É aceitável que os restaurantes em 2023 não ofereçam opções de pagamento com cartão de crédito aos clientes?

Mark Wilson | 11 out 2023

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Recentemente tive uma experiência que me deixou espantado. Enquanto viajava pela Alemanha (usando EUR) a caminho de outra cidade suíça (CHF), parei em um restaurante. Uma placa na entrada dizia: "Nenhum cartão de crédito aceito. Obrigado pela sua compreensão". Eu estava prestes a me virar e ir embora quando minha esposa mencionou que tinha dinheiro em CHF, apesar do restaurante estar no país EUR. Pensámos que estávamos no claro, mas, enquanto jantávamos, fomos informados de que haveria uma margem de 50% na taxa de câmbio. Isto implicava essencialmente que levantar dinheiro em euros de um ATM teria sido mais rentável para nós, mesmo com as elevadas taxas de comissão e as taxas de câmbio altamente desfavoráveis que aplicam.

A ironia? A comida era excecional. Mas a experiência de pagamento foi tão desagradável que prometi nunca mais voltar.

Na era digital de 2023, é desconcertante encontrar um restaurante que não aceita pagamentos com cartão de crédito. É realmente para os minúsculos 1% - 3% encargos bancários? Se for esse o caso, é uma decisão que não só está desatualizada como também é prejudicial para o negócio.

Hoje em dia, muitos jovens nem sequer têm cartões de crédito. Eles passaram a pagar por meio de seus smartphones.

Surpreendentemente, um número significativo de caixas eletrônicos e empresas parece desconhecer essa transição, muitas vezes ignorando a conveniência do cliente ao ainda exigir um cartão de crédito físico para operações de retirada de dinheiro. Neste artigo, vamos explorar por que os clientes estão gravitando em direção aos pagamentos digitais e oferecer recomendações para os restaurantes melhorarem suas margens, cobrindo as despesas de transação com cartão de crédito.

É por isso que eu, como muitos outros, me afastei do dinheiro:

• Segurança
• Higiene
• Facilidade de rastreamento
• Não há necessidade de alteração exata
• Velocidade
• Integração com Rewards
• Transações Globais
• Redução da desordem
• Pagamentos Automáticos
• Acessibilidade
• Atualizações de moeda
• Transferências Imediatas
• Backup e Segurança
• Amigo do Ambiente
• Sem necessidade de uma carteira
• Taxas Exorbitantes:

A todos os proprietários de restaurantes e lojas: Você tem todo o direito de administrar seu negócio como achar melhor. No entanto, entenda que, ao recusar métodos de pagamento modernos, você não está apenas economizando em taxas bancárias. Você está potencialmente perdendo uma parcela significativa da receita de clientes como eu. À medida que o mundo continua a digitalizar-se, esta percentagem só tende a crescer. É hora de se adaptar ou correr o risco de ficar para trás.

Como aumentar as margens para compensar as taxas de transação de cartão de crédito

Aumentar as margens da sua empresa para compensar as taxas de transação de cartão de crédito requer uma combinação de redução de custos, ajustes de preços e estratégias de valor agregado. Aqui está um guia passo a passo para ajudá-lo a conseguir isso:

Passo 1: Compreenda as suas taxas

• Reveja o seu contrato de processamento de cartão de crédito para compreender a estrutura das taxas.
• Calcule o custo médio mensal dessas taxas como uma porcentagem de suas vendas.

Etapa 2: Analise seus preços

• Reveja a sua estratégia de preços atual. Os seus preços estão alinhados com o mercado e com o valor que oferece?
• Considere um ligeiro aumento de preço, garantindo que está em linha com o valor que oferece e com o que o mercado pode suportar.

Etapa 3: Reduzir custos

• Identifique áreas onde você pode cortar custos sem comprometer a qualidade do produto ou serviço.
• Negocie com fornecedores melhores tarifas ou descontos em massa.
• Simplifique as operações para melhorar a eficiência e reduzir o desperdício.
• Oferecer serviços ou produtos de valor agregado
• Introduzir produtos ou serviços complementares com margens elevadas.

Etapa 4: Implementar um valor mínimo de transação

• Para pequenas compras, as taxas de cartão de crédito podem consumir as margens. Considere definir um valor mínimo de transação com cartão para garantir a rentabilidade.
• Introduza programas de fidelidade que incentivem a repetição de negócios. Embora isso não aumente diretamente as margens, pode aumentar a lucratividade geral por meio de vendas repetidas.
• Ofereça descontos para compras em massa ou upsells. Isso pode aumentar o valor médio da transação, ajudando a compensar o componente fixo das taxas de transação.

Passo 5: Rever e alterar o processador de pagamentos

Se as suas taxas forem significativamente mais altas do que as médias do setor, considere mudar para um processador de pagamento mais econômico. Negocie com o seu fornecedor atual para obter melhores taxas, especialmente se o seu volume de transações tiver aumentado.

Etapa 6: Eduque seus clientes

Se introduzir quaisquer alterações, como um montante mínimo de transação, comunique os motivos aos seus clientes. A maioria compreenderá que as empresas têm custos e apreciará a transparência.

Etapa 7: Monitorar e ajustar

• Analise regularmente as suas margens e o impacto das taxas do cartão de crédito.
• Ajuste suas estratégias conforme necessário, com base no feedback do cliente e na análise financeira.
• Considere sobretaxas ou descontos em dinheiro (quando legal)
• Algumas empresas adicionam uma pequena sobretaxa às transações com cartão de crédito ou oferecem descontos para pagamentos em dinheiro. Antes de implementar, certifique-se de que é legal na sua jurisdição e comunique claramente tais cobranças aos clientes.

Passo 8: Diversificar as Opções de Pagamento

Ofereça vários métodos de pagamento, incluindo aqueles com taxas mais baixas do que os cartões de crédito tradicionais, como certas carteiras digitais ou transferências bancárias diretas.

Ao implementar uma combinação dessas estratégias, as empresas podem efetivamente aumentar suas margens para compensar as taxas de transação de cartão de crédito, garantindo a rentabilidade e oferecendo aos clientes a conveniência dos pagamentos com cartão.