ধাপে ধাপে নির্দেশিকা: রেস্তোরাঁর কর্মীদের জন্য অর্ডার ম্যানেজমেন্ট এবং প্রসেসিং প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করা

ওয়েটার, সার্ভার, ম্যানেজার, অ্যাডমিনিস্ট্রেটর এবং ব্যবসার মালিকদের জন্য আমাদের বিশেষ অ্যাপ ব্যবহার করে তাদের রেস্তোরাঁয় কর্মক্ষমতা বাড়াতে এই গভীর নির্দেশিকাটি তৈরি করা হয়েছে। আপনার অর্ডার প্রসেসিং এবং সার্ভিস ডেলিভারি নিপুণভাবে পরিচালনা করতে এই ধাপগুলি অনুসরণ করুন, চিত্রিত স্ক্রিনশট সহ। আপনার রেস্টুরেন্ট সেটআপ সম্পূর্ণ হয়েছে নিশ্চিত করুন, একটি সম্পূর্ণ জনবহুল মেনু সহ। বিভিন্ন ভূমিকা এবং অনুমতি সম্পর্কে বিশদ বিবরণের জন্য, এখানে লিঙ্ক করা আমাদের ব্যাপক ভূমিকা সংজ্ঞা নির্দেশিকা পড়ুন।

স্টাফ সদস্যদের কাজ করার জন্য একটি ফোন বা ট্যাবলেটে অ্যাপটি ডাউনলোড করতে হবে

প্রাথমিক সেটআপ এবং অ্যাপ ইনস্টলেশন

ধাপ 1: পরিষেবা বিভাগে বরাদ্দ করা

1. আপনার রেস্তোরাঁর হোম স্ক্রিনে "ব্যবহারকারী" এ যান এবং নতুন ব্যবহারকারী যোগ করতে প্লাস আইকনে আলতো চাপুন৷
2. কর্মচারীর ইমেল লিখুন, অ্যাক্সেসের প্রকারের জন্য "ব্যবহারকারী" নির্বাচন করুন এবং তাদের "পরিষেবা" বিভাগে বরাদ্দ করুন।
3. বিলিং, অফার ডিসকাউন্ট, আইটেম বাতিল, এবং মেনু আইটেম সম্পাদনা করার মতো অধিকারগুলি কাস্টমাইজ করুন৷
4. আমন্ত্রণ পাঠান এবং তাদের ইমেলের যাচাইকরণ নিরীক্ষণ করুন।

NB1: নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি ভূমিকাকে সংবেদনশীল ফাংশনে অননুমোদিত অ্যাক্সেস রোধ করার জন্য উপযুক্ত অনুমতি দেওয়া হয়েছে।

NB2: ব্যবসার মালিক, ম্যানেজার এবং প্রশাসকদের সেই রেস্টুরেন্টের সম্পূর্ণ অধিকার আছে

ধাপ 2: ব্যবহারকারীর অ্যাকাউন্ট যাচাইকরণ এবং অনবোর্ডিং

1. কর্মচারী একটি যাচাইকরণ লিঙ্ক সহ একটি ইমেল পাবেন।
2. তাদের অ্যাপটি ডাউনলোড করার জন্য নির্দেশিত লিঙ্কে ক্লিক করতে হবে এবং তাদের নাম এবং উপাধি বা Google, Apple, বা Facebook সাইন-ইন করার মতো আরও নিরাপদ পদ্ধতি ব্যবহার করে নিবন্ধন করতে হবে।
3. একবার নিবন্ধিত হয়ে গেলে, কর্মচারী আমন্ত্রণ ট্যাব থেকে সম্পূর্ণ ব্যবহারকারীর স্থিতিতে রূপান্তরিত হয়, শিফট এবং শিডিউল অ্যাসাইনমেন্টের জন্য প্রস্তুত।

NB: প্রম্পট রেজিস্ট্রেশন ব্যবহারকারীর একীকরণ এবং অপারেশনাল প্রস্তুতিকে স্ট্রিমলাইন করতে সাহায্য করে।

ধাপ 3: অ্যাপ ইনস্টলেশন এবং সেটআপ

1. সমস্ত পরিষেবা কর্মীদের দক্ষতার সাথে অর্ডার পরিচালনা করতে অ্যাপটি ইনস্টল করতে হবে।
2. রেস্তোরাঁর প্রিন্টার সিস্টেমগুলির মতো একই WiFi নেটওয়ার্কে অ্যাপটিকে সংযুক্ত করুন৷

অর্ডার হ্যান্ডলিং এবং মেনু নেভিগেশন

ধাপ 4: স্টাফের জন্য QR কোড স্ক্যান করা (আপনার কাছে 3টি বিকল্প আছে)

1. অ্যাপের মনোনীত "QR-কোড স্ক্যান করুন" বোতাম ব্যবহার করে বা সরাসরি রেস্টুরেন্টের হোম স্ক্রীন থেকে QR কোড স্ক্যান করে অর্ডার শুরু করুন।
2. অর্ডারের ভুল ব্যাখ্যা রোধ করতে ফোনের স্ট্যান্ডার্ড ক্যামেরা ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। একটি পরিষেবা ব্যক্তিগত হিসাবে সবসময় অ্যাপের মাধ্যমে কিউআর কোড করতে পারেন

