঁরাটির রান্নাঘরটি কেবল এমন একটি স্থান নয় যেখানে রন্ধনসম্পর্কীয় যাদু ঘটে; এটি স্নায়ু কেন্দ্র, ইঞ্জিন রুম এবং সেই জায়গা যেখানে আপনার ব্যবসায়ের সারাংশ রূপ নেয়। টোটাল ফুড সার্ভিস পরামর্শ দেয় যে আপনার রেস্তোঁরাটির মেঝে পরিকল্পনার 40%
একটি কফি ব্যবসা শুরু করা এমন একটি স্বপ্ন যা অনেকেই চান, এটি আপনার বইয়ের দোকানে একটি আরামদায়ক কফি কর্নার হোক বা ক্রিয়াকলাপে ভরপুর একটি পূর্ণাঙ্গ ক্যাফে শপ। যাইহোক, "আমার কাছে কফি শপ খোলা" চিহ্নটি ঝুলানোর জন্য, আপনাকে বিনিয়োগ করতে হবে এমন বেশ কয
রেস্তোঁরা কর্মীরা তাদের শিফটের সময় অনন্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হন, যার মধ্যে রয়েছে তাদের পায়ে দীর্ঘ সময় ধরে চলা, ব্যস্ত এবং প্রায়শই পিচ্ছিল পরিবেশে নেভিগেট করা এবং গ্রাহকদের শীর্ষ স্থানীয় পরিষেবা নিশ্চিত করা।
রেস্তোঁরা পরিবেশের জ