คุณต้องการที่จะเห็นหน้านั้นใน English?

จะตั้งค่า POS ร้านอาหารใหม่และระบบหลังบ้านได้อย่างไร?

Doyo - DoYourOrder การตั้งค่าร้านอาหาร POS และคู่มือระบบหลังบ้าน

ในขณะที่อุตสาหกรรมบริการอาหารยังคงเติบโตในอัตราที่ไม่เคยมีมาก่อนความต้องการ POS ที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้และระบบหลังบ้านจึงมีความสําคัญมากขึ้น การตั้งค่าร้านอาหาร POS ใหม่และระบบหลังบ้านอาจเป็นงานที่ท้าทายโดยมีปัจจัยหลายอย่างที่ต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือก บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คําแนะนําแก่เจ้าของร้านอาหารเกี่ยวกับวิธีการตั้งค่า POS ร้านอาหารใหม่และระบบหลังบ้านอย่างมีประสิทธิภาพ มันจะร่างคุณสมบัติที่สําคัญที่ต้องระวังในระบบ POS ใด ๆ และความสําคัญของการเลือกด้านหลังขวาของระบบบ้าน เอกสารนี้ยังกล่าวถึงวิธีการเลือกและใช้ระบบที่เหมาะสมสําหรับความต้องการเฉพาะของร้านอาหาร


แนะ นำ

ค่าใช้จ่ายที่สูงในการบริหารร้านอาหารประกอบกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสําหรับการจัดส่งบริการที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นทําให้การใช้ระบบจุดขาย (POS) ของร้านอาหารเป็นสิ่งจําเป็น การใช้ระบบ POS ได้กลายเป็นขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐานสําหรับสถานประกอบการส่วนใหญ่เนื่องจากความสามารถในการปรับปรุงการดําเนินงานลดของเสียและปรับปรุงประสิทธิภาพ ระบบ POS ของร้านอาหารสามารถเรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลางที่ร้านอาหารประมวลผลคําสั่งซื้อการชําระเงินและการขาย นอกจากนี้ยังทําหน้าที่เป็นอินเทอร์เฟซระหว่างแผนกต่างๆของร้านอาหารทําให้การสื่อสารระหว่างด้านหน้าและด้านหลังของบ้านเป็นไปอย่างราบรื่น ในบทความนี้เราจะดูวิธีการตั้งค่า POS ร้านอาหารใหม่และระบบหลังบ้าน


คุณสมบัติที่สําคัญของระบบ POS ร้านอาหาร

ความสําคัญของ ระบบ POS ร้านอาหาร ที่ยอดเยี่ยมไม่สามารถพูดเกินจริงได้ เมื่อเลือกระบบ POS มีคุณสมบัติสําคัญที่ต้องระวังและรวมถึง:


  • ความสามารถในการปรับขนาด: ระบบ POS ของร้านอาหารควรปรับขนาดได้เพียงพอที่จะรองรับการเติบโตของธุรกิจ

  • อินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่าย: ระบบ POS ควรมีอินเทอร์เฟซที่เรียบง่ายซึ่งเข้าใจง่ายและใช้งานได้แม้สําหรับเจ้าหน้าที่ที่ไม่ใช่ด้านเทคนิค

  • ความสามารถในการรวม: ความสามารถในการรวมเป็นสิ่งสําคัญเมื่อเลือกระบบ POS ร้านอาหาร ควรสามารถรวมเข้ากับระบบอื่น ๆ เช่นการจัดการสินค้าคงคลังหรือซอฟต์แวร์บัญชี

  • การจัดเก็บข้อมูลที่ปลอดภัย: ระบบ POS ควรมีระบบจัดเก็บข้อมูลที่ปลอดภัยเพื่อปกป้องข้อมูลที่ละเอียดอ่อนเช่นข้อมูลลูกค้าและข้อมูลทางการเงิน

  • บริการสนับสนุน: ผู้ให้บริการระบบ POS ควรมีบริการสนับสนุนลูกค้าที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้ความช่วยเหลืออย่างทันท่วงทีเมื่อจําเป็น


