Управление на финансови записи и счетоводни практики в рамките на индустрията.
В оживения свят на храненето много амбициозни предприемачи мечтаят да отворят ресторант. И все пак, зад кулисите на разкошни ястия и доволни клиенти се крие сложен финансов пейзаж. Един от най-критичните показатели за всеки бизнес и особено в рест
Инфлацията може да окаже значително влияние върху оперативните разходи на бизнеса, особено в ресторантьорството. Повишаването на цените на съставките, труда и други основни доставки може бързо да изяде маржовете на печалба, което прави от решаващо
Неотдавнашното съобщение на Бюрото по трудова статистика, в което се посочва, че цените на ресторантите са изпреварили цените на хранителните стоки на 12-месечна база от средата на 2021 г., дойде като обезкуражаваща новина за ресторантьорската инд