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Point-of-Sale-System: Was für diejenigen, die darin investieren, auszeichnetPOS-Systeme erleichtern das Transaktionssystem für Restaurants und Kunden schon seit sehr langer Zeit. Ein umfassendes Kassensystem macht jeden Prozess viel einfacher, leichter und schneller. Und wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, finden Sie hier einen Überblick über die wichtigsten Vorteile der Verwendung von POS - sehen Sie, wie dramatisch es die Gesamteffizienz Ihres Unternehmens verbessern kann:
Um ein Restaurant erfolgreich zu fuehren, ist die Faehigkeit erforderlich, das Inventar ordnungsgemaess zu verwalten. Ein gutes Restaurant-Kassensystem rationalisiert den gesamten Arbeitsablauf und erleichtert die Erledigung von Aufgaben. Die Planung des Inventars kann eine entmutigende Aufgabe sein, wenn sie manuell durchgeführt wird, aber ein POS-System macht es einfach, indem es Prognoseberichte erstellt, um die Bestandsbestellung zu koordinieren.
Heutzutage verfügen POS-Systeme über eine Funktion namens "Uhr". Es ermoeglicht Mitarbeitern, sich an einem POS-Terminal ein- und auszustempeln. Andere Funktionen bieten Ihnen die Möglichkeit, den Überblick darüber zu behalten, wer jedes Mitglied ist und wie viel Zugriff es auf das System hat. Die Funktionen "Stornierungen" und "Retouren" sind besonders wichtig, um den Diebstahl von Mitarbeitern auf ein Minimum zu reduzieren.
Moderne POS-Systeme koennen potenziell betrügerische Aktivitaeten in einem Restaurant sofort erkennen und melden. Die Analyse dieser Informationen auf granularer Ebene kann Ihnen helfen, Trends nach Standort, Server oder Transaktion zu erkennen. Darüber hinaus kann es die Abnahme reduzieren, was Ihre Gewinnspanne erhöht.
Kunden sind alle unterschiedlich. Sie können alles bestellen, von Vorspeisen und Tagesgerichten bis hin zu Getränken und Desserts, und Restaurants müssen auf alles vorbereitet sein. Aus diesem Grund haben Restaurants in der Regel unterschiedliche Zubereitungsstationen für verschiedene Arten von Gerichten (Getränke, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts usw.). Dies erschwert das Aufgeben und Zubereiten von Bestellungen in der Küche, was zu Serviceverzögerungen oder sogar zum Herausbringen des falschen Gerichts führen kann. Um diese Fehler auszugleichen, kann man sich mit einer POS-Software entspannen, die mit mehreren Servern in einer einzigen Zeile integriert ist.
Der Einsatz von Software fördert eine schnellere Verarbeitung, eine pünktliche Lieferung von Lebensmitteln und eine verbesserte Tischverwaltung. Auf diese Weise koennen Restaurants ihren Betrieb verbessern, Kunden gluecklicher machen und Wartezeiten verkürzen.
Einfache Bestandsverfolgung
Es ist ein Muss, den Überblick über das Inventar Ihres Restaurants zu behalten, wenn Sie die Lebensmittelkosten kontrollieren und weiterhin Geld verdienen möchten. Dies vereinfacht ein Restaurant-Kassensystem fuer Sie, indem es genaue Zahlen fuer Produktbewegungen und Nutzungsmuster berechnet. Diese Echtzeitdaten verbessern die Effizienz und sorgen für einen ausreichenden Artikelbestand. Es reduziert auch Arbeits-, Abfall- und Lebensmittelkosten.
Es sollte Ihr Hauptziel sein, Ihre Kunden mit Ihrem Essen und Service zufrieden zu stellen, und um dieses Ziel zu erreichen, müssen Sie alles tun, um Fehler zu minimieren: Ein Point-of-Sale-System wird das Geschäft für Sie besiegeln. Handschriftliche Bestellungen können falsch gelesen werden, was für Köche, Kellner und Kunden verwirrend sein kann. Dies kann zu verschwendeten Lebensmitteln und schlechtem Service führen. Ein gutes Kassensystem reduziert Fehler, indem es die Kommunikation der Mitarbeiter klärt.