ความสําคัญของระบบ Back of the House (BOH)

ระบบหลังบ้านมีความสําคัญต่อความสําเร็จของร้านอาหารทุกแห่ง ระบบ BOH ใช้สําหรับจัดการสินค้าคงคลังติดตามการขายและจัดทํารายงาน ระบบ BOH ที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทํางานที่ราบรื่นและเวิร์กโฟลว์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังจําเป็นสําหรับการรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและลดขยะอาหาร นี่คือคุณสมบัติที่จําเป็นบางประการที่ต้องระวังในระบบหลังบ้าน:


  • การจัดการสินค้าคงคลัง: ระบบ BOH ที่เหมาะสมควรมีคุณสมบัติการจัดการสินค้าคงคลังที่ช่วยติดตามวัสดุสิ้นเปลืองและส่วนผสมทั้งหมด

  • การจัดกําหนดการ: ระบบ BOH ควรมีความสามารถในการจัดกําหนดการที่ช่วยระบุความพร้อมใช้งานของพนักงานและช่วยในการวางแผนกะและการจัดกําหนดการ

  • การรายงาน: ระบบ BOH ควรให้คุณสมบัติการรายงานที่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการดําเนินงานของร้านอาหารซึ่งระบุพื้นที่สําหรับการปรับปรุง

  • การจัดการเมนู: ระบบ BOH ควรมีความสามารถในการจัดการเมนูที่ช่วยจัดการรายการเมนู ราคา และความพร้อมใช้งาน

  • การจัดการผู้ขาย: ระบบ BOH ควรสามารถจัดการคุณสมบัติของผู้ขายการกําหนดราคาและการชําระเงินเพื่อให้แน่ใจว่าความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์เป็นไปอย่างราบรื่น


การเลือกระบบ POS และ BOH ที่เหมาะสม

แม้ว่าจะมีระบบ POS และ BOH มากมาย แต่การเลือกระบบที่เหมาะสมต้องพิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับปัจจัยหลายประการรวมถึงต้นทุนความสามารถในการปรับขนาดความสะดวกในการใช้งานคุณสมบัติและบริการสนับสนุน ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วนที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกระบบ POS และ BOH:


  • ระบบบนคลาวด์: ระบบบนคลาวด์กําลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากมีความยืดหยุ่นในการเข้าถึงระยะไกลความสามารถในการปรับขนาดและความคุ้มค่า

  • ระบบโอเพ่นซอร์ส: ระบบโอเพ่นซอร์สนั้นฟรีและปรับแต่งได้ แต่ต้องใช้ความเชี่ยวชาญในการตั้งค่าและบํารุงรักษา

  • ระบบดั้งเดิม: ระบบแบบดั้งเดิมช่วยให้การสํารองข้อมูลทางกายภาพสําหรับข้อมูลที่สําคัญ แต่อาจมีราคาแพงกว่าในการตั้งค่าและบํารุงรักษา


บทสรุป

สรุปได้ว่าการตั้งค่าระบบ POS และ BOH ของร้านอาหารใหม่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบถึงปัจจัยต่างๆ ระบบที่เหมาะสมสามารถช่วยปรับปรุงการดําเนินงานปรับปรุงประสิทธิภาพรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและเพิ่มผลกําไร ก่อนตัดสินใจเลือกจําเป็นต้องเข้าใจคุณสมบัติที่จําเป็นที่ต้องระวังในระบบ POS และ BOH และพิจารณาต้นทุนความสามารถในการปรับขนาดความสะดวกในการใช้งานคุณสมบัติและการสนับสนุน ทางเลือกที่เหมาะสมควรทําตามความต้องการเฉพาะของร้านอาหารโดยคํานึงถึงการเติบโตในอนาคตและความสามารถในการปรับขนาด

