Pokretanje KPI indikatora odeljenja (ključni indikatori performansi) izveštaja

KPI izveštaji odeljenja pružaju uvid u prodaju odeljenja, pomažući vam da shvatite koje oblasti vašeg restorana dobro funkcionišu

Za šta su izveštaji KPI odeljenja dobri

KPI izveštaji odeljenja pružaju uvid u prodaju odeljenja, pomažući vam da razumete koje oblasti vašeg restorana dobro funkcionišu. Ovde možete videti i koje odeljenje je dalo većinu popusta ili da li su artikli vraćeni (može ukazivati na problem sa kvalitetom hrane)

Ovaj vodič je za vlasnike restorana, administratore ili menadžere. Pre nego što pokrenete taj izveštaj potrebno je da otvorite novi restoran, dodate stavku menija restorana i ukrcate se na svoje zaposlene

KORAK 1 : Pristupanje KPI izveštajima odeljenja

Prijaviti se

Počnite tako što ćete se obratiti na nalog restorana "Uradi svoj nalog porudžbine" kao menadžer, administrator ili poslovni vlasnik.

AUTHENTICATION-DOYOURORDER

Kretanje do izveštaja

Kada se prijavite, pronađite odeljak "Izveštaji" na kontrolnoj tabli.

SELECT-REPORT-OPTION-DOYOURORDER

KORAK 2 : Pokretanje KPI izveštaja odeljenja

Izveštaj KPI indikatora odeljenja:

Kliknite na "Izveštaj KPI odeljenja" da biste mu pristupili.

Izbor opsega datuma

Izaberite opseg datuma koji želite da analizirate, a to može biti za dan, mesec ili godinu.

Prikaz grafikona torte

U izveštaju će biti prikazan grafikon torte koji ilustruje analizu artikala koje prodaje odeljenje.

KORAK 3 : Analiza performansi odeljenja

Tumačenje grafikona

Analizirajte grafikon da biste razumeli koja odeljenja pokreću prodaju, a koja će možda morati da se usavrše.

Donošenje odluka

Koristite ove podatke da biste donosili informisane odluke o ponudama menija i strategijama specifičnim za odeljenje.