Система за управление на служителите в ресторанта: рационализиране на операциите за максимална ефективност
Трудно ли ви е да отделите време в деня си, за да управлявате служителите? Собствениците на ресторанти трябва да се справят с множество ежедневни задачи. Вероятно имате много в чинията си, от насрочване на служители до наблюдение на посещаемостта на служителите до подготовка на заплати. Като собственик на ресторант, системата за управление на служителите може да освободи времето ви, като опрости тези основни отговорности и процеси в областта на човешките ресурси. И намирането на система за точка на продажба, която осигурява цялостно преживяване, може да промени играта.
Управлението на ресторант не е лесна задача. От наемането и обучението на служители до планирането на смени и обработката на заплати, много движещи се части трябва да бъдат координирани за безпроблемна и успешна работа. Един от ключовите аспекти на този процес е управлението на служителите.
Една добра система за управление на служителите в ресторанта може да следи информацията за служителите, да управлява графиците и да се увери, че всички членове на персонала са подходящо обучени с инструментите, от които се нуждаят, за да вършат работата си. С правилните инструменти и процеси за управление, мениджърите на ресторанти могат да рационализират операциите и да подобрят цялостната ефективност, което води до повишена производителност и по-добра удовлетвореност на клиентите.
Значението на управлението на служителите
Успехът на ресторанта е силно зависим от представянето на неговите служители. От сървъри и готвачи до съдомиялни машини и домакини, всеки член на персонала играе важна роля в създаването на положително преживяване за клиентите. Ето защо е важно мениджърите на ресторанти да могат да управляват и мотивират добре служителите си, за да могат да вършат най-добрата си работа.
Добрата система за управление на работната сила може да ви помогне с това, като ви даде инструменти за планиране на смени, проследяване на напредъка на служителите, обработка на заплати и справяне с други административни задачи. Това означава, че мениджърите могат да останат на върха на своя персонал, за да гарантират, че всички работят заедно, за да отговорят на нуждите на вашите клиенти.
Основни характеристики на системата за управление на служителите
Мениджърите могат да рационализират операциите и да подобрят ефективността с ефективна система за управление на работната сила. Някои от най-важните функции, които трябва да търсите, включват:
Планиране: Инструмент за планиране, който улеснява мениджърите да правят и управляват графици, задачи за смени и заявки за почивка.
Проследяване на ефективността: Начин за проследяване на представянето на служителите, за да се идентифицират областите, в които може да е необходимо допълнително обучение или подкрепа.
ТРЗ и придобивки: Инструменти за управление на заплатите и администрирането на обезщетенията, включително проследяване на отработените часове, изчисляване на ставките на заплащане и управление на ваканционното време.
Комуникация: Начин мениджърите лесно да комуникират със служителите, включително да изпращат съобщения, актуализации и важна информация.
Обучение и развитие: Инструменти за проследяване на обучението и развитието на служителите, включително онлайн уроци, викторини и сертификационни програми.
Внедряване на система за управление на служителите
Внедряването на система за управление на служителите може да изглежда като трудна задача, но не трябва да бъде. Като предприемат поетапен подход, мениджърите на ресторанти са в състояние напълно да интегрират системата в своите операции и да започнат да осъзнават ползите веднага.
Ето няколко съвета, за да започнете:
Идентифицирайте нуждите си: Преди да изберете система за управление на служителите, отделете време, за да идентифицирате и изброите специфичните си нужди. Обмислете фактори като размера на персонала си, бюджета си и кои конкретни аспекти на управлението на служителите искате да опростите.
Изберете правилната система: След като имате ясна представа за вашите нужди, проучете различни системи, сравнете техните характеристики, прочетете рецензии и попитайте други мениджъри за техните мнения и опит. Кой от тях проверява важните елементи в списъка ви? Това ще ви помогне да вземете най-информираното решение за това коя система е най-подходяща за вашия ресторант.
Обучете служителите си: След като сте избрали система за управление на служителите, обучете служителите си да я използват правилно. Това ще гарантира, че всички са на една и съща страница и използват системата ефективно.
Останете на върха на актуализациите: Както при всеки софтуер, системите за управление на служителите се актуализират редовно. Останете на върха на актуализациите, за да се възползвате от новите функции веднага щом станат налични.
Извод
Добре проектираната система за управление на служителите в ресторанта от DOYO може да бъде ефективен инструмент за извличане на максимума от вашия персонал, освобождавайки ви да се съсредоточите върху други управленски задачи. Изхвърлете писалката и хартията - вместо това изберете система, която ще ви спести време и пари.