สํารวจเพิ่มเติม

2 นาที อ่าน

7 เคล็ดลับการออกแบบเพื่อทําให้บาร์น้ําผลไม้ของคุณโดดเด่น

ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาอุตสาหกรรมบาร์น้ําผลไม้ได้ขยายตลาดโลกเป็นมูลค่าที่น่าประหลาดใจของ $ 9 พันล้าน. ด้วยการแข่งขันที่รุนแรงเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องสิ่งสําคัญคือต้องพิจารณาว่าบาร์น้ําผลไม้ของคุณโดดเด่นได้อย่างไร โชคดีที่เรามีคําตอบสําหรับคุณเกี่ยว

Emily Parker
20 เม.ย. 2023
4 นาที อ่าน

กลยุทธ์ในการเปิดร้านอาหารที่ประสบความสําเร็จและการจัดการความพึงพอใจของลูกค้าระดับสูงอย่างต่อเนื่อง

การเปิดร้านอาหารอาจเป็นประสบการณ์ที่ท้าทายและคุ้มค่า อย่างไรก็ตามความสําเร็จของการร่วมทุนร้านอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการจัดการที่ดีในการเปิดและอื่น ๆ การเปิดตัวครั้งใหญ่ที่ประสบความสําเร็จอาจหมายถึงการเข้าชมที่เร่งรีบผู้ติดตามโซเชียลมีเดียจํานวนมา

Sarah Reynolds
19 เม.ย. 2023
3 นาที อ่าน

วิธีการเปิดร้านอาหารที่ประสบความสําเร็จ

การเปิดร้านอาหารอาจเป็นงานที่น่ากลัวและเป็นสิ่งสําคัญที่การเปิดจะทําอย่างถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่าร้านอาหารจะประสบความสําเร็จ ซอฟต์โอเพนนิ่งเป็นวิธีหนึ่งในการปรับแต่งและกําหนดการดําเนินงานของร้านอาหาร และสามารถให้ข้อเสนอแนะที่มีค่าก่อนการเปิดตัวครั้

Sarah Reynolds
18 เม.ย. 2023
3 นาที อ่าน

ราคาร้านอาหารแซงหน้าราคาร้านขายของชําเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่กลางปี 2021

การประกาศล่าสุดโดยสํานักสถิติแรงงานที่ระบุว่าราคาร้านอาหารแซงหน้าราคาร้านขายของชําเป็นเวลา 12 เดือนตั้งแต่กลางปี 2021 เป็นข่าวที่น่าท้อใจสําหรับอุตสาหกรรมร้านอาหาร ข่าวนี้ถือเป็นความท้าทายสําหรับอุตสาหกรรมซึ่งทํางานอย่างหนักเพื่อฟื้นตัวจากจํานวนกา

Mark Wilson
13 เม.ย. 2023
3 นาที อ่าน

จะพัฒนาเมนูและกลยุทธ์การตลาดสําหรับร้านอาหารใหม่ได้อย่างไร?

การเปิดร้านอาหารใหม่เอี่ยมต้องมีการวางแผนและวางกลยุทธ์อย่างจริงจัง องค์ประกอบสําคัญสองประการของร้านอาหารใหม่คือเมนูและกลยุทธ์ทางการตลาด คนรักอาหารส่วนใหญ่อาจเยี่ยมชมร้านอาหารไม่เพียง แต่สําหรับอาหารพิเศษ แต่สําหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวม

Emily Parker
11 เม.ย. 2023
4 นาที อ่าน

วิธีการจ้างและฝึกอบรมพนักงานสําหรับร้านอาหารใหม่

บทความนี้ตรวจสอบกระบวนการจ้างและฝึกอบรมพนักงานสําหรับร้านอาหารใหม่ จุดมุ่งหมายของบทความนี้คือการสํารวจวิธีการและกลยุทธ์ต่างๆที่ใช้ในการสรรหาและฝึกอบรมพนักงานในอุตสาหกรรมร้านอาหาร ในการดําเนินการศึกษานี้มีการปรึกษาแหล่งข้อมูลทางวิชาการและอุตสาหกรรม

David Hernandez
10 เม.ย. 2023

พร้อมเริ่มต้นใช้งานหรือยัง

โดยการใช้ Do Your Order คุณยอมรับ นโยบายเกี่ยวกับคุกกี้