生産性

ホスピタリティビジネス内の全体的な生産性を向上させるための手法とツール。

Doyo - DoYourOrder Do Your Order の完全ガイド: ホスピタリティ POS 革命 202412分 読む

Do Your Order の完全ガイド: ホスピタリティ POS 革命 2024

賑やかなバーや居心地の良いカフェからグルメレストランや外出先でのフードトラックまで、賑やかなホスピタリティの世界では、適切なPOS(Point of Sale)システムは単なるツールではなく、事業運営の心臓部です。Do Your Orderは、POSがホスピタリティ業界に何ができるかを再定義するためにここにいます。

POSシステムとは正確には何ですか?

本質的に、POSシステムは、事業運営を強化するソフトウェアとハードウェアの洗

David Hernandez
23 3月 2024
Doyo - DoYourOrder GTINとSKUがレストラン業界とうまく噛み合わない理由:さらなる洞察7分 読む

GTINとSKUがレストラン業界とうまく噛み合わない理由:さらなる洞察

一刻を争うレストランの賑やかな世界では、一刻を争うばかりで、注文ごとに在庫が変動するため、国際取引商品番号(GTIN)と在庫管理単位(SKU)の導入は、近代化に向けた論理的なステップのように思えるかもしれません。しかし、レストランの運営には独自の課題があり、GTINとSKUの実装の実用性には疑問があります。

レストランの在庫の性質

Do Your Order
20 3月 2024
Doyo - DoYourOrder 米国における最低賃金の状況をナビゲートする:レストランオーナーのためのガイド12分 読む

米国における最低賃金の状況をナビゲートする:レストランオーナーのためのガイド

アメリカ経済の活気ある基盤であるホスピタリティ業界は、全米の最低賃金法の変動するダイナミクスに深く影響されています。レストランのオーナーや経営者が、インフレ、運営コストの上昇、熟練した労働力の獲得と維持の継続的な追求という複雑な状況を乗り越える中で、州固有の最低賃金規制のニュアンスに適応し、理解することの重要性は、いくら強調してもし過ぎることはありません。この包括的な調査は、さまざまな州における最低賃金の現状に光を当てることを目的としており、ホスピタリティ

Sarah Reynolds
17 3月 2024
7分 読む

ビストロの魅力を紐解く

ビストロは、趣のある居心地の良いダイニングスペースのイメージを呼び起こす用語で、長い間料理の世界の定番でした。このユニークなレストランは、豊かな歴史と料理とサービスへの独特のアプローチで、伝統とカジュアルなエレガンスが魅力的に融合しています。

ビストロの定義とは?

Do Your Order
18 2月 2024
8分 読む

ダイニング体験に革命を起こす:セルフオーダーキオスクの台頭とQR注文の効率化

近年、ファストフード業界では、顧客の注文方法に大きな変化が見られ、セルフオーダーキオスクの導入が多くの施設で顕著な特徴となっています。ファストフード分野の世界的巨人であるマクドナルドは、この変化をうまく取り入れ、注文プロセスを数十億ドル規模のビジネスに変えました。テクノロジーが利便性を再定義し続ける中、セルフオーダーキオスクの統合は、顧客と企業の両方にとってゲームチェンジャーであることが証明されています。

マクドナルドCEOのスティーブ・イースターブルック氏へのインタビュー<

Do Your Order
06 2月 2024
8分 読む

「Do Your Order」テクノロジーで高級レストランの課題を乗り越える

料理の芸術性、非の打ちどころのないサービス、エレガントな雰囲気で知られる高級レストランは、高い水準を維持する上で独自の課題に直面しています。この記事では、「Do Your Order」のような革新的なテクノロジーがこれらの課題にどのように対処し、高級レストランが優れた体験を提供し続けることができるかを探ります。

高い品質基準の維持

高級レストランは、卓越した料理とサービスの代名詞です。しかし、これらの基準を一貫して維持することは困難な場合があります。「Do Yo

Do Your Order
29 1月 2024
3 分 読む

KDSとは何ですか、そしてなぜそれがバー、レストラン、その他の外食産業にとって重要なのですか?

外食産業におけるテクノロジーの使用は、長年にわたって大きな進歩を遂げており、キッチンディスプレイシステム(KDS)は重要な革新の1つです。KDSは、従来の紙のチケットシステムを置き換えるためにキッチンで使用されるデジタル注文および追跡システムです。このシステムには、環境の持続可能性、キッチンでの調整の強化、顧客満足度の向上、紙コストの削減など、従来の技術に比べていくつかの利点があります。この記事では、外食産業におけるKDSの利点を詳細に分析し、その機能性、調整、および環境上の利点を強調しま

Jennifer Lee
02 4月 2023
5分 読む

レストラン運営をデジタル化し、生産性、利益率、顧客満足度を向上させる方法

レストランの生産性は、物流、製造業、サービス業などの他の産業と比較して、何十年もの間低いです。ほとんどの場合、人々は同じように働き続けます。 業界への参入もかなり簡単で、多くの競争があります!低い生産性と高い提供の組み合わせは、低いマージン(レストランのオーナーが家に持ち帰るお金)をもたらします。外食産業ほど倒産率の高い産業は他にありません。「悪い月」は1年間の仕事を一掃するのに十分かもしれません!非常に特別なオファーを提供することでマージンを増やすことができます(つまり、ここヨーロッパで

David Hernandez
23 10月 2022
1 分 読む

KDSとは何ですか、なぜ紙のチケットよりも優れているのですか?

今日のペースの速いレストラン業界では、効率と合理化された運用が成功に最も重要です。厨房業務に革命をもたらした技術の進歩の1つは、レストランのキッチンディスプレイシステム(KDS)です。従来の紙のチケットとは異なり、KDSはすべての注文を画面にデジタルで表示し、レストランに多くのメリットを提供します。この記事では、紙のチケットに対するKDSの利点と、切り替えを行うことが施設にとって賢明な動きである理由を探ります。


効率と調整:

Jennifer Lee
23 9月 2022