Erweiterte Sicherheitsstufen
Möchten Sie die Daten Ihres Restaurants vor Hackern und Betrügern schützen? Mit der Point-of-Sale-Software für Restaurants koennen Sie jeder Abteilung oder jedem Mitarbeiter eine andere Zugriffsebene geben, um Ihr Ziel zu erreichen. So kann beispielsweise Ihr Küchenpersonal nur auf auftragsbezogene Daten beschränkt werden.
Zahlungsbezogene Vorteile
Es gibt mehrere zahlungsbezogene Vorteile, die Restaurants durch die Verwendung eines POS-Systems genießen koennen:
Schnellere Transaktionen: Mit einem POS-System können Zahlungen schnell und genau abgewickelt werden, wodurch die Zeit verkürzt wird, die Kunden mit dem Bezahlen ihrer Rechnungen verbringen. Dies kann dazu beitragen, die Kundenzufriedenheit zu verbessern und die Wartezeiten für Tische zu verkürzen.
Gesteigerte Effizienz: POS-Systeme können viele der manuellen Prozesse automatisieren, die mit der Abwicklung von Zahlungen verbunden sind, wie z. B. das Aufteilen von Rechnungen, das Berechnen von Trinkgeldern und den Abgleich von Bargeld am Ende des Tages. Dies kann Restaurantmitarbeitern helfen, Zeit zu sparen und Fehler zu reduzieren.
Verbesserte Sicherheit: POS-Systeme können dazu beitragen, das Betrugsrisiko zu verringern, indem sie Zahlungsinformationen sicher speichern und unbefugten Zugriff verhindern. Darüber hinaus bieten einige Systeme Verschlüsselung und andere Sicherheitsfunktionen zum Schutz von Kundendaten.
Erweiterte Zahlungsoptionen: POS-Systeme können eine Vielzahl von Zahlungsmethoden akzeptieren, darunter Kredit- und Debitkarten, mobile Zahlungen und sogar Kryptowährungen. Dies kann Restaurants helfen, mehr Kunden anzuziehen und es ihnen zu erleichtern, ihre Mahlzeiten zu bezahlen.
Verbesserte Berichterstattung und Analyse: POS-Systeme koennen detaillierte Berichte ueber Verkaeufe, Inventar und andere Metriken liefern, sodass Restaurants ihre finanzielle Leistung verfolgen und datengesteuerte Entscheidungen treffen koennen. Dies kann dazu beitragen, die Rentabilität zu verbessern und den Betrieb zu rationalisieren.
Insgesamt kann ein POS-System Restaurants dabei helfen, das Zahlungserlebnis für ihre Kunden zu verbessern, ihre Abläufe zu rationalisieren und ihr Endergebnis zu steigern.
Zusammenfassung
Mit der richtigen POS-Software koennen Sie verbessern, wie Ihre Kunden ueber Ihre Restaurants, Bars und Cafés als Ganzes denken. Sie können ganz einfach den Überblick über die Menüs behalten und den Kunden verschiedene Zahlungsmöglichkeiten bieten, was ihnen finanzielle Flexibilität gibt. Es erhöht die Servicegeschwindigkeit, was zu zufriedeneren Kunden führt.
Es ist natürlich, dass ein Geschäftsinhaber Zweifel daran hat, eine beträchtliche Summe für neue Software auszugeben. Aber die Investition in ein Kassensystem zahlt sich für Sie, Ihre Mitarbeiter, Ihr Endergebnis und vor allem für Ihre Kunden in großem Umfang aus.
Die Restaurant-Kassensoftware von DOYO ist einfach zu bedienen und kann von jedem iOS- oder Android-Gerät aus bedient werden. Es druckt Quittungen bequem über eine drahtlose Bluetooth-Verbindung.
6 MinutenVermeiden Sie die Top 5 Kundenbeschwerden in der RestaurantbrancheUm ein erfolgreiches Restaurant zu führen, bedarf es nicht nur guter Speisen und Getränke, sondern auch eines exzellenten Kundenservice. Selbst die besten Restaurants koennen jedoch auf Probleme stossen, die zu Kundenbeschwerden fuehren.
In diesem Blogbeitrag werden wir die 5 wichtigsten Beschwerden erörtern, die Restaurantbesitzer um jeden Preis vermeiden sollten, um ihren Kunden ein positives kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.
1. Langsamer Service
Eine der haeufigsten Beschwerden in Restaurants ist der langsame Service. Kunden wollen zeitnah und effizient bedient werden – lange Wartezeiten können zu Frust und Unzufriedenheit führen. Um dies zu vermeiden, sollten Restaurantbesitzer sicherstellen, dass ihr Personal ordnungsgemaess geschult ist und dass das Kuechenpersonal und die Kellner nahtlos zusammenarbeiten. Darueber hinaus kann ein gut organisiertes System fuer die Annahme von Bestellungen und die Zubereitung von Speisen den Prozess beschleunigen. Eine Strategie, um einen langsamen Service zu vermeiden, ist eine klare Kommunikation zwischen den Servern und der Küche. Dadurch wird sichergestellt, dass Bestellungen umgehend entgegengenommen und rechtzeitig an die Küche gesendet werden, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Verzögerungen verringert wird.
Eine weitere Strategie ist ein gut besetztes Restaurant mit genügend Kellnern und Kuechenpersonal, um das Kundenaufkommen zu bewältigen. So wird sichergestellt, dass Bestellungen schnell und ohne Verzögerungen vorbereitet und bedient werden. Ein weiterer wichtiger Aspekt, um langsamen Service zu vermeiden, ist ein gut organisiertes Sitzsystem. Dies kann die Verwendung eines Reservierungssystems oder einer Warteliste umfassen, wodurch die Wartezeiten der Kunden verkürzt werden können. Darueber hinaus koennen Restaurantbesitzer erwaehnen, einen "Call Ahead"-Service anzubieten, bei dem Kunden anrufen koennen, um ihre Bestellung im Voraus aufzugeben, wodurch ihre Wartezeit im Restaurant verkürzt wird. Darüber hinaus kann eine effiziente Tischverwaltung Verzögerungen minimieren, indem sie es den Kellnern ermöglicht, Tische schnell umzudrehen und neue Kunden zu platzieren.
2. Ungenaue Scheckberechnung
Eine weitere häufige Beschwerde ist ein falscher Scheckbetrag. Dies kann durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden, darunter menschliches Versagen oder technische Probleme mit dem Point-of-Sale-System. Um Fehler zu vermeiden, sollten Restaurantbesitzer ihre Mitarbeiter in der richtigen Verwendung des Point-of-Sale-Systems schulen. Sie sollten die Berechnungen noch einmal überprüfen, bevor sie den Scheck dem Kunden vorlegen, und wissen, wie sie mit eventuell auftretenden Unstimmigkeiten umgehen müssen. Darsaechlich ist es wichtig, genaue und unkomplizierte Menuepreise zu haben, um sicherzustellen, dass den Kunden fuer ihre Mahlzeiten nicht zu viel oder zu wenig berechnet werden. Die klare Aufschlüsselung von Bestellungen mit einem computergestützten Point-of-Sale-System reduziert menschliche Fehler und bietet sowohl für den Kunden als auch für den Server eine klare Aufzeichnung der Bestellung.
Eine weitere Möglichkeit, Überprüfungsfehler zu vermeiden, besteht darin, Details zu zusätzlichen Gebühren (Steuern oder Trinkgelder) oder Gutschriften (Rabatte oder Angebote) in das Menü aufzunehmen. Es ist wichtig, die Kostenaufschlüsselung leicht zu verstehen und dem Kunden erklären zu können.
3. Unhöfliches Verhalten
Unhöfliches Verhalten der Mitarbeiter ist eine Hauptbeschwerde, die zu negativen Bewertungen und Geschäftseinbußen führt. Kunden erwarten einen freundlichen und höflichen Service - Unhöflichkeit und mangelnde Professionalität können eine Mahlzeit ruinieren. (Einige Kunden können sogar vor der Bestellung gehen, wenn sie eine schlechte Einstellung von ihrem Kellner spüren.) Dies kann alles umfassen, von einem Kellner, der bei einem Kunden kurz ist, bis hin zu einem Koch, der unhöflich zu den Mitarbeitern ist. Die Mitarbeiter sollten ordnungsgemaess im Kundenservice geschult und fuer ihr Verhalten zur Rechenschaft gezogen werden. Klare Regeln darüber, wie Mitarbeiter Kunden behandeln sollten, sind von größter Bedeutung - Eigentuemer muessen sicherstellen, dass sie diese Regeln durch regelmäßige Schulungen und Leistungsueberpruefungen befolgen. Darueber hinaus kann das regelmaessige Einholen von Kundenfeedback dazu beitragen, Probleme mit unhöflichem Verhalten zu erkennen und schnell zu beheben.
4. Verwechslung der Bestellung
Auftragsverwechslungen können für Kunden eine große Quelle der Frustration sein. Sie erwarten, genau das zu erhalten, was sie bestellt haben, und Fehler führen zu Enttäuschung und Unzufriedenheit. Alles, vom falschen Gericht bis hin zum Erhalt eines Gerichts mit Zutaten, die der Kunde ausdrücklich weglassen möchte, kann eine Abschreckung sein. Um dies zu vermeiden, sollten Restaurantbesitzer die Kellner ordnungsgemaess schulen, Bestellungen anzunehmen, aufzugeben und zu ueberpruefen, bevor sie an Kunden geliefert werden.
Dies kann mit einem digitalen Bestellsystem erreicht werden, das die Bestellung des Kunden genau anzeigt, oder indem ein Mitarbeiter die Bestellungen noch einmal überprüft, bevor er sie an die Küche schickt. Eine Richtlinie für den Umgang mit Bestellverwechslungen, wie z. B. ein kostenloses Gericht oder ein Rabatt, kann die Frustration des Kunden mildern.
5. Das Essen sieht nicht so aus wie erwartet
Schließlich erwarten die Kunden, dass das Essen, das sie bestellen, genau so aussieht, wie es auf der Speisekarte beschrieben wurde. Wenn das Essen nicht so aussieht, wie sie es erwartet haben, werden Enttäuschung und Unzufriedenheit die Folge sein. Es kann sein, dass ein Gericht nicht so angerichtet wird, wie es auf der Speisekarte gezeigt wird, oder es ist einfach nicht so ansprechend, wie es sich der Kunde erhofft hatte. Die Eigentuemer muessen sicherstellen, dass das Essen wie abgebildet zubereitet und präsentiert wird und dass die Menuebeschreibungen korrekt sind. Das Küchenpersonal muss lernen, das Essen richtig anzurichten, und die Speisekarte muss genau zeigen, was der Kunde erwarten kann. Das Einholen von Kundenfeedback über eine Kommentarkarte oder eine Online-Bewertung kann helfen, Präsentationsprobleme zu erkennen und schnell zu beheben.
Schlussfolgerung
Durch die proaktive Vermeidung dieser Top-5-Kundenbeschwerden koennen Restaurantbesitzer sicherstellen, dass ihre Kunden eine gute Zeit haben. Es erhöht auch die Wahrscheinlichkeit, den Kunden in einen "Stammkunden" umzuwandeln. Indem sie auf Details achten, exzellenten Kundenservice bieten und nach potenziellen Problemen Ausschau halten, werden Restaurantbesitzer Kunden genießen, die mit ihrem kulinarischen Erlebnis glücklich und zufrieden sind.
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