Beyond Politics: Zajedničko kulinarsko nasleđe Izraelaca i Palestinaca

Doyo - DoYourOrder Beyond Politics: Zajedničko kulinarsko nasleđe Izraelaca i Palestinaca

Tabela sadržaja

Arrow Down

Izraelskipaletinski sukob je jedan od najproduženijih i najkomplikovanijih geopolitičkih sporova u modernoj istoriji. Veći deo trvenja podstaknut je političkim narativima koji naglašavaju razliku i superiornost. Retorika lidera sa obe strane često naglašava podele, što se vidi u izjavama političkih ličnosti kao što je rukovodstvo Gaze koje teži uništenju izraelske države i Dror Ejdar, izraelski ambasador u Italiji, izjavivši na nacionalnoj televiziji u Italiji: "Cilj je da se uništi Gaza. Ko god preti Jevrejima, mora da umre."

No more war and destructions. All parties should stop this shit

Ipak, takve izjave služe samo za dalju podelu, stvaranje više barijera i spaljivanje mostova umesto njihove izgradnje. Sve veća spirala nasilja o čemu se svedočilo tokom godina svedoči o tome. S tim što politički lideri nisu uspeli da podstaknu mir i jedinstvo, moglo bi se postaviti pitanje: Da li su Izraelci i Palestinci u osnovi drugačiji?

We are all sons and daughters of the same God

Jedan od načina da se pristupi ovom pitanju je kroz zajedničko kulinarsko nasleđe dve zajednice. Za hranu se često kaže da je univerzalni jezik, zbližaja ljude preko kultura i granica. Kada ispitujemo tradicionalna jela Izraelaca i Palestinaca, vidimo upadljive sličnosti, naglašavajući njihovu zajedničku istoriju i geografiju, a ne njihove razlike.

True political leaders would not hurt children

I izraelska i palestinska kuhinja duboko su ukorenjene u levantinskoj kulinarskoj tradiciji, obuhvatajući bogatu tapiseriju ukusa iz Libana, Sirije i Jordana. Neke od voljenih spajalica uključuju:

Humus:

Velvety namaz izrađen od čikapea, tahinija, limunovog soka i belog luka.

Hummus

Falafel:

Hrskave, zlatne kuglice ili paštete nastale od mlevenih čičoka ili fava pasulja.

Falaffel

Shawarma:

Nežne kriške mesa, obično piletine ili jagnjetine, pečene polako na vertikalnom ražnju.

Shawarma

Ćevapi:

Iskošeno i grilovano meso, uživanje za ljubitelje roštilja.

Kebabs

Maslinovo ulje, za'atar i masline:

Integralni sastojci koji pronalaze put do bezbroj jela.

Tabbouleh:

Osvežavajuća salata od bulgur pšenice, peršuna, paradajza i mente, sa zestim maslinovim uljem i prelivom od limuna.

Tabbouleh

Punjeno lišće grožđa:

Delikatne parcele pirinča, a ponekad i mesa, obložene lišćem grožđa.

Baba ganoush:

Zadimljeni namaz izveden od pečenih patlidžana, tahinija i malo limuna.

Ova jela uživaju i Izraelci i Palestinci, amblematični u zajedničkoj kulinarskoj istoriji koja prevazilazi političke granice.

U suštini, dok politika i teritorijalni sporovi nastavljaju da stvaraju razdore, zajednička ljubav prema hrani služi kao pogrdni podsetnik na isprepletene istorije i kulture Izraelaca i Palestinaca. Možda, na univerzalnom jeziku hrane, leži potencijalni most za razumevanje i, nadamo se, trajni mir.

Najčešća pitanja

Istražite više

5 minuta Proиitao

Kretanje kroz visoku inflaciju: Izazovi, strategije i kako automatizacija može pomoći restoranima da prežive

Inflacija je stalna ekonomska briga koja može da ima dalekosežne posledice i po pojedince i za preduzeća. Život i rad u okruženju koje karakteriše visoka inflacija predstavlja jedinstven niz izazova, često praćenih anksioznošću u pogledu budućnost

David Hernandez
27 Nov. 2023
8 minuta Proиitao

Trpezarija na ivici: Istraživanje potencijala restorana inspirisanog lignjama

Zamislite ovo: iskustvo restorana koje neprimetno spaja očaravajući svet Igre ligni sa zadovoljstvima gastronomije. Dok razmišljamo o ideji restorana sa temom "Squid Game", izgledi za spajanje neizvesne konkurencije sa izbrisanom trpezom postaju p

Maria Sanchez
26 Nov. 2023
8 minuta Proиitao

Postizanje fiskalne usaglašenosti u nemačkim restoranima sa Do Your Order softverom i Epson štampačima

Za restorane koji posluju u Nemačkoj, obezbeđivanje fiskalne usaglašenosti je od najvećeg značaja. Implementacija sertifikovanih tehničkih bezbednosnih uređaja (TSE) obavezna je da bi se ispoštovala Uredba o bezbednosti nemačke kase (KassenSichV).

Jennifer Lee
25 Nov. 2023
10 minuta Proиitao

Revolutionizing Restaurant Management: Seamless Integration of Start Micronics Printers with Do Your Order mobile App

U dinamičnom svetu upravljanja restoranima, efikasnost, brzina i zadovoljstvo klijenata su najvažniji. Do Your Order, najsavremenija kompanija za upravljanje restoranima, pokrenula je rešenje koje ne samo da digitalizuje poslovanje restorana u rok

Jennifer Lee
23 Nov. 2023
12 minuta Proиitao

Do Your Order: The Disruptive Restaurant Cloud POS Platform that's Fiscal Compliant in Germany

U sve razvijenom pejzažu restoranske industrije, inovacije i usaglašenost idu ruku pod ruku. Jedan od svetlih primera ove sinergije je "Do Your Order", revolucionarna platforma restorana Point-of-Sale (POS) koja je poremetila industriju u Nemačkoj

Jennifer Lee
23 Okt. 2023
10 minuta Proиitao

Do Your Order: Osnaživanje restorana sa fiskalnom usaglašenošću u španskom evoluirajućem POS pejzažu

DOYO POS je rešenje u oblaku za upravljanje restoranima koje se takođe fiskalno žali Veri*factu i TicketBAI

Pregled fiskalnog pejzaža u Španiji

Španska i baskijska vlada ušli su u novu eru fiskalnog usaglašavanja u restoranskoj indus

Jennifer Lee
22 Okt. 2023

Jesi li spreman za poиeжe?

Preuzmite aplikaciju i započnimo vaše digitalno putovanje zajedno!