Trender

I en fängslande ny serie fördjupar den sig i den betydande inverkan som valet av ett bredare utbud av fisk och skaldjur kan ha på både miljömässig hållbarhet och folkhälsa,

Restauranger har länge insett värdet av att tillgodose barn och förstår att en positiv matupplevelse under barndomen kan leda till livslång lojalitet. När vi reflekterar över personliga minnen minns många av oss tjusningen med vissa matställen und

I en färsk alarmerande rapport avslöjas att världens producenter av

I en nyligen publicerad artikel av Aliya Uteuova från The Guardian har en banbrytande studie publicerad i tidskriften Science

I en tid då restaurang- och besöksnäringen i allt högre grad fokuserar på hållbarhet, kundupplevelse och arbetsplatskultur, erbjuder Konfucius gamla läror, en kinesisk filosof som levde från 551 f.Kr. till 479 f.Kr., tidlös visdom. Konfucianismen,

I den konkurrensutsatta restaurangvärlden är det lika viktigt att skapa en unik och inbjudande atmosfär som att servera god mat. Medan många restaurang- och kaféägare fokuserar på inredning och möbler för att locka kunder, kan införlivande av lev

I en tid då tekniken sömlöst integreras i alla aspekter av våra liv är besöksnäringen inget undantag. Ett nytt tillvägagångssätt, som bevittnades i en bar i Italien, utnyttjar den allestädes närvarande och enkla snabbmeddelandetjänsten som WhatsAp

I restaurangbranschens dynamiska värld håller en betydande trend på att ta form, påverkad av den ökande populariteten för viktminskningsmediciner som Novo Nordisks Wegovy och Eli Lillys Zepbound. Dessa läkemedel, som har blivit verktyg för individ

I hotell- och restaurangbranschens livliga värld är införandet av teknik för att förbättra kundservicen och den operativa effektiviteten inte bara en trend utan en nödvändighet. Bland de olika innovationerna har QR-koder dykt upp som en spelväxlar