Productividad

Técnicas y herramientas para mejorar la productividad global de los negocios de hostelería.

Doyo - DoYourOrder La guía completa de Do Your Order: una revolución en los puntos de venta de hostelería 202412 minutos leer

La guía completa de Do Your Order: una revolución en los puntos de venta de hostelería 2024

En el bullicioso mundo de la hostelería, desde bulliciosos bares y acogedores cafés hasta restaurantes gourmet y camiones de comida para llevar, el sistema de punto de venta (POS) adecuado no es solo una herramienta, es el latido del corazón de la

David Hernandez
23 mar 2024
Doyo - DoYourOrder Por qué los GTIN y SKU no encajan bien con la industria de los restaurantes: una visión más profunda7 minutos leer

Por qué los GTIN y SKU no encajan bien con la industria de los restaurantes: una visión más profunda

En el bullicioso mundo de los restaurantes, donde cada segundo cuenta y el inventario fluctúa con cada pedido, la introducción de los números globales de artículos comerciales (GTIN) y las unidades de mantenimiento de existencias (SKU) puede parec

Do Your Order
20 mar 2024
Doyo - DoYourOrder Navegando por el panorama de los salarios mínimos en los EE. UU.: una guía para propietarios de restaurantes12 minutos leer

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La industria hotelera, una piedra angular vibrante de la economía estadounidense, está profundamente influenciada por la dinámica fluctuante de las leyes de salario mínimo en los Estados Unidos. A medida que los propietarios y ope

Sarah Reynolds
17 mar 2024
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Desvelando el encanto del bistró

El bistró, un término que evoca imágenes de espacios gastronómicos pintorescos y acogedores, ha sido durante mucho tiempo un elemento básico en el mundo culinario. Este exclusivo establecimiento gastronómico, con su rica historia y su enfoque dist

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18 feb 2024
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Revolucionando la experiencia gastronómica: el auge de los quioscos de autoservicio y la eficiencia de los pedidos QR

En los últimos años, la industria de la comida rápida ha sido testigo de una transformación significativa en la forma en que los clientes realizan sus pedidos, con la introducción de quioscos de autoservicio que se han convertido en una caracterís

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06 feb 2024
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Navegando por los desafíos de la alta cocina con la tecnología 'DYOT'

La alta cocina, conocida por su arte culinario, su servicio impecable y su ambiente elegante, se enfrenta a desafíos únicos para mantener sus altos estándares. En este artículo, exploramos cómo las tecnologías innovadoras como 'DYOT' pueden aborda

Do Your Order
29 ene 2024
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¿Qué es un KDS y por qué es importante para bares, restaurantes y otros negocios de servicio de alimentos?

El uso de la tecnología en la industria de servicios de alimentos ha visto enormes avances a lo largo de los años, siendo el Sistema de Visualización de Cocina (KDS) una de las innovaciones significativas. KDS es un sistema digital de pedidos y se

Jennifer Lee
02 abr 2023
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Cómo digitalizar las operaciones de los restaurantes y aumentar la productividad, el margen de beneficio y la satisfacción del cliente

La productividad en los restaurantes ha sido baja durante décadas en comparación con otras industrias como la logística, la fabricación o la industria de servicios. En su mayor parte, las personas siguen trabajando de la misma manera. ¡Entrar en

David Hernandez
23 oct 2022
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¿Qué es un KDS y por qué es mejor que los boletos de papel?

En la acelerada industria de restaurantes de hoy, la eficiencia y las operaciones optimizadas son primordiales para el éxito. Un avance tecnológico que ha revolucionado las operaciones de cocina es el sistema de visualización de cocina para restau

Jennifer Lee
23 sep 2022