Duurzaamheid

Aandacht voor duurzaamheidspraktijken en milieuvriendelijke benaderingen in de horeca.

Doyo - DoYourOrder Een revolutie teweegbrengen in zeevruchten: een oproep tot duurzaamheid in de restaurantindustrie8 minuten lezen

Een revolutie teweegbrengen in zeevruchten: een oproep tot duurzaamheid in de restaurantindustrie

In een boeiende nieuwe serie gaat het in op de aanzienlijke impact die het kiezen van een grotere verscheidenheid aan zeevruchten kan hebben op zowel de duurzaamheid van het milieu als de volksgezondheid,

David Hernandez
21 mei 2024
Doyo - DoYourOrder De rol van restaurants en diners in de strijd tegen klimaatverandering te midden van de toename van de activiteit op het gebied van fossiele brandstoffen6 minuten lezen

De rol van restaurants en diners in de strijd tegen klimaatverandering te midden van de toename van de activiteit op het gebied van fossiele brandstoffen

In een recent alarmerend rapport is onthuld dat de producenten van f

Maria Sanchez
11 apr 2024
Doyo - DoYourOrder De flexitarische golf omarmen: hoe restaurants zich aanpassen aan een plantaardige trend9 minuten lezen

De flexitarische golf omarmen: hoe restaurants zich aanpassen aan een plantaardige trend

In een recent artikel door Aliya Uteuova van de Guardian is een baanbrekende studie gepubliceerd in het tijdschrift Science Ad

Do Your Order
09 apr 2024
11 minuten lezen

Groene gastronomie: hoe kamerplanten de restaurant- en horeca-ervaring naar een hoger niveau tillen

In de competitieve wereld van dineren is het creëren van een unieke en uitnodigende sfeer net zo cruciaal als het serveren van heerlijk eten. Hoewel veel restaurant- en café-eigenaren zich richten op interieurontwerp en meubilair om klanten aan t

Maria Sanchez
04 apr 2024
8 minuten lezen

De verborgen gevaren van voedselallergieën in restaurants: een gezondheidsprobleem dat we niet kunnen negeren

In de bruisende wereld van culinaire hoogstandjes, waar elke hap een smaakreis belooft, doemt de schaduw van voedselallergieën groot op, wat aanzienlijke gezondheidsrisico's met zich meebrengt voor nietsvermoedende gasten. Voedselallergieën, vaak

Do Your Order
03 apr 2024
12 minuten lezen

De klimaatcrisis verdiept zich: een oproep tot actie voor de restaurantindustrie

In de afgelopen maanden heeft een reeks alarmerende rapporten een grimmig beeld geschetst van de escalerende klimaatcrisis. The Guardian heeft verschillende kritieke problemen onder de aandacht gebracht, waaronder de warmste februari ooit, de moge

Maria Sanchez
27 mrt 2024
10 minuten lezen

Een revolutie in restaurants: een vermindering van de CO2-uitstoot met 60% maakt de weg vrij voor uitmuntendheid op milieugebied met Do Your Order

In een wereld waar milieubewustzijn voorop staat bij maatschappelijke zorgen, zijn bedrijven voortdurend op zoek naar innovatieve manieren om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Een van die pioniers is Do Your Order, een geavanceerd platform

Maria Sanchez
06 mrt 2024
3 minuten lezen

Restaurants en klimaatverandering: hoe de voedingsindustrie de koolstofvoetafdruk kan verminderen

Restaurants zijn essentiële knooppunten van ons dagelijks leven. Ze bieden ons heerlijke eetgelegenheden en een locatie voor sociale bijeenkomsten. De milieu-impact van de restaurantindustrie gaat echter verder dan de borden en bekers die ze gebru

Maria Sanchez
05 mei 2023