দ্রষ্টব্য: যদি এটি এখনও করা না হয়। আপনাকে এই লিঙ্কে বিস্তারিত

ধাপ 5: মেনু নেভিগেট করা

1. একই সাথে সমস্ত পণ্য বিভাগ প্রদর্শন করতে "সমস্ত দেখুন" বোতামটি ব্যবহার করুন৷
2. অনুসন্ধান বাক্স ব্যবহার করে দ্রুত আইটেমগুলি সনাক্ত করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে নির্দিষ্ট পরিষেবা রাউন্ডে তাদের বরাদ্দ করুন৷

ধাপ 6: অর্ডার দেওয়া

1. আইটেম নির্বাচন করুন এবং নির্দিষ্ট গ্রাহক নির্দেশাবলী বা খাদ্যতালিকাগত পছন্দ যোগ করতে কার্ট আইকন ব্যবহার করুন।
2. প্রস্তুতির জন্য রান্নাঘরে অর্ডার জমা দিন।

দ্রষ্টব্য: ন্যায়সঙ্গত পরিষেবা নিশ্চিত করতে স্ব-অর্ডারিং সক্ষম হলে "কল" ফাংশনটি ব্যবহার করবেন না। যে অর্ডারগুলিকে "ককে" বলা হয় সেগুলি কেডিএস স্ক্রিনের সামনে রাখা হবে৷

সেবা এবং টেবিল ব্যবস্থাপনা

ধাপ 7: মনিটরিং টেবিল পরিষেবা

1. ওয়েটার স্ক্রিন অপেক্ষার সময় অনুসারে রঙ-কোড করা টেবিলগুলি দেখায়: সবুজ, হলুদ এবং লাল, লাল অগ্রাধিকার নির্দেশ করে।
2. যেকোনো প্রয়োজনীয় ফলো-আপ বা পরিবর্তনের জন্য সমস্ত স্ব-অর্ডার করা আইটেম নিরীক্ষণ করুন৷ আপনি লক্ষ্য করবেন যে সেগুলি ক্লায়েন্টের অর্ডার কারণ টেবিলের উপরের ডানদিকে ফ্ল্যাশ হচ্ছে

ধাপ 8: অর্ডার প্রদান

1. প্রস্তুত অর্ডারের জন্য পুশ বিজ্ঞপ্তিগুলিতে সাড়া দিন, টেবিলে ডেলিভারি করুন এবং সঠিক ট্র্যাকিংয়ের জন্য অ্যাপে ডেলিভারি হিসাবে চিহ্নিত করুন।

বিলিং প্রক্রিয়া

ধাপ 9: প্রিপেইড স্ব-অর্ডার করা আইটেম পরিচালনা করুন

1. ক্লায়েন্টদের দ্বারা প্রিপেইড এবং অর্ডার করা আইটেমগুলিকে "PAID" হিসাবে পতাকাঙ্কিত করা হয় এবং চূড়ান্ত বিল থেকে বাদ দেওয়া হয়।
2. এই আইটেমগুলির জন্য লেনদেন রিপোর্ট এ লেনদেনের রেকর্ড অ্যাক্সেস করুন।

ধাপ 10: বিলিং প্রক্রিয়া শুরু করা

1. অর্ডার, সার্ভিসে যান এবং আপনি যে টেবিলটি বিল করতে চান সেটিতে ক্লিক করুন: "সব বিল" বোতামটি ক্লিক করুন
2. যদি আপনার কাছে মুলতুবি থাকা আইটেমগুলি থাকে যা আপনি বিতরণ হিসাবে ফ্ল্যাগ করতে ভুলে গেছেন, পপ আপ প্রশ্নের হ্যাঁ উত্তর দিয়ে সেগুলিও সরবরাহ করুন
3. অতিথি পর্যালোচনার জন্য বিলের পূর্বরূপ দেখুন, নিশ্চিত করুন যে এটি শুধুমাত্র অবৈতনিক আইটেমগুলিকে প্রতিফলিত করে।
4. অর্থপ্রদানের পছন্দগুলি নিয়ে আলোচনা করুন এবং অনুরোধ অনুযায়ী বিল বিভাজন বা টিপিং পরিচালনা করুন৷
5. পরিশোধের পদ্ধতি নির্বাচন করুন
6. Bill এবং Print এ ক্লিক করুন
7. রসিদগুলি প্রিন্ট করুন বা হোয়াটসঅ্যাপ, ইমেল বা অন্য কোনও ডিজিটাল উপায়ে শেয়ার করুন

ধাপ 11: অর্থপ্রদান চূড়ান্ত করা

1. একটি ক্রেডিট কার্ড টার্মিনাল ব্যবহার করুন যেমন স্বয়ংক্রিয় পেমেন্ট ট্রান্সমিশনের জন্য সমষ্টি, বিভক্ত বিল মিটমাট করে।

এই পদক্ষেপগুলি মেনে চলার মাধ্যমে এবং নির্দেশনার জন্য প্রদত্ত স্ক্রিনশটগুলি ব্যবহার করে, রেস্তোরাঁর কর্মীরা কার্যকরভাবে অর্ডারগুলি পরিচালনা করতে পারে এবং দক্ষ অপারেশন নিশ্চিত করতে পারে, গ্রাহকের সন্তুষ্টি বাড়াতে এবং পরিষেবার রাউন্ডগুলিকে স্ট্রীমলাইন করতে প্রযুক্তির ব্যবহার করতে পারে৷