Waar productmargerapporten goed voor zijn
Productmargerapporten bieden inzicht in de winstgevendheid van uw menu. Ze zijn essentieel voor het nemen van weloverwogen beslissingen over uw menu-aanbod en prijzen.
Deze gids is voor restauranteigenaren, beheerders of managers. Voordat u een productmargerapport uitvoert, moet u een nieuw restaurant openen, een restaurantmenu-item toevoegen en uw werknemers onboarden
STAP 1 : Toegang tot productmargerapporten
Aanmelden
Begin door in te loggen op uw Do Your Order-restaurantaccount als manager, beheerder of bedrijfseigenaar.
Navigeer naar Rapporten
Zodra u bent ingelogd, vindt u het gedeelte "Rapporten" in uw dashboard.
STAP 2 : Een productmargerapport uitvoeren
Productmargerapport:
Klik op "Product Margin Report" om het te openen.
Selecteer datumbereik
Kies het datumbereik voor uw analyse.
Bekijk de resultaten
In het rapport wordt een uitsplitsing van de verkoop per product weergegeven en wordt de winstgevendheid van elk product berekend als u de kosten van verkochte goederen (COGS) aan elk artikel hebt toegevoegd.
STAP 3 : Gebruik van de gegevens
Menu analyse
Gebruik dit rapport om de winstgevendheid van uw menu-items te beoordelen en indien nodig aanpassingen aan te brengen.
Opslaan of exporteren
Sla het productmargerapport op of exporteer het voor toekomstig gebruik en analyse.