Как гостиничному бизнесу освоить оптовые закупки: полное руководство для баров, кафе и фудтраков? Экологическая устойчивость через оптовые закупки

Doyo - DoYourOrder Как гостиничному бизнесу освоить оптовые закупки

Содержание

Arrow Down

В шумном мире гостеприимства, от уютных кафе до динамичных фудтраков, овладение искусством оптовых покупок меняет правила игры. Это руководство, вдохновленное идеями Do Your Order, предназначено для предприятий гостиничного бизнеса, стремящихся оптимизировать свои оптовые закупки инвентаря, гарантируя, что они не только оправдают, но и превзойдут ожидания своих клиентов. Выезд

Общие сведения об оптовых закупках

Оптовые закупки — это секретный соус за кулисами ваших любимых баров, кафе и фудтраков. Он предполагает покупку товаров оптом у посредников между производителями и вашим бизнесом, что позволяет вам получать выгоду от сниженных тарифов. Такой подход не только сокращает расходы, но и гарантирует, что ваши полки (или кухни) всегда будут заполнены предметами первой необходимости, чтобы порадовать ваших клиентов. Путь к поиску идеального оптовика для вашего гостиничного бизнеса начинается с понимания ваших уникальных потребностей. Независимо от того, покупаете ли вы лучшие бобы для вашего кафе или самые свежие ингредиенты для вашего фудтрака, правильный оптовик должен соответствовать вашим стандартам качества и графикам поставок. Открыть

Основные соображения для гостиничного бизнеса

1. Качество и разнообразие продукции: Убедитесь, что оптовик предлагает продукты, отвечающие вашим конкретным потребностям, будь то изысканные ингредиенты для вашего меню или уникальные сорта пива для вашего бара.

2. Ценовые ориентиры: Конкурентное ценообразование имеет решающее значение для поддержания вашей прибыли. Ищите оптовиков, которые предлагают привлекательные цены без ущерба для качества.

3. Надежность и своевременность: В индустрии гостеприимства время решает все. Сотрудничайте с оптовиками, известными своей надежностью и оперативными графиками поставок.

4. Превосходное обслуживание клиентов: Выбирайте оптовиков, которые обеспечивают исключительное обслуживание клиентов, готовые помочь с вашими вопросами и проблемами.

5. Знания и опыт: Оптовики, обладающие глубокими знаниями о продукте, могут предложить ценную информацию, которая поможет вам принять обоснованное решение о покупке.

Экологическая устойчивость через оптовые закупки

Выбор в пользу оптовых закупок – это не только стратегическое бизнес-решение, но и шаг к экологической устойчивости. Закупая оптом, гостиничные предприятия, такие как бары, кафе и фудтраки, могут значительно сократить количество используемой упаковки по сравнению с розничными покупками. Такое сокращение упаковочных материалов напрямую приводит к уменьшению количества отходов, попадающих на свалки, тем самым сводя к минимуму воздействие вашей деятельности на окружающую среду. Кроме того, оптовые заказы часто означают, что требуется меньше поставок, что способствует снижению выбросов CO2, связанных с транспортировкой. Например, консолидация заказов может привести к более эффективным маршрутам доставки и более полным загрузкам, что оптимизирует расход топлива и может привести к значительному сокращению выбросов CO2 с течением времени. Переход на оптовые закупки не только соответствует растущему потребительскому спросу на экологически ответственные предприятия, но и демонстрирует стремление играть определенную роль в глобальных усилиях по борьбе с изменением климата. Делая осознанный выбор в том, как и где вы закупаете свою продукцию, ваш гостиничный бизнес может внести свой вклад в более устойчивую и экологически чистую индустрию. Открыть

Навигация по оптовым лицензиям и переговоры

Хотя оптовая лицензия может не потребоваться для покупки, ее наличие позволяет избежать уплаты налога с продаж заранее, что может быть выгодно для денежного потока. Кроме того, не стесняйтесь договариваться об условиях с оптовиками. Будь то цена, минимальное количество заказа или условия оплаты, хорошие переговоры могут привести к более выгодным условиям для вашего бизнеса. Эффективные решения для хранения жизненно важны для управления оптовыми закупками. Организуйте свою складскую площадь или подумайте о складе для больших запасов. Эффективное управление запасами гарантирует, что у вас есть нужные продукты, когда это необходимо, что повышает вашу способность предоставлять клиентам стабильное обслуживание. Покажи это

Электронная коммерция и дропшиппинг

Для предприятий гостиничного бизнеса, расширяющихся на онлайн-продажи, изучение вариантов дропшиппинга с оптовиками может быть выгодным. Этот способ избавляет от необходимости хранения товара, так как оптовики отгружают заказы напрямую вашим клиентам. Это гибкое решение, которое поможет вам диверсифицировать свои предложения и охватить более широкую аудиторию. Речь идет не только о поиске поставщика, но и о партнерстве с оптовиком, который понимает уникальные потребности и стремления вашего бизнеса к росту. Сосредоточившись на качестве, надежности и стратегических оптовых закупках, вы можете обеспечить процветание своего гостиничного бизнеса, предлагая исключительные впечатления каждому гостю.

Часто задаваемые вопросы

Узнать больше

7 минут читать

QR-коды или штрих-коды: что лучше для вашего ресторана?

В бурлящем мире индустрии гостеприимства внедрение технологий для повышения качества обслуживания клиентов и операционной эффективности является не просто тенденцией, а необходимостью. Среди различных инноваций QR-коды стали фактором, меняющим пра

Do Your Order
01 апр. 2024
12 минут читать

Климатический кризис углубляется: призыв к действию для ресторанной индустрии

В последние месяцы ряд тревожных сообщений нарисовал суровую картину эскалации климатического кризиса. The Guardian обратила внимание на несколько критических проблем, в том числе на самый теплый февраль за всю историю наблюдений, потенциальный ко

Maria Sanchez
27 мар. 2024
10 минут читать

Что такое реестр? Общие сведения о бухгалтерских книгах в индустрии гостеприимства

В быстро развивающейся и постоянно развивающейся индустрии гостеприимства ведение точного и всеобъемлющего финансового учета является не просто необходимостью; Это основа успешного управления бизнесом. Do Your Order, ведущая POS-платформа для рест

Do Your Order
26 мар. 2024
7 минут читать

Понимание автоматических чаевых в ресторанной индустрии

В бурном мире ресторанной индустрии концепция автоматического чаевых, также известная как авточаевые, играет ключевую роль, особенно когда речь идет о больших группах, отдельных чеках или специальных мероприятиях. По мере того, как владельцы ресто

Maria Sanchez
24 мар. 2024
12 минут читать

Полное руководство по Do Your Order: революция POS-терминалов в сфере гостеприимства 2024

В шумном мире гостеприимства, от шумных баров и уютных кафе до изысканных ресторанов и фудтраков на ходу, правильная система POS-терминалов — это не просто инструмент, это сердцебиение бизнес-операций. Do Your Order здесь, чтобы переосмыслить то,

David Hernandez
23 мар. 2024

Готовы